花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

肴はキビナゴ

皆さん^^こんばんわ
お昼ご飯メニューで飲みたかったんだけど
根が真面目なほ助ちゃん(プ)我慢したの

ほ助的夕方時刻はとりあえず5時clock
5時スタートでスパークリングワイン抜きました(^ё^)ノwine

「キビナゴの唐揚げ」
0KIBINAGO01.jpg

つまみは 鹿児島郷土料理キビナゴfish0KIBINAGO03.jpg
簡単でお酒に良くあって美味しいのが この唐揚げ
春から初夏にかけてが旬だけど
今日のキビナゴさんも結構身が大きくて美味しかったよ
アルプスの岩塩とレモン
シンプルな塩味が1番旨いね~~~

一人で5時からフルボトル1本とか
飲んじゃうのも何なんで

クオーターボトルのスパークリングワイン
小さなグラスで3杯くらい^^食前酒に丁度良いね

     ジャン・ドルセーヌ・ブリュ
         フランス産

0KIBINAGO02.jpg 気泡が大きくシャキっとした
 荒削りなスパークリングワイン
 香りはフルーティーだけど至ってドライ
 キビナゴに良く合ってる^^good
 
 キビナゴの唐揚げ 作り方
 キビナゴに軽く塩をして片栗粉をまぶし
 中火で揚げる 数分で骨まで食べられるくらい揚がります
 
 お塩とレモンを添えて出来上がりshine

 何しろ簡単で美味しいに越した事は無いわけで
 (´・д・)(・д・`)ネェー

 皆で乾杯ヽ(´ー`)ノ


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  1. 2008/08/10(日) 20:20:08|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:13
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コメント

No title

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  1. 2009/12/12(土) 16:07:00 |
  2. URL |
  3. eqwzcwiby #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

男性の一人料理にもお勧めな簡単さですよね^^

ぴーまんさんは少々手が込んだのも出来そうだけど

中でも簡単で美味しいつまみ

お勧めあったら教えてくださいね~~~
  1. 2008/08/11(月) 14:10:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

へぇ~~~長崎鼻とかでも取れるもんなんだねー

大量に泳ぐ姿は水族館で見た^^綺麗よね

ホントきらきらしてたわ

捕れたて美味しいんだろうな~
  1. 2008/08/11(月) 14:08:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

何でも飲んじゃうよぉ

お酒飲まなきゃ

ここまで料理もしないかもしれません

このスパークリングワインは小さいサイズがよく売ってるので便利ですよ^^

一人飲みにもぴったり^^b
  1. 2008/08/11(月) 14:06:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

好き好きお刺身も好きよ~^^

お刺身だとやっぱ日本酒か焼酎だなー

たまには面倒だけどお刺身してみないどな~
  1. 2008/08/11(月) 14:05:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

きびなごって手がありましたねぇ~

からりと揚がったきびなごを肴に....

熱々のきびなごさん 美味しそうですぅ~

お酒はあったらあったで飲んでしまうので

中瓶・小瓶大正解!
  1. 2008/08/11(月) 12:56:00 |
  2. URL |
  3. PC-MAN(ぴーまん) #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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乾杯~♪

唐揚げ きびなご アツアツ 美味しいよね!!

小さい頃 夜 長崎鼻の海に取りに行ってたよ~

夜の海で キラキラお腹が光って

めっちゃキレイなの!!感動ものだよ!!
  1. 2008/08/11(月) 12:10:00 |
  2. URL |
  3. yutabon #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おいしそうー♪

そのワインも気になる(*´・ω・`*)ドキドキ

スパークリングワインおいしいですよね~

お酒なんでもオッケーなんですね(・∀・)チゴイネ!
  1. 2008/08/11(月) 09:32:00 |
  2. URL |
  3. masayo #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

唐揚げおいしそ。でも、あたしは、きびなごは刺身の方が好き!さばくの面倒だけど・・・。
  1. 2008/08/11(月) 08:16:00 |
  2. URL |
  3. メガばあ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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内臓出さないよ~~

そんな大変な作業してるんだブルプリさん偉いなー

キビナゴの内臓ってそう苦くないですよ

内臓も栄養^^食べさせちゃいましょう

今スコッチの水割り飲んでま~す

おっさんっぽいよねー(;゚д゚)
  1. 2008/08/10(日) 20:44:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
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No title

きびなごの内臓って出します?(;^ω^)

子供たちがきびなごの天ぷらが好きで、たまに作るんですけど、内臓を残したままだと苦いかな~?と思い、全部処理してるんですけど・・・。

普通は出さないんですかねぇ?

で、スパークリングワインのあとは何を飲むんですか?( ´艸`)
  1. 2008/08/10(日) 20:32:00 |
  2. URL |
  3. ブルプリ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

お酒の肴にオリンピックですね~^^

知らずに飲み過ぎないようにしないとな~

しゅんさん^^乾杯~♪
  1. 2008/08/10(日) 20:24:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こんばんは~

ビールから焼酎に変えましたよ~!

キビナゴの唐揚げ~良いよね~

ほ助さんはワイン飲んでるんだぁ~!

日本の金メダルが見たい私です~

ガンバレ!日本だね!
  1. 2008/08/10(日) 20:08:00 |
  2. URL |
  3. しゅん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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