ﾐｽﾃﾘｰ　ﾗｰﾒﾝ　ｼｱﾀｰ　

2月28日 今日は日曜日に限定ラーメンがあり、残ってないか伺いました。

とりあえず、トリハイ o(^-^)o

時間が早かったのと、美人店員（見にきて怒らないで下さい m(_ _)m ）が薦めるので、日本酒へ……


もうへべれけです(^_^;)



そして限定ラーメンのアーリオ何とかラーメン！


酔っ払って名前がわかりません。







牛肉がないので、ハマグリでお願いしました。

前に食べたときはベーコンでした。


んぅ～ 貝類合う！
辛みとコクがいい感じ！

大絶賛したら、明日の限定ラーメンにするかもしれないと言ってました。

酔っ払いでスイマセン m(_ _)m

アーリオオーリオペペロンチーノハマグリ麺です！ (・_・;)

2月27日 今日は七彩のオープン記念日、しかも5周年てことで、限定ラーメンをする。情報が入りました。

仕事を終わらせ、都立家政へ……並んでるかな？と不安をいだきながら、19時20分到着！
外待ち3人！良かった。
店内では、藤井氏と阪田氏が作ってました。2人が一緒は久々に見ました(≧∇≦)
あとは、あれ！客で見た顔が… な長尾店長… 金町製麺の店長です！しかも、手伝いじゃなく、客で来てました……(ρ°∩°) 手伝わなくていいんですか？ (^_^;)
藤井氏に呼び止められながらも、食べて帰っていきました(笑)






メニューは、なななんと5種類、5周年だからかな～　カツカレー焼きそば、カレー焼きそば、辛い焼きそば、麦味噌ラーメン、米味噌ラーメンです。とりあえず、焼きそばはやめて、花の季とのコラボ、味噌ラーメン2種類頼みました。花の季の自家製味噌を使っているとの事。

まずは、米味噌ラーメン！






野菜タップリ、麺少な目にしましたが、このボリューム！
ちょっと、アッサリめで、味噌味噌していない！
やっぱり、花の季の味噌美味いな～


次に麦味噌ラーメン！






かなりキツイのでさらに麺少な目にしてもらいました。

こっちを食べて、初めて分かりました。米味噌は甘い！
食べ比べないとわからないですね。

こちらは、なんか独特の香りがあり、面白い味でした。


好みはどちらかと言えば、米味噌です。

麺はなにか、面白い食感でした。なにかちがう麺かな？
今度、長尾店長に聞いてみよう。

大変美味しくいただきました。

遅れながら5周年おめでとうございます。

これからも、美味しいラーメン！よろしくお願いします(^O^)

お腹一杯！中野から新井薬師に行くのが順当！
しかし、四谷三丁目へ！　ＧＯ！
がんこです！(^O^)

今日は貝柱とカキで取ったスープに貝柱油を入れる塩ラーメン …… あれ！ ブログに名前書いてない？

焦がしネギスペシャル食べるラー油！も注文！






少し、トッピングしちゃいました。






スープ スゴ！ 貝柱の出汁一杯！
凄い濃厚！
ロックンのスープがインテリ系なら、がんこは体育会系！ なかんじです。

貝柱油もなかなか美味い！

4杯目（麺少な目だけど）なのに、完汁！
この店はつい来ちゃうんだよな (≧∇≦)

町田を後にして、どうしょう？
悩んだあげく、昨日行けなかった進化へ！

並んでる。昨日に引き続き、凄い人気です。

メニューは通常の醤油の系統だけ、食べたかった鯵香るは近日提供予定 (^_^;)残念！


お腹一杯にも関わらず、ワンタンメンにしました (^_^;)






お～ 感動のいでたち！

味も言うことなし。
ワンタンが、また美味い！最近のラーメン屋のワンタンはレベルが高いです。
ワンタン好きの私には嬉しい限り (≧∇≦)

回転がまだ少し悪いですが、慣れていくでしょう。

また伺います。

催事の後は、ロックンの限定、移転一周年企画～２日間のカウンターShock！後編『Ｓのロック超マニアックス』です。
スープに秋田比内地鶏、山水地鶏、イベリコ豚、豚骨、牛骨、秋刀魚節、焼きアゴ、羅臼昆布、鮪節、ホタテ、大根等と超豪華ラインナップ！

