レモンチョコチップパウンド
これ、ちょーーー美味しいよ。
私はアイシングあんまり好きじゃないんだけど、
飾りにとおもって、のっけたら、
あらまぁ~。
すっぱさが、ちょーーーいい感じ!
チョコラーのやんちゃ坊も、
これうまい!また作ってって。
バター 100g(有塩)
グラニュー糖 110g
卵 L2個
薄力粉 150g
BP 5g
レモンの皮 2個分(小さなレモンだった 2個で130g)
レモンの搾り汁 20g
チョコチップ 10g (しかなかった)
粉砂糖 50g
レモンの搾り汁 8g
飾りようにレモンの皮を3筋位、グラニュー糖にまぶしておく(ケーキが焼き上がって、完全に冷めるまで)
バターをレンジで半溶けにする
グラニュー糖を白く持ったりするまでよくすり合わせる
卵を1個ずつ入れて、よく混ぜる。(分離するようだったら、少し温める)
粉類を入れて、混ぜる。
レモンの皮と絞り汁を入れて混ぜ合わせる。
型にいれて、180度で35分焼く
焼き上がったら、アルミホイルに包んで完全に冷めるまで待つ。
※しっとりとさせるためです。乾燥しないようにね
粉砂糖にレモン汁を少しずつ加えて、アイシングにする。
刻んだレモンの皮で飾る。
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ちょっと愚痴っていいですか?
今日ね、やんちゃ坊をバスケット習わせようと、やっと見つけたサークルに行ったんですよ。
4:30からだと思って行ったら、月曜日が4:45で金曜日は5:45からです。って
で、前の学期で電話をしたのですが、いっぱいで入会出来ないと言われたのですが、
今学期は入会できますか?って聞いたら、
大丈夫ですよ。って言うので、1時間間違えたので、また、1時間後に出直します。って言って、一旦帰る。
5:45に出直したら、バスケらしき人たちが居ない!!!
さっきのおじさんに「誰もいないんですけど。」って言ったら、
練習は来週からですって
ええーーだったら、どうしてさっき教えてくれないんですか?
えっ?何のことですか?
だから、私1時間前にバスケの事あなたに聞きましたよね。
えっ?覚えていません。
えーーたった1時間前ですよ。
って具合に、のれんに腕押しの会話がつづく。。。。。
あぁぁぁーー余計疲れました。
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これを一度食べて見たいと思っているのです。
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