ﾐｽﾃﾘｰ　ﾗｰﾒﾝ　ｼｱﾀｰ　

4月7日 今日は、小山～♪

本日からスタートしたイベントで、富田さんプレゼンツなら行かないとね!(b^ー°)

中華蕎麦とみ田 富田治プレゼンツ 最強ラーメン祭2018 in 小山 第1陣！



朝出遅れでしたが、一燈常連さんがチケットを買ってくれて、助かりました！ m(_ _)m

着いてビックリ、食券売場の券売機が大行列でした(笑)

そして、一燈常連さんとシェアすることになり、1番の行列に並んでもらっている間に、私が行列の短い所を購入！ (^_^ゞ

1軒目 吉田商店本店×麺蔵あつお×麺や而今！



塩とんこつ魚介極み(トロット・コリット旨旨豚軟骨肉)を添えて！



スープは豚骨魚介で、而今の味わいが強く、コッテリながら爽やかな後味！ (^_^)v

ニンニクチップが効いて、混ぜるとジャンキーな味わい！ o(^o^)o

麺は細麺で、スープとの相性抜群～♪

軟骨肉のチャーシューは、超ウマウマでコリコリの歯応えがいいね！ (^_^)/

有名3店コラボ！ 美味かった！ ＼(^_^)／

2軒目 麺処 若武者！



青森シャモロック塩鶏中華そば！



基本は店のデフォメニューで、大人気メニュー！ (^o^)

鶏出汁と貝出汁のブレンドで、優しい味わいの芳醇な塩味！ (^_^)v

ジンワリくる旨味が、個人的には好みで堪らな～い!(b^ー°)

トッピングは、鶏チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルトとシンプル！ (^_^)/

イベントでも振れないね！ 美味かった！ ＼(^_^)／

3軒目 麺や 七彩！



手揉み 吟醸醤油らーめん！



七彩定番の手揉み中華そばだが、イベント仕様は出汁が濃厚で、旨味が強い！ o(^o^)o

個人的には、この分厚いスープが好きだな～♪

今回の麺は、打ち立てではないが、小麦の香りが強く十分旨い！ (^_^)/

トッピングは、チャーシュー、細メンマと七彩らしくシンプル！ (^_^)/

安定の味わい！ 美味かった！ ＼(^_^)／

そして、並んでいた一燈常連さんが帰ってきました。並ぶ事4時間以上！ ( ; ゜Д゜)

4軒目 ハイマウント×サンジ！



カタカナ&KATAlKANA盛り！



つけ麺自体はサンジっぽく、濃厚魚豚スープ！ (^o^)

麺は全粒粉の太麺で、もやしが添えられ、上から背脂がドーンとかかっている！ (^з^)-☆

濃厚好きには堪らなく、結構脂まみれ～♪

追加トッピングのKATAlKANA盛りは、うずらの卵5個、那須高原豚のレアチャーシューソテー オニオンソース、岩下のコッコマン(生卵に刻み岩下の新生姜、玉ねぎ)で、豪華で楽しいね！ (^_^)/

地元コラボ！ 美味かった！ ＼(^_^)／

5軒目 中華蕎麦 とみ田！



濃厚魚介豚骨 つけ麺！



今回のメインブースで、誰もが認める日本一のつけ麺！ (^o^)

つけ汁の魚介豚骨は、イベントと思えない程濃厚で、麺を突っ込まないと、つけ汁に入っていかない(笑)

麺は小麦の香りが強い全粒粉で、今までより小麦感が強い気がする！ (^_^)/

スープ割はいつもと違い、いりこや焼き干し、鯵煮干し等で、旨味が抜群！ (^o^)v

行列で諦めなくて正解！ 美味かった！ ＼(^_^)／

タイミングが合えば、また伺いま～す！ (≧∇≦)

11月12日 東武宇都宮で連食～♪

連食と言っても、バスで30分です(笑)

自然派ラーメン 花の季！



たんめん(塩味)！



自家栽培の野菜を使用した、野菜タップリたんめん！ (^o^)

スープは、鶏白湯ベースでコクがあり、野菜の旨味を含みウマウマ！ (^_^)v

トッピングの炒め野菜は、素材の味が濃く、椎茸とカボチャは濃厚レベル！ (^_^)/

後半のスープを含んだ野菜は、シャキシャキからシットリと変わるのもいいね～♪

そして、サイドメニュー色々！



大人気のチェンピンは、中にスープと餡がタップリで、分かっているが、スープが吹き出し、上手く食べれない(笑)

