花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「蓮根と茗荷の天麩羅」

皆さん^^こんにちわー
土曜日だよ~
ノーーーーーンビリしてますか~

今日は当ブログサイトpotikaがメンテナンスらしい
午後1時から夕方まで「更新出来ませーん」 らしいので 早めの投稿


今日の料理
「蓮根と茗荷の天麩羅」
RENKON01.jpg

冷蔵庫の旬野菜を手にRENKON03.jpg
作るものが思い浮かばず
海老もあったので 安易に天麩羅

旬野菜の天麩羅って美味しいよね
やっぱりお塩で(`Д´)b


天麩羅にお塩
飲兵衛さんには堪らない
特に茗荷の天麩羅をお塩でいただくと
「すみませーーん( 」´0`)」冷酒を1本」
と叫びたくなる

ほ助の子供の頃の天麩羅と言えば
大抵が野菜の掻揚げ
しかも 天ツユなんて洒落たものは出ず
お醤油かウスターソースで食べてた

初めてカウンターの天麩羅屋さんに
連れて行ってもらったのは20歳を過ぎてから
 RENKON04.jpg
 プロの揚げる天麩羅の美味しさと言ったら!
 「今まで食べてた 天麩羅ってあれは何だ?」
 
 揚がり具合や触感は勿論
 お塩で?
 天ツユ??
 「お・・・美味しすぎる・・・」


 まぁー 今でも
 懐かしさもあって
 お惣菜的に掻揚げをお醤油で
 食べたくなる事もあるんだけど
 お酒じゃ無くがっつりご飯のメニューだね



RENKON02.jpg
天麩羅はお野菜が1番好き!
今日の 絶妙な香りの茗荷と
サクサクコリコリの蓮根の天麩羅

飲まずに食べた自分を褒めてやりたい(`Д´)ノ

ヘルシーさを気にして飾り程度に
ワカメと胡瓜の酢の物
南瓜の塩茹でとトマトを添えて

昼間っから
天麩羅屋さんのカウンターで
冷酒を飲める身分になりた~~~い

ぁ~~~~~~orz


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皆さん楽しい週末を~(^ё^)ノ

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  1. 2008/10/18(土) 20:18:18|
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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:32
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コメント

No title

かぶったね~

見事に写真の見栄えが違うんで

凹む~~~~

チキショー(プ)
  1. 2008/10/20(月) 16:00:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あ、ほんとだほんとだ てんぷらかぶってる(笑)>急いでみにきました

いつのまにこの記事アップしたのー??!!!

美味しそうだよ うんうん!!!
  1. 2008/10/20(月) 00:55:00 |
  2. URL |
  3. 明日香 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

コメありがとでーす^^

目で満足ですか~

秋の旬を天婦羅で!

日本人で良かった~と思うひと時でした^^

とまとさんも是非(^ё^)b

また遊びに来てくださいね
  1. 2008/10/19(日) 16:56:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おいしそうな天ぷら

ありがとうございます(´∀`*)

満足で~す♪
  1. 2008/10/19(日) 16:32:00 |
  2. URL |
  3. とまと #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

teruさんは ほ助と嗜好一緒だからね^^

これは文句なし好きですよね(^m^)

美味しいお酒と天婦羅 日本人で良かった~

ってメニューですよね
  1. 2008/10/19(日) 15:29:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

意外ですねー

天婦羅未経験ですか~

自宅で揚げ物はしたくない派かな?

天婦羅の極意見つけたら教えてください

難しいよね天婦羅
  1. 2008/10/19(日) 15:28:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

天プラプラプラ~♪

ほ助も歌いたくなった(^m^)

日本酒も飲む事ある?

