花ヲツマミニ「台湾カステラ」

宅飲み料理暮らしの事

「台湾カステラ」

続く台湾ブーム
最近耳にしていた「台湾カステラ」を買ってみました
日本のカステラとは違うテイスト
卵の味はしっかりするけど甘さは控えめ
生地がふわっふわ
口に入れたらシュワシュワと無くなってしまう
と、言ってもシフォンケーキほど軽すぎない

この日はメロンもあったのでパフェ仕立て
軽いシュワシュワの生地がパフェにしても成立する感じ
アイスクリームやフルーツと一緒に食べると
「オイシー！」

ベーシックな軽いカステラなので
パフェでも美味しかったけど
台湾のお茶と合わせても
餡と盛り合わせてお抹茶とも美味しそう

久々ヒットなお菓子と出会いました
定期的にお取り寄せしたーい

1日限定20の販売
冷凍で届きます！

#台湾
そろそろ旅に出たいと思ってる方も多いかも
近場で台湾！

#台湾グルメ
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今日のトラコミュピックアップ記事は9月8日のトラックバックより
「【おうちごはん】TVを見て早速作ったもの！これは我が家の定番に決定♪＆おススメ雑誌」

なんと素敵なレシピ！
こんなレシピ考えるってやっぱりスゴイ
美味しいお洒落レシピの紹介と
栗原はるみさんの新刊情報
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全部オイシソー('ω')

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昨日、ＴＶで台湾スイーツのディーグァーチョウ（地瓜球）とやらが紹介されていて、美味しそうだったので作っちゃいました（笑）

台湾カステラも興味あるわ～(*´艸｀*)
次はそれに挑戦してみようかなｗｗ

2022/09/13(火) 19:43:55 |
URL |
ばんしい #-
[ 編集 ]

●ばんしいさんへ

地瓜球ググって来た
めっちゃ美味しそ～～～
そんな簡単に作れそうにないけど；
流石だばんしいさん
多分カステラの方が簡単かも笑
レシピ良いのがあるといいね
地瓜球食べてみたいな～～～～

2022/09/15(木) 10:19:19 |
URL |
ほ助 #zdtON67M
[ 編集 ]

ほ助さん

こんにちは。
いつも拝見しているのですが、
コメントする時間が平日にとれない。

台湾カステラ、一度自分で作ったみたけれど
なかなか難しかった思い出が。
今度は是非買ってみよう♪

栗原はるみさんレシピ、これね、すごいわ！！
黒コショウ抜きでは今後作れないかもってくらい
インパクトが強くなるお味でした。

それと、ご心配して頂いた今夏の暑さ。
我が家はワンコがいるので
かなり気温は平日でもスマホをみて職場からチェックしているのですが、
26℃が最高でした。
クーラーなしでこの温度は助かります。
朝の冷たい空気で部屋の温度を下げることと
オーニング、木陰のお陰だと思います。
ウィルはよそでは暮らせないワンコです(笑)。

では、よい連休を！

2022/09/17(土) 13:23:01 |
URL |
no name #-
[ 編集 ]

●Nonameぽえむさんへ

栗原はるみさんってやっぱ天才ですよねー
さらっとこんなに簡単で美味しいレシピが作れるのは天才
黒胡椒と昆布の組み合わせ相当美味しそう
お魚に限らずいけそう
是非試してみます
こういうの紹介してくれるのはぽえむさんだよね～
ありがたや～～～<(_ _)>感謝

26℃の最高気温って天国です
羨ましい
まー冬の寒さがあるもんね
ぽえむさんはすっかりそちらの暮らしに慣れました？
日本で北欧の暮らし
素敵