たこ焼き鉄板でアヒージョ
美味しいパンをいただいて
さて、この美味しいパンをどうするか?
考え中、考え中
あっそうだ!アヒージョにしよう!
NZから友人が泊まりに来る日の夕食に思いついたのが、
アヒージョと言うか、たこ焼き鉄板でオイルフォンデュにしました。
たこ焼き鉄板に、エクストラバージンオイルとニンニクのスライスをたっぷり入れて、
パン2種に、はんぺん、ちくわ、蛸、ソーセージ、ブロッコリー、しめじ、茄子
さぁ~好きなの食べて~。
シーソルトをちょっとつけて
うっま~。
オリーブオイルは不飽和脂肪酸とオレイン酸
オレイン酸は体の中で血中コレステロールを減らす作用があり、胃酸の分泌を調整する働きをしてくれ優れもの
だから、たっぷり食べても大丈夫!
そして、メインはたこ焼き&チキン焼き(またかっ)
これがね、アヒージョのガーリックオリーブオイルにシーソルトをつけて食べるたこ焼きが絶品!
うひゃーーーうますぎ!!!!
ソースなんてもうダメダメ。
ガーリックオイルとシーソルトで
ちょーーーうまい!
大人の味よん ♪
白ワインに合うわよ。ビールだったけど。。。
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