一緒に飲みたいな~~~

いつか飲もうね~~
  1. 2008/10/19(日) 15:27:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助が天婦羅の時必ずぴーまんさんコメくれるんだよね(^m^)

好きなんだな~~って伝わる

抹茶塩も美味しいよね~

ますます日本酒だな~

ぁ~~~飲みたい!
  1. 2008/10/19(日) 15:25:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

友達にいるの 酢醤油で食べる!って子

その子の影響でオクラの天婦羅は酢醤油派になった

(^ё^)ノ

美味しいよね~さっぱり食べられて好き好き

流石カワカミン家だな~

メール待ってね~~~~

後で返事出しま~~~す(-人-)

いつもポチありがと!
  1. 2008/10/19(日) 15:24:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

そうそう^^秋仕様にしました~

シックになったでしょ?

えへへ

茗荷は天婦羅が1番美味しいと思うよ

1度チャレンジしてみてください

お勧めです^^

応援ポチ感謝~~超嬉しいですありがとう~
  1. 2008/10/19(日) 15:22:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

メガさん天婦羅の揚げ方上手だよね?

美味しそうな画像見た覚えがある

今度コツ教えてね~

いつもポチありがとう^^
  1. 2008/10/19(日) 15:20:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ポチ2連発!ありがとー^^konohanaさん

結構お酒もいける口なんですね~

お菓子のイメージが強いので意外かもぉ~

天婦羅で日本酒飲みたいですよね~~~~
  1. 2008/10/19(日) 15:19:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

美味そう・・ 天ぷら大好き!

揚げたては塩で~お酒は旨い

てん汁がメインだけど醤油でも食べています

単品あるけどかき揚げが多いですょ

蓮根の天ぷらは暫らく食べていないです
  1. 2008/10/19(日) 07:00:00 |
  2. URL |
  3. teru #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

天ぷら…、それは私にとって未知の世界。

なんと天ぷら、作ってみた事がないのです、実は。

でも、実は今日、ちょっと天ぷらやりたいなと思うメニューが出来たので、近々やってみよう!と思ったところでした。タイムリー^^

私、塩も好きで、天つゆも好きで。交互に食べたくなるので食べ過ぎて後で気持ちが悪くなる間抜けなタイプの人間です(爆)。
  1. 2008/10/19(日) 02:04:00 |
  2. URL |
  3. くらん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

( 」´0`)」冷酒を1本~~~っ

天ぷらプラプラプラプラ・・・・・って

言う英語の先生が中学の時にいたよ

酢の物を添えるとこが ほ助ちゃん さすがァ!! 
  1. 2008/10/19(日) 00:12:00 |
  2. URL |
  3. yutabon #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

抹茶塩で食べたぁ~い!

今夜はホルモンとうなぎでしたぁ~(ブログをごらん下さい)

食欲大魔王の集団攻撃で撃沈....
  1. 2008/10/18(土) 23:07:00 |
  2. URL |
  3. PC-MAN(ぴーまん) #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

野菜の掻揚げうちの家族でもするよ~

うちはオクラがたくさん入ってるの~

酢醤油でいただきます。

カウンターで食べる天麩羅はサイコーよね

カワカミンはカレー塩もよかったり~♪

ランキング揚がって~ポチ♪(おやじ化)
  1. 2008/10/18(土) 22:20:00 |
  2. URL |
  3. カワカミン #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助さんこんばんは。いつの間にかマイピク秋仕様になりました?

シックで素敵ですぅ~。(遅い反応ですみません;)

天麩羅いいですね~私も塩で食べるのが好きです!!

茗荷はちょっと苦手なので買ったことないですが、

天麩羅だったら食べられるかもなぁ~ポチっと。
  1. 2008/10/18(土) 22:16:00 |
  2. URL |
  3. jerry #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あたしも、野菜の天ぷらは塩で食べるのがすっきぃー!ポチッ。
  1. 2008/10/18(土) 21:06:00 |
  2. URL |
  3. メガばあ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

海老の天婦羅が乗ってるだけですばやくポチッの2連発!!ほんとに昼まっから天婦羅(塩に抹茶粉でお願いしますぅ)にキュッと冷酒いいですねー。でも昼間のお酒は酔いがなぜか早いので要注意よっ。
  1. 2008/10/18(土) 20:52:00 |
  2. URL |
  3. konohana #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助ね 茗荷の食べ方では天婦羅が1番好きよ~

