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「コーンとバジリコとパルミジャーノの大人買い」




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*大谷桃子 バナナ葉のオーバル皿  *奥田章 スティックカトラリーレスト



やってきましたねーバジルのシーズン
ベランダ菜園でも毎年種から栽培してますが
このシーズンになると大きいパックにギューギュー入って200円とかを見かけると
ベランダに育っていながらも買っちゃいます
「山盛り入れたパスタ食べたい!」



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旬のスィートコーンとの組み合わせ相当美味しいです
バジルの香りを楽しみつつ口ではじけるコーンの甘み
食べながらパルミジャーノをガシガシ削りいれて
鬼チーズで食べます
最高!



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24か月熟成のパルミジャーノ1kg、購入履歴を見たら1年6か月前購入でした
そろそろ終盤
新たにまた1kgサイズを購入します
小さいサイズのものはすぐ使い終わる上に高い!
使いたいだけ大量に使える1kサイズが常備されていれば
普通のサラダも毎回ご馳走に
何も無い時のワインのお供にも
オウチイタリアンの調味料としても!

しっかりアルコール消毒した包丁とまな板で(←青かび対策)
3等分に切り分けて1個ずつキッチンペーパーを巻き、
個別にジップロックに空気を抜いて入れます
冷蔵庫の温度変化の少ないところに置いておけば2年でもずっと美味しい
1kはちょっと多いな~って時でもお友達と分ける!お勧めなサイズです
ゼウスのチーズグレーダーとセットでプレゼントなんてのも素敵ですよね

パルミジャーノ大人買いのススメ。








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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は7月13日のトラックバックより
「夏のギュウギュウ焼き」
ギュウギュウ焼き大好きです!
気軽で簡単、しかも美味しい!!
夏野菜だと彩も綺麗に仕上がるので写真映えもします
夏野菜のギュウギュウ焼きぜひ見に行ってね





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オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



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トラコミュ おうちごはんもおしゃれにいこう!



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「ちょっとだけ」で絶対楽しくなるのが食卓なのです



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今日の食器   

                *
大谷桃子 バナナ葉 オーバル皿


          *
奥田章 スティックカトラリーレスト






コロンとした姿が何とも愛らしい
デザート入れても丁度良い大きさです
クリアに限りお買い得価格

パスタにサラダにかけ放題
美味しいよ~
いつも↓の在庫を確認しながら同梱で購入します
生ハムも安くて美味しいのでお勧めです

塩気が強すぎずふっくらした美味しいプロシュート
お買い得価格なのにちゃんと1枚ずつセロファンされてるので
届いてすぐ2枚ずつラップして ジッパーバックで冷凍してます
食べたい時にすぐ美味しい生ハムがあるってとっても便利!

長年使ってます
価格と美味しさのバランス高評価
お勧めです

チーズがスルスルと削れる
気持ち良い!
ふわふわの香り良いチーズが出来上がります
楽天最安値
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  1. 2018/07/14(土) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
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