花ヲツマミニ

レタスが無く
いつものサラダチキンも切らしていた日のサラダの出来上がり
無いなら無いなりに気分転換したサラダ
色々無かったなんて言わず 笑

ほ「コブサラダって言うのよ～コレ」
オット「へぇ～」



　

最近のお気に入りドレッシングはキューピー オニオンクリーミィ
これも美味しいですよねー
主婦的に、誰かが作ってくれた味が楽しめるアイテムがドレッシングだったりします
あれこれ買ってみるのが楽しみ





たまたま目に入ったタサン志麻さんのガレットを作るyoutube動画を見て
その日に作りました
きのことベーコンのソテーとチーズをじゃがいもで挟んで焼いてあります
ガレットまん丸切らない画像撮ったつもりが、カット入ったのしかなかった(悔)
お皿に丸っと出してテーブルで切り分ける方がご馳走感が増します
じゃがいもはカリッカリ
きのこの香りが閉じ込められて思った以上にご馳走になりました

自分反省点
きのことベーコンはもっときっちり味付けしたほうが良かった
チーズをもっと溢れる感じで挟めば良かった
次回は、トッピングにパセリとパルミジャーノを削ろー

めっちゃ美味しかったです
シンプルなのだけど深みがある
「ワインに合う～」な一品でした
タサン志麻さん流石のレシピでした！















#ワインに合う料理


#うつわのある暮らし


#暮らしを楽しむ



#家飲み

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テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

1. 2024/09/12(木) 09:30:00|
2. 　　●洋食●
3. | トラックバック:0
4. | コメント:2

わあ、志麻さんだ( *´艸｀)
あたしもあの人の料理大好きで、けっこうマネッコしてますよ！！
素材の味を最大限に生かして調味料を最小限にしか使わないんですよね～
アイデアも素晴らしいし！
憧れの料理人の一人です（＾＾）/

1. 2024/09/14(土) 00:42:55 |
2. URL |
3. ばんしい #-
4. [ 編集 ]

タサン志麻さん、
やはり料理もセンスだな～とつくづく思える料理家さん
今はもう家政婦さんはされていないのかなー
お家で作ってもらえるなんて夢のような体験してみたい
横でずっと見て学びたい
何作っても美味しそうに見えるってスゴイよね～(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ

1. 2024/09/16(月) 11:40:20 |
2. URL |
3. ほ助 #zdtON67M
4. [ 編集 ]