ラーメンの前に生のスープをいただきました。






これ美味い！このまま冷やしラーメンでも十分！






相変わらずの綺麗なビジュアル。

味も極上！少し油が多いかな？ (^_^)v

トッピングもイベリコ豚塩麹まぶし、穂先めんま、カイワレ、ネギとシンプル！

かなりの出来上がりです(^O^)


来て良かったです。

また限定を期待しています ＼(^ー^)／

2月26日 今日は町田に特別限定を食べに！
けど、その前に小田急百貨店 町田店の四国・山陽の物産展のラーメンを食べよう！
岡山 味々亭 笠岡ラーメンです。





メニューは笠岡ラーメンと瀬戸内塩ラーメンで限定50食の瀬戸内塩ラーメンにしました。






私は出身が四国なので、少し懐かしいです。

少しスープがぬるかったけど、鶏ガラがシッカリ味がでて、後半は魚介がきいていました。美味し～

なんと言っても、一番美味かったのが鶏チャーシュー！硬いです。四国に骨付鳥 一鶴という店があり、おやどりとひなどりがあります。
おやの方は硬くて、噛み切れないほど、けど癖になる美味さです。
それに似たチャーシュー！
関東の人達に硬い鶏判るかな？
クーポンで鶏増しして大満足です(^O^)

小田急百貨店　町田店では、2012年物産展ラーメンイートインコーナー限定スタンプラリー開催中！

すでに3回終了。私は、今のところ全部行っています。
特典は、3回で麺類100円引き、5回で究極のラーメン箸＆れんげセットプレゼント（石神秀幸氏プロデュース）





次は、4月の北海道物産展です　(^O^)

がんこの後、仕事の打ち合わせへ…
早く終わらして新店に行くぞ！


終わった！
げっ！8時過ぎてる (;_;) 新店、間に合いません (;_;)

仕方なく、家路へ…

青砥で懐かしいラーメンを見つけて、前に行ったのは10年以上前かな？

久しぶりに食べよう。雁家の鴨ネギラーメン！






この店、本当は鴨鍋やしゃぶしゃぶの店なんだよな～

出てきた！
鴨鍋に麺が入ったようなラーメン！

昔の味忘れたけど、鴨ウマ！ネギウマ！スープウマ！

鴨は脂身が少なく、ネギとよく合う！当たり前か (^_^;)

スープも鴨の味がでて、けどアッサリ！
麺も硬めで、このスープに合う！

魚介系の出汁が入ってないのと、量が多いので、後半飽きてきましたが、良かったです。


けど新店行きたかった (-"-;)

2月25日 今日は東京のラヲタがお祭り気分！
新店オープンや限定ラーメンの目白押し！

どこ行こうかな (^O^) と思っているラヲタ！

何故 (;_;) 何故 (;_;)私は仕事なの？

昼休み、パソコンでツイートしたら、みんな楽しそう…
こんな仕打ちって！
私のパソコンのキーボードに一粒の涙が落ちました………(-o-;)

えーい！夕方の打ち合わせの前に1件いくぞ！

と言うわけでがんこです。

特別海亀ラーメン！
青ウミガメとウチワエビのスープ！
そこに昆布と貝柱のスープをプラス！

乙姫竜宮ラーメン！(^_^;)




キター！カメカメカメカメ、サワーズカメカメ、フッー！


ウチワエビがなくなったので、貝柱をトッピング！

美味い！夏食べた海亀ラーメンは伊勢エビのスープに負けていたけど、海亀の味がわかる！
上品で深い！

海亀の身は煮込み用なので、少し硬め！

けど最近のがんこ、しょっぱくないな… (^_^;)


