ﾐｽﾃﾘｰ　ﾗｰﾒﾝ　ｼｱﾀｰ　

2月15日 新宿から高田馬場～♪

やっぱり、醤油も来ちゃいました(笑)

渡なべにて、期間限定！



ネギそば 醤油！



秩父の珍達そばオマージュで、味噌は食べたから、2年振りに醤油も実食！ (^ω^)

スープは、魚介ベースの無化調醤油で、胡麻油がいい仕事している！ (^_^)v

麺は細ストレート麺で、田舎雰囲気あるね～♪

トッピングは、刻みチャーシュー、ザク切りネギで、薬味の辛味、ニンニク、お酢で味変を楽しめる！ (^_^)/

たまに食べたいね！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

2月15日 水道橋から新宿～♪

もう一メニュー、食べたかった(笑)

#新宿地下ラーメンにて、期間限定出店！



柳麺 呉田にて、小江戸黒豚の背脂醤油ラーメン！



川越のブレンド豚 小江戸黒豚を使用したラーメンで、実はちゃぶ屋オマージュ限定！ (^_^)v

スープは、黒豚清湯出汁の醤油味で、フライドオニオンと背脂が入り、ちゃぶ屋仕様！ (^_^ゞ

麺は細麺使用で、醤油清湯にいいね～♪

トッピングは、チャーシュー、もやし等で、懐かしいラインナップ！ (^_^)/

ちゃぶ屋のイメージあるね！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の出店も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

2月14日 新宿から早稲田～♪

日に日に、行列が早くなります(笑)

ラーメン 巌哲にて、14、15日の創作つけ麺！



高知県土佐佐賀産 平鱸 熊本県産 あこや貝柱！



つけ汁は、平鱸アラ、昆布の塩味で、出汁感強めで強烈！ (^_^)v

中には、平鱸落とし、天かぶ、九条ネギ、蓮根で、チリ酢でウマウマ！ (^_^ゞ

別皿は、平鱸刺身、あこや貝貝柱刺身は、本山葵醤油で、平鱸天ぷら、あこや貝柱かき揚げ(あこや貝貝柱・春菊・三つ葉・蓮根)を輪島の塩で楽しめる！ (^_^)/

かき揚げがメッチャウマッで、つけ汁に漬けて食べると更にマジウマ～♪

そして、創作つけ麺限定！



スープ割からのお茶漬け！



平鱸とあこや貝定食！

これだけのラインナップなら、ご飯はいくらでもはいるね！ (^ω^)

最後は、サバティ！



平鱸茶漬け！

平鱸の出汁、刺身、天ぷら、落としと、贅沢な茶漬けで堪らな～い!(b^ー°)

名勝負数え歌 第5弾！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

2月6日 池袋から早稲田～♪

今年が最後ですね(笑)

ラーメン 巌哲にて、5～7日の夜限定献立！



宗谷！



昔は正月限定で、その後は1月季節限定として提供していたが、最後は1週間あるだけ限定として販売！ (^_^)v

スープは、デフォの鶏出汁に鰹出汁ブレンドで、帆立の風味と醤油の香ばしさがプラスされたスープ！ (^_^ゞ

麺は自家製中細麺で、しなやかな麺が帆立にいいね～♪

トッピングは、オホーツク海産 帆立貝柱ソテー、チャーシュー、小松菜、海苔等とダイナミックなビジュアル！ (^_^)/

これがラスト帆立！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

2月4日 新宿から高田馬場～♪

前回は、超人気でした(笑)

渡なべにて、期間限定！



ネギそば 味噌&ニラ！



2年前に大人気だった、秩父の珍達そばオマージュで、今回は味噌味登場！ (^_^)v

スープは魚介ベースの味噌味で、辛味も少しあり飲みやすい！ (^ω^)

麺はモッチリ中細麺で、小麦の香りがいいね～♪

トッピングは、当然ざく切りネギ、刻みチャーシュー、追加のニラで、薬味のお酢と辛味、刻みニンニクもアクセント！ (^_^)/

追加ニラの量が凄い！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)