6月25日 秋葉原から水天宮前~♪
今月の白湯は、ありません(笑)
noodle art gallery Ryota Tezukaにて、ReTour VOL.24!
「透豚」大蒜薫 淡口麺 ~Sukeleton G~ & ワサビロースチャーシュー丼!
スープは豚清湯ベース、ニンニクタップリで背脂ガーリックオイルも入り風味抜群! (^o^)
麺は、オーションを使用した力強いモッチリ麺で、ニンニクに負けない風味もいい! (^_^)v
麺とスープの相性が、何だか癖になるね~♪
トッピングは、三元豚ガーリックロースチャーシュー、野彩の黒胡椒逢え、脂かすのような背脂素揚げがインパクトある! (^_^)/
チャーシュー丼は、三元豚ガーリックロースチャーシュータップリで、バラ海苔、うずらの卵が乗るガッツリ系! (^з^)-☆
当然、スープ「いん」です!
透豚茶漬け!
ワサビは茶漬けで大活躍、ニンニクの風味をサッパリさせる! (^_^)
背脂の素揚げも、ナイスインパクト! (^_^ゞ
久々のスケルトン! 美味かった! \(^_^)/
次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)