この写真は去年の8月の海亀ラーメン 浦島太郎ラーメンです。






大崎さんも並んでたな～

煮干王のあと、帰ろうと思い、電車に乗っていたら、金町製麺の常連さんから、今日も限定 鶏タンメンがあると連絡がきた！

(^O^)しょうがないな。行くか！


店に着いて、常連さんと一杯！
気がつけば、何杯目だろう？

閉店時間が近いので、限定ラーメン注文で。
えっ！ムール貝のスープがあるって＼(^ー^)／

それで出てきたのが、ムール貝タンメン！






鶏団子も入っている (^_^)v

美味いな～
野菜もいい感じ！

店長ご馳走さま！


けど店長…… これタンメンじゃなくてチャンポンだよ…… (-o-;)

知り合いのチャヲタにも食べてもらいたかったです(^O^)

東急東横からてくてく歩き、そう煮干王！！
やっと来れました(^O^)

店は凄い煮干臭、んぅ～ たまらん！

けど、2杯目なので麺少な目にしょうと周りを見たら、丼が小さい！
普通で！




キター！美味い！
ゴールデン街よりエグいかな？

一反も麺も一杯入っている。
麺はモチモチ麺で、箸からツルツル落ちて、食べづらかった(笑)

結局、完汁！







そして、丼の底のこの言葉！


参りました m(_ _)m

2月24日 渋谷の東急東横店の福島物産展に来ました。
もちろん、茶屋の正月屋の支那そばを食べに (≧∇≦)






あるブログを見て、なかなかナイスな食べ方をしていたので、真似しました。
スイマセン m(_ _)m

まず、ゆず 澤野茶屋のブースに行って、ゆずみそ焼きおにぎりを買います。
その後、支那そばを頼んで、中で一緒に食べさせてもらいます。断りました (^O^)






催事らしからぬ、美味いスープでした。喜多方でもなく、白河でもない福島のラーメンです。
麺は茹で過ぎかな！惜しい！

結構、レベル高いです。







そして最後にスープの中におにぎりをドーン！


ん～ イケる！
ゆずみその香りが付いて最高です。


真似させてもらったブロガーさん、どうもスイマセンでした m(_ _)m

2月23日 仕事帰り、草加の時茂に行くも休み (;_;)
リカバリーはこの前売切だった、炙りジンジャーワンタン麺です。

今日はあった！






おっ～！ワンタンデケ～！
味も美味い！ プリプリ♪～
4個も入っていて、食べごたえ十分！

写真の生姜は少ないが、別皿でこの3倍は付いてきました。
タップリジンジャーもヨシ！です。

私の中では、今までの炙りの中で一番好きです(^O^)

また、新しい限定よろしくお願いします (*^o^*)

HAJIMEの後、玄に到着！

今週から始まった、20食限定の熊野地鶏ラーメン狙い！

夜に行ってもあった？

とりあえず注文！






やっはり、身体に良さそうなビジュアルです。

三重の熊野地鶏、始めてです。
癖のない味です。
鯛のアラもスープに入っているらしいけど、あまり感じなかったな～

またの限定期待しています。

2月22日 元の新店舗 HAJIME 十条店 に来ました。

店に入り、券売機を見たら、清湯系のメニュー全部売切　(;_;)　気分は清湯だったけど！
仕方なく、白湯らあめんで！

カウンターに案内され、座ると水が届かない(;_;)
カウンターは一杯なので、テーブルまで水を入れに行く！


そして、一緒に頼んだ ステーキごはん！




美味そ～！

肉には胡椒タップリが好きなんだよね(^O^)
胡椒が届きません(;_;)
他のとこに取りに行って、振りかけ！出ない(;_;)
胡椒の大きさに対して穴が小さすぎ！
一振りで2粒ぐらいしか出ません(;_;)

白湯らあめん登場！






美味い！
コッテリしすぎず、アッサリよりコクがある。
さすが、完成度の高い1杯です。

ステーキごはんも美味い！これで400円はお得です。


味がいいだけに、イロイロな問題点が残念です。

魚雷の後、また来ちゃった (^_^;)

そしてトリハイへ……
もう知りません(^_^;)
ブログの限定情報はないけれど、事前情報でスモークチキンのラーメンをやると聞いていたので。

この前、ミックスしたスモークチキンのスープが弱いと言ったので、パワーアップさせて！




メニューを見ると、スモークらーめん？
なんか違うらーめんみたい。私的にはスモークチキンらーめんで (^O^)




