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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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らーめん 稲荷屋 @稲荷町

6月18日 水天宮前から稲荷町~♪

久々のうさぎです(笑)

らーめん 稲荷屋にて、S.P!

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ラパンのジュ テリーヌ ロースト フリカッセ!

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まずは、かけラーメン仕様のスープは、ラパンのジュで、かなり詰めて濃厚な味わい! (^o^)

麺は平打ち太麺で、このウマウマスープがメッチャ絡む! (^_^)v

そして、別皿のラパンテリーヌは、中心の白い部分がフォアグラで、それ以外は肉、ハツ、レバー等を使用した抜群のテリーヌで、粒マスタードがメッチャいい! (^з^)-☆

付け合わせは、ディル、セルフィーユ、イタリアンパセリ、タラゴンとハーブタップリ~♪

もう一皿は、ラパンローストラッパ茸パセリオイルとラパンフリカッセで、2種類のメインはメッチャウマッ! (^_^)/

ガルニのカブとアスパラを付け忘れていて、後から出てきたから肉と一緒に「いん」です!

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ラパンヌードル!

ラパンのジュに、フリカッセソースとパセリオイルが合わさり、深みあるスープに変身! o(^o^)o

オールスターラパン堪能だね!(b^ー°)

フレンチラーメンコースだね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








noodle art gallery Ryota Tezuka @水天宮前

6月18日 今日は、水天宮前~♪

店主オキニ食器使用2回目です(笑)

noodle art gallery Ryota Tezukaにて、ReTour VOL.23!

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「響旨」煮干冷彩つけ麺 ~NIVO SEA Rhapsody~!

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つけ汁は、氷見カマス煮干ベースの旨味強い冷たいスープで、中には青海苔鶏団子が入っている! (^_^)v

麺は平打ち麺で、伊吹いりことろろ昆布水に浸かり、ポルチーニ肩ロースチャーシュー、野彩の煮干ビネガー逢えがトッピング! o(^o^)o

麺側だけでも、イケるね!(b^ー°)

別器は石持煮干ジュレで、麺と和えてもいいし、スープに入れての味変もいい! (^_^)/

そして、つけ汁「いん」です!

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煮干冷彩そば!

つけ汁のカマス、麺側の伊吹いりこ、ジュレの石持、野彩の焼きあごと、クアドラプルブレンドです! (^_^ゞ

これだけ揃うと、普通にウマウマ冷やし煮干~♪

御飯物!

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ネバー卵丼!

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暑い日に大人気のネバー卵丼は、煮干炊き込み羽釜飯に、指宿オクラ、青森長芋、うずらの卵、煮干削り節が乗ったネバネバ丼! (^з^)-☆

いつもながら、元気になりそう(笑)

当然、スープ「いん」です!

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煮干冷彩茶漬け!

煮干の炊き込みご飯と削り節がプラスされ、一段と旨味アップ! (^o^)

もはや、究極の西日暮里茶漬けだね! o(^o^)o

まさに煮干の狂詩曲! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









らぁ麺屋 つなぎ @恵比寿

6月17日 新宿から恵比寿~♪

周年前に、月限定を(笑)

らぁ麺屋 つなぎにて、6月の限定麺B!

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豆乳と貝出汁の冷たい塩らぁめん ~カプレーゼ仕立て~

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スープは貝出汁ベースの豆乳仕立てで、マイルドで爽やかな味わい! (^o^)

トッピングは、低温チャーシュー、トマト、モッツァレラ、バジル、ベビーリーフ、山くらげ等のカプレーゼ風! (^_^)/

クルトンの歯応えが、いい仕事しているね~♪

途中レモンスライスを搾ったり、別皿の花椒油でアクセントをつける味変もいい! (^_-)

イタリアンな冷やし! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








名も無い日

6月17日 高田馬場から新宿に移動しての映画~♪

実力派俳優で、固めたね(笑)

名も無い日!!!

名も無い日1

これはシャッターを切れない圧倒的現実。

名も無い日02

名古屋市・熱田区を舞台に、3兄弟が辿っていく運命を描いた人間ドラマ。次男の訃報をきっかけに名古屋へ戻った長男が、三男とともに地元を巡りながら過去の記憶と、家族や知人の思いを探る様子を描く。主人公の長男を永瀬正敏、破滅の道を辿る次男をオダギリジョー、兄たちを支える三男を金子ノブアキが演じる。共演に今井美樹、真木よう子ら。

名も無い日03

小野家の3兄弟、 長男・達也(永瀬正敏)、 次男・章人(オダギリジョー)、 三男・隆史(金子ノブアキ)は名古屋市熱田区で育つ。夢を追いかけて25年前に家を飛び出した達也は、今では写真家としてニューヨークで多忙な日々を送っていた。ある日、弟の訃報が届き、名古屋に戻った達也は、過去の記憶をたどるようにさまざまな場所を訪れる。

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沈黙をえぐりだす、どうしようもなく残酷な真実――

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このストーリーは、鳥肌が立った! (^_^)

時系列と内容がややこしく、人間関係や状況が徐々に分かっていく展開! (^_^)v

思い出と現実がリンクした瞬間、重圧のようなものがのし掛かる! (-_-;)

ラストは、タンパクでシュールな結末だが、そこには何かが存在する! (^_^)/

兄弟鑑賞! 田舎から出てきた人必見! 超超超超オススメ!!! (≧∇≦)









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