水分が多いお野菜のイメージだから天婦羅ピンと来ないよね でも触感もサクサクで美味しいの

試してみて~^^

みずなさんのシュリンプヌードルがすっごい綺麗だったから 

ほ助もまた綺麗にやってみるね~~~

いつもありがとーみずなさん!
  1. 2008/10/18(土) 19:46:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おかえりなさい^^

行って来い確認~わざわざありがと~~~

大魔王さま そろそろ天婦羅食べてるんだろうな~

良い週末にしてね~(^ё^)b
  1. 2008/10/18(土) 19:44:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

天麩羅は天つゆも好きだし お塩も好きーー

茗荷 揚げたことはないんだ~

茗荷 好きだから みずなはOKかもね

また 天麩羅 真似るかな~~ (^m^)
  1. 2008/10/18(土) 19:12:00 |
  2. URL |
  3. みずな #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

すみません。

忘れてる 気がしたので・・・

確認、行って来い! しに来ました♪
  1. 2008/10/18(土) 19:06:00 |
  2. URL |
  3. 大魔王さま #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

茗荷苦手なんだ~美味しいんだけどな~

香りが駄目なら食べられないね 香りを食べる野菜だもんねー

きのこも美味しくなってきてるから

また天婦羅したいでーす^^
  1. 2008/10/18(土) 18:54:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

天婦羅美味しいよね~

お塩が(・∀・)イイ!!

日本酒って美味しいやつあっても空け切れないから

飲むタイミング逃しちゃうんだよな~

飲みたいよね~~~
  1. 2008/10/18(土) 18:52:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

実は茗荷、苦手なんですぅ(T-T*)

何度試してみても・・・あの香りが。。。

天ぷら、揚げたてのお野菜をお塩で・・イイですね★

海老も・・w
  1. 2008/10/18(土) 18:46:00 |
  2. URL |
  3. choco #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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天ぷら大好き★

野菜のかき揚げ サクサクして美味しいよね~

『茗荷』ってなんて読むんだろう?って思ったけど

画像ですぐわかりました(*^^)v

あ~日本酒が飲みたくなります♪
  1. 2008/10/18(土) 18:38:00 |
  2. URL |
  3. がすぱーる #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

二重まぶたの状態で・・・ククク

コーヒー噴出しそうになっちゃったじゃーーーん

(^0^)

ぁ~~~~面白い大魔王様

天婦羅美味しく食べてね~^^
  1. 2008/10/18(土) 17:37:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

毎度 ご訪問 ありがとう御座いました!

今日は ドタバタしてて 遅れてしまいました♪ (汗

おおっ! 今日は天ぷらですね!

実は ウチんちも、 何と天ぷら らしいです♪

あぁ・・・ おなか空いたなぁ・・・

でも まだ仕事中だったりします♪&amp;#9835 (汗

私は 抹茶の塩がいいな。

そして 出来れば・・・

二重マブタの状態で エビと一緒に、 そのまま揚げて欲しいな。 (笑

おおっと・・・

行って来いポチポチ!
  1. 2008/10/18(土) 17:27:00 |
  2. URL |
  3. 大魔王さま #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

天婦羅食べると塩に拘りたくなるよね~~~~

わかる~~~

ほ助は岩塩が好きなんで そればっかだなー

美味しいお塩あったら教えて~

お母様も中々ヤルな~~~^^
  1. 2008/10/18(土) 17:01:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

旬の野菜で天ぷらは美味しいですよねー( ´艸`)

今ならお芋も美味しそう…私も塩で食べます!

実家では母が色々な塩を購入していて…ゆず塩だったり、また違った楽しみ方もしつつ食べます。
  1. 2008/10/18(土) 12:47:00 |
  2. URL |
  3. brokenRadio嫁 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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