おっ～！スモーク！
スープの香りがいい。前と全然違う！
素晴らしい。
アッサリとしてるが、深みがある。脂かな？
これは癖になる！

トッピングのスモークチキンも相変わらず美味い！


また、是非やってください m(_ _)m 出来ればスモークターキーで (≧ε≦)

2月21日 魚雷に行きました。
狙いは今年から始まった。月限定！魚雷2012年限定11勝負！です。
今月から始まった企画、夜20食限定です。
今月は青森煮干しそば（魚雷風）です。





頼んじゃいます。
ビジュアルはいつもの魚雷！限定のトッピングは選べません。
スープはトリプルスープで動物系を使ってなく、唯一 鶏油が動物系です。

最後のサィフォンもカエリ煮干しを粉砕した粉で、追い煮干しです。

とりあえず、トッピングを乗っけて！






美味しい～！
やさしい味、料亭で出てくる お吸い物の煮干し版のような味！
若干、最初に煮干し臭さがありましたが、後半はなんともなし。


イヤー！良かった！
最初からこれでは、
来月が楽しみです。

こちらの限定は28日までだそうです。

2月20日 今日も来ちゃいました 金町製麺 (^_^;)

なんか、最近来すぎ感が…

そして、トリハイへ……
飲み過ぎだろ(`o´)
控えます (｀∇´ゞ

そんなこんなで限定ラーメンへ。





焼き顎干しラーメン！
カエシに長崎産の醤油だって！

一口スープ…
好き！いい！
なんか魚醤に近い味、店長も気に入っているみたいです。
個人的には背脂がもう少し、少量のほうが好みです。
刻み玉葱はいいアクセントです。
流石の1杯です。


また、21日も限定あるのかなぁ～

2月19日夜 昨日、ブログで限定ラーメンがありましたが、行けず(;_;)

今日あるかなと思い
来店！

おっ！ある！
けど増えてる。限定ラーメン4つだそうです。

とりあえず、トリハイで喉を潤して…


気がつくと何杯飲んでんだか (^_^;)


結構、酔っ払ったので4杯はミニでも無理！
という訳で、限定ミックスで(^O^)

名付けて、ミックスブレンドラーメン……(^_^;)


スベってないです(;_;)






各スープの出汁、鰹だし、鯛スープ、スモークチキンのスープ！ブレンドで(^O^)
トッピングも合わせ技で、鶏団子、スモークチキン。


美味いじゃないか。
やってみるもんだ。
スモークチキンのスープはあまり強くないが、いい具合にまとまっている (^O^)
これデフォなら、週何回も来るのに。

えっ！来てるって！
スイマセンm(_ _)m

長尾店長、無理聞いてくれて、ありがとうございます m(_ _)m

無鉄砲の後に一橙のイベント2日目。群馬 景勝軒グループの蒼井です。

今年の始め、亀有の道で冬季限定のゆず麺をいただきました。





今回は春の陣　さくら麺です。
ゆずが美味しかったので、期待大です。






おー！ピンクの麺の綺麗なビジュアル！
香りがいい！ゆずより好きかも！

惜しいのは、スープが濃厚なので、さくらの香りが負けている！

少し、アッサリスープがいいかも、鶏団子と鶏チャーシューは絶品です。
特に、さくらワンタンは美味い！また食べたい！


これは前回のゆず麺の写真です。





今度は、ほうれん草麺とくり麺も東京でやってください m(_ _)m

2月19日 無鉄砲でせたが屋とのコラボがあるので伺いました。

とみ田とのコラボの時は、8時に着いて60番目ぐらいでした(-"-;)
今日は9時半に沼袋到着！30人は並んでると思い、店に到着！
あれ！ 前待2名 (^_^;)