味は、抜群に旨い～♪

餃子は、野菜タップリのヘルスィー仕様で、5個は多いと思ったが、ペロッとイケちゃった！ (^_^ゞ

いつも、お通しで出てくる漬物がバリウマだから、いつか半ライスを頼みたかった(笑)

念願がなっての満足の組み合わせ～♪

そして、当然ドーン！



たんめん茶漬け！

最後ね〆にはピッタリだね!(b^ー°)

と思ったら、最後には、フルーツ水があった！ ( ﾟДﾟ)



リンゴシナモンとミントレモンで、どちらも後味を爽やかにするね～♪

自然の味わい！ 美味かった！ ＼(^_^)／

限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

11月12日 今日は、東武宇都宮～♪

あの幻の魚のラーメン提供で、行くか止めるか悩んでいて迷った結果、初期貫徹、行っちゃいました(笑)

らあめん厨房 どる屋にて、11～13日昼夜各15食ぐらい限定！



若い頃、友達と死ぬまでに、釣りに行きたいねと話していましたが、まさか食べれる日が来るとは！ ヽ(´▽｀)/



日光の神山水産で養殖されていて、養殖自体ビックリ！ ( ; ゜Д゜)

そして、店内に入ると、70㎝ぐらいのイトウドーン！ (　 Д )　ﾟ　ﾟ



幻のイトウらーめん！



スープは、イトウを使用した上品でシンプルな出汁で、臭みなしでスッキリしているが力強い味わい！ (^o^)v

雰囲気は、日本料理のすまし汁で、雑味がない分旨味が引き立つ～♪

別皿トッピングには、どる屋得意の3種類の焼豚、イトウの刺身、那須の白美人ねぎで、刺身は白身魚の淡白な味わいながら濃い味わい！ o(^o^)o

途中に、白美人ねぎをスープに入れるだけで、スープが変化する繊細さで、柔らかな甘味が出てくる！ (^_^)/

想像以上にシッカリとした旨味！ 美味かった！ ＼(^_^)／

いつも限定楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

8月4日 花の季の後は、いつものコース～♪

実は、去年も一昨日も、鮎の日で、通常の鯛が未食何だよな～ (^_^;)

どる屋にて、春・夏限定！




冷鯛らーめん ～つめたいらーめん～




スープは、少し臭みはあるが、鯛出汁タップリのヒエヒエスープ！ (^O^)

アッサリ仕立ててあり、暑い日には、最高！ (^o^)／

ここの売りは、チャーシュー！ ロースとバラ肉が2種類！

焼豚になっていて、歯応えがいいね～♪

那須の白美人ねぎも甘みがあり合っています！

少し、生姜が欲しかったな～ (^_^;) 美味い！ ＼(^ー^)／

次は、来年かな～ また伺いま～す！ (≧∇≦)

8月4日 今日は、軽い遠出～♪

小麦ヌーヴォー最終日に、食べてない店3軒！ (>_<)

選択に迷って、ヤッパリ！ ココでしょう！ (^_^)v

7月29日から始まった、小麦ヌーヴォー2013！ 後半！



最後の店は、花の季！！




最初は、いつものお通し！




麦湯も付いてきました！

そして、お品書き！




小麦ヌーヴォー2013！




麺は、花の季の小麦の生麺と佐藤養悦本舗の稲庭中華乾麺の合い盛り！ (^O^)

流石本家！ 小麦の香りがスゲー！ (°□°;)

食感の違う、2種の麺はいいね～♪

つけ汁は、鹿沼の石澤さんの栃木軍鶏の清湯に、炭火焼きの軍鶏と葱！ (^_^)v

軍鶏の旨味が凄く、けど麺の風味を損なわない！

盛合せは、栃木軍鶏の低温蒸し焼き生味噌漬！ 花の季の夏野菜の煮浸し！ (^O^)

トマトも煮浸しだ～ (°□°;)

豪華を通り越えて、フルコースみたい！ (^o^)／

素材の味！ 上品な仕上がり！ 自然の恵み！ このつけ麺が、メッチャ好きだ！ ＼(^ー^)／

今年も食べれて良かった！ 美味かった！ また伺いま～す！ (≧∇≦)