6月10日 今日は、新小岩~♪
先週に引き続き、また新小岩の現場です(笑)
鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshikiにて、10日木曜日限定!
鴨出汁醤油焼きそば 鴨の塩スープ付 プチライス付!
先週も提供した、ラーメン屋が本気で作る焼きそばだが、多少マイナーチェンジし、今週の方が焼きそばチック、一番の変更は、太麺から細麺に変わり、より焼きそばに近づいた(笑)
鴨肉出汁と醤油ダレ、鴨チャーシュー、キャベツ、もやしで炒めて、トッピングは鴨ロース、春菊、揚げ桜海老、紅生姜、レモンと、ウマウマな上に豪華ら! (^_^)/
レモンは、途中搾ると爽やかで、紅生姜は鉄板アクセント~♪
付け合わせの鴨塩スープも、つけ麺風でイケる! (^_^)v
先週はしなかったが、スープ「いん」です!
鴨焼き汁そば!
これが、意外にイケる味わいで、焼いた香ばしさが堪らな~い!(b^ー°)
プチライスは、揚げ桜海老が乗り、香ばしいふりかけだね! (^з^)-☆
更に、スープ「いん」です!
鴨焼き茶漬け!
焼きの風味がのったスープだから、茶漬けも抜群! (^_^ゞ
揚げ桜海老が、いい仕事しているね! (^_-)
先週よりグレードアップ! 美味かった! \(^_^)/
次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)