けど、開店前は20人以上並んでました。





注文聞かれる時に、替え玉は麺が変えれるとのこと。
最初はせたが屋の麺で、次は無鉄砲の麺にできるそうです。

悩んだあげく、やめようと思い。券売機に向かったのですが、おもわず押しちゃいました (^_^)v

今回の限定、豚骨ホタテ煮干し味ラーメンです。
どんぶりは、今回のための専用どんぶりです　（」゜□゜）」





美味いな〜！

せたが屋らしく、ホタテのブレークが載っていて、無鉄砲の豚骨に煮干しが香る！

来て良かった！

そして替え玉へ…





なんか替え玉も無鉄砲とがむしゃらの2種類あるみたいで(^_^;)
がむしゃらの麺硬めで。
この麺でも美味い！

満足の一杯です。

またやってください！

2月18日夜 一橙がイベントで出来ないので、こうじグループの神勝軒が変わりに営業です。
このらー麺土俵は去年も表裏でやりました。





今回はそのラーメンをパワーアップさせ、御膳で出すそうです。
和み御膳です。






ちゃんこめしやきんぴらもあり、結構豪華です。
メインの和みらーめんはトリプルスープだそうです。
食べてみると、以前の時より美味くなっている！以前は味がぼやけてました。
けど、まだ3種類の出汁がケンカしてる感じです。
次回の改良点かな(^_^)v

