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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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2024-11-19-Tue

らぁ麺屋のさかいさん ＠北千住

11月5日 今日は、北千住～♪

今年は、少し諦めてましたが、行けました(笑)

らぁ麺屋のさかいさんにて、期間限定！

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パンプキンポタージュらぁ麺！

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ハロウィンまではジャック・オー・ランタンver.で、その後は雪うさぎver.に変更になる！ (^ω^)

スープは、牛出汁ベースにカボチャを合わせたポタージュスープで、例年通り甘めの仕上がり！ (^_^)v

トッピングは、チャー牛、とろけるチーズ、パンプキンパイ、雪うさぎミルクムースで、ミルクムースはそのまま食べて箸休めで、スープに溶かすとマイルド味変！ (^_^)/

うさぎのピンクペッパーとピスタチオも、いい仕事している～♪

ハロウィンの時期の限定！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)








2024-11-12-Tue

らぁ麺屋のさかいさん ＠北千住

10月29日 今日は、北千住～♪

夜勤明け、早起きして朝訪問です(笑)

らぁ麺屋のさかいさんにて、朝ラー限定！

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かつおの醤油らぁ麺！

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スープは、強烈な鰹出汁で、醤油の香りに負けない出汁感！ (^_^ゞ

麺は全粒粉細麺で、かつおとの相性抜群！ (^ω^)

このスープと麺だけでも、満足感あるね～♪

トッピングは、細切りチャー牛、メンマ、三つ葉と朝ラーらしくシンプルでいい！ (^_^)/

ギリギリ間に合った！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)








2024-10-19-Sat

らぁ麺屋のさかいさん ＠北千住

10月5日 今日は、北千住～♪

まさかの冷やしが始まりました(笑)

らぁ麺屋のさかいさんにて、期間数量限定らぁ麺！

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冷製トマト麺 グランベリー風味仕立て！

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まさかの10月になってからの冷やし提供で、毎年恒例の冷やしトマト！ (^ω^)

スープは冷製トマトスープで、香味油のグランベリーオイルが相性抜群！ (^_^)v

麺はしなやかな細麺で、例年通り～♪

トッピングは、鶏チャーシュー、水菜、トマトシャーベット等と毎年変わらない仕様！ (^_^)/

付け合わせの洗い飯は、温かい洗わない飯にしてもらい、ご飯としても楽しめる！ (^з^)-☆

そして、スープをA.R.E.！

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トマト茶漬け！

この〆が、個人的には堪らな～い!(b^ー°)

まだまだ冷やしイケる！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)








2024-10-12-Sat

北千住煮干中華蕎麦 かれん ＠北千住

9月28日 今日は、北千住～♪

高野氏の最後の大一番です(笑)

北千住煮干中華蕎麦 かれんにて、高野氏卒業限定！

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手揉み中華そば 塩&A5佐賀牛ミスジステーキカレー！

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高野氏の卒業限定は、独立後のラーメンイメージしたシンプルな手揉み中華そば！ (^ω^)

スープは、地鶏、豚、乾物ブレンドで、比較的煮干が強い淡麗塩味！ (^_^ゞ

麺は手揉み麺で、今風な仕上がりだね～♪

トッピングは、岩中豚肩ロース低温チャーシュー、鶏チャーシュー、梅里豚バラ煮豚、三つ葉、海苔等で、肉々しいラインナップ！ (^_^)/

カレーは辛さ適度てスパイシーで、ステーキはA5だけありメッチャウマッ！ (^з^)-☆

高野氏総決算！ 美味かった！ ＼(^_^)／

卒業おめでとうございます！ m(_ _)m

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)








2024-10-09-Wed

らぁ麺屋のさかいさん ＠北千住

9月24日 そのまま、北千住で連食～♪

久々の汁なしです(笑)

らぁ麺屋のさかいさんにて、期間限定！

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アジアンまぜそば！

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数種類の香辛料を使用したまぜそばで、ネーミング通りスパイシーな味わい！ (^_^)v

麺は中太全粒粉麺で、アジアンな味わいでも存在感ある！ (^ω^)

トッピングは、パクチー、白髪ねぎ、水菜、玉ねぎスライス（カレー味）、トマトと海老のレモングラス炒め等で、ライムを搾り全部マゼマゼするのがいい！ (^_^)/

海老がスイートチリのような味わいで、ライムとの相性抜群～♪

残暑にいいまぜそば！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)









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