この写真は去年、表裏でやった和みらーめんです。






またイベント期待しています。

10杯目は北陸自動車道／南条ＳＡ 下 濃厚かにスープラーメン


濃厚なかにのスープです。他の味は一切わからず(笑)
調味料にかにラー油がありました。これが美味い！辛い！このラーメンにも合います。けど辛い〜！





最後11杯目は長野自動車道／みどり湖ＰＡ 上 山賊ラーメン


これは山賊焼の一言！
麺、スープはどうでもいい！
山賊焼という鶏唐揚げジャンボが2枚、しかも美味いし(^O^)
これでもう食べれません





最後に石神さんのトークショー見て帰りました。




！

6杯目は北陸自動車道／尼御前ＳＡ 下 能登いしるラーメン





スープが美味かった！個人的に魚醤が好きだからかな？
甘エビもいい感じでスープと合っていた。


7杯目は北陸自動車道／有磯海ＳＡ 上 白えびラーメン





これは白えびの唐揚げが絶品！トッピングは全部これでいい感じ(笑)
スープとの相性も良かった！


8杯目は北陸自動車道／北鯖江ＰＡ 上 かにあんかけラーメン




予想では、スープの上にあんかけかと思ってたが、スープ自体があんかけだった。
雰囲気はあんかけ焼きそばみたいだった。
出汁も味が濃くてよくわからず！


9杯目は北陸自動車道／尼御前ＳＡ 上 甘えび塩ラーメン






案内にはカリッと揚げた甘えびとあるが、甘えびの天ぷらだった。
全体のバランスはこれが一番！スープ、麺、トッピングと飛び抜けはいないが、全て美味かった！

2杯目は中央自動車道／谷村ＰＡ 上 よっちゃん流軟骨ネギみそ




軟骨が美味かった！
麺とスープは特に取り上げる感じではない。普通かな。


3杯目は西湘バイパス／西湘ＰＡ 下 あさり潮騒ラーメン




あさりが美味い！スープにも出汁が出ていて、バターは少し邪魔かな？あさりバターがあるように相性はいいのかもしれないが、少しくどくなっている。


4杯目は北陸自動車道／神田ＰＡ 下 長浜神田館つけ麺




このイベントの唯一のつけ麺！つけ博を思い出すビジュアルです(笑)
味は美味いけど、魚粉が多くて逆に後半重くなちゃった。


5杯目は北陸自動車道／南条ＳＡ 上 ボルガラーメン






今回の一番の変わり種！
Ｂ級グルメボルガライスのラーメン版！
これは美味かった！カツの上のデミグラは少し多かったがトマトスープと卵の相性が良かった！

2月18日 今日は代々木公園で中日本高速道路のサービスエリア、パーキングエリアの名物ラーメン大集合のイベントに来ました。







明日もやっていますが、今日 何杯いけるかな？

hi-snowさん、アフロ建さんとシェアで頑張ります。

私は、場所を迷って少し遅れて参加(^_^;)
hi-snowさん達はすでに、3杯食べてました… （汗）


私の1杯目は中央自動車道／ＥＸＰＡＳＡ談合坂 下 のほうとうラーメン！





ほうとうと言うよりきしめんに近いかな、違う！凪の一反もめんに近いです。
もう少し、煮こんだイメージでした。
スープはサッパリ系でした。

伊勢丹の後に、仕事で打ち合わせ！
かなり遅くなりました。
だから、帰りがけにもう一杯！

ラーメン ボノボです。
初訪問なので、デフォ注文しようと行ったのですが、店頭に期間限定、渡り蟹のつけ麺のポスターが(^_^;)
頼んじゃいました…






デフォを食べたことないので、比較が出来ませんが、粘土はあまりありません。
蟹、海老等の香りが凄いです。

少し、動物系の出汁がぼやけている感じです。

スープ割も魚介系の出汁なので、蟹の味がぼやけていました。惜しい！

基本は美味しそうなので、今度はデフォを食べに来ます。

2月17日 伊勢丹新宿店の春の大北海展に行きました。2月15日〜2月20日までの催事です。
その中のイートインでやっている。山嵐 札幌市のラーメン屋です。

メニューは白スープと海スープ、白スープは背脂豚骨ラーメンの塩味、海スープは白スープに魚介が入った醤油味です。

白スープだと重そうなので海スープを注文！






オッ！久々の背脂チャチャ系です。
確かキャッチフレーズはあっさりでこってりのこっさり！

あっさり部分が解らず (^_^;)

食べていくと、下から大量の魚粉が…
どうやら、白スープ入れる前に魚粉を入れていたみたい！
途中から味の変化を楽しむための演出かな？

最後の方のスープは美味しくいただきました。

催事に行くと、ラーメン＋試食でお腹一杯です。今日も5ヶ所ほどのブースで試食しました(笑)

2月16日 今日も調子がイマイチなので、遠出はやめて、帰りがけの北千住で。
炙りで冬季限定のジンジャーワンタン麺狙いで… 売り切れでした (ρ＿；)

仕方なく4号沿いを歩いていたら、タイ料理屋が、そこに麺料理のメニューが。





店名はチャイヤイ！
何か惹かれて入店！
メニューで見た、クイッティオナーム！ 鶏団子と五目野菜入りのタイ細麺汁そばです。




えっ！美味い！予想以上！

アッサリでコクがある。野菜がいい感じで煮込まれ、ザーサイがおもしろい食感！
麺は細麺と書いてますが、フォーでした。


調味料をいくつか持ってきてくれた。砂糖、酢、唐辛子、ナンプラー。
イロイロ試したが、ナンプラーが抜群！

イヤー、調子悪いのに、汁完でした＼(^ー^)／

メニューもタイカレーやチャーハン、トムヤムクン、つまみや酒も充実していました。て言うか、食事だけは私１人で、他の客はみんな飲んでました (^_^;)

次はカオソーイ（カレーラーメン）が食べたいです。
ちなみにカレーラーメンだけは中華麺です。

凪の後、今日は体の調子が悪くて、一旦家に帰りましたが、ブログの限定ラーメンが気になり、金町製麺へ…






今日はさすがにお酒は無しです。


限定のしじみラーメン！
しじみとセロリで出汁をとり、手羽先のトッピングです。

OH!しじみ！
しじみの味が凄いです。
試作はしじみをトッピングしたらしいですが、食べづらいのでやめたそうです。

でも、しじみの味が大爆発です！

手羽先も下味がちゃんとついているので美味いです。

ただ、この手羽先、前回 つまみのメニューでみたような(^_^;)

2月15日 特級中華そば 凪 駒込店に来ました。

西尾中華そばからのリニューアル初日です。

暖簾が新しくなり、券売機が導入になりました。

中華そばと豚丼を注文し、登場！




綺麗です。
あっ！一反もめんが入っている(^O^)
凪だな〜

味は思ってたよりライトな味ですが、バランスがよく、奥深い！
さすが西尾さん。





豚丼は味噌漬けにした焼豚で、前にも劣らなく美味い！

量的には、このセットはキツイですが完食です＼(^ー^)／

帰りにお持ち帰り用の焼豚買っちゃいました(^O^)