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宅飲み 料理 暮らしの事

「インスタントラーメン遍歴」

 

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インスタントラーメン好きですか?
健康志向の方たちからはあまり褒められないのよねきっと 笑
しかし、、
主婦の一人昼ごはんに便利なアイテム
たまには自分以外の人が作ったごはん食べたいじゃないですか
インスタントラーメンをあれこれ試してみるのも日ごろのお楽しみだったりします
流行りの韓国バージョンも食べ
そしてまた昔の袋麺に戻り、贅沢にカップ麺で簡単に、と繰り返す


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子供の頃の実家では出前一丁が定番でした
母の好みだったのかな~
土曜日のお昼は出前一丁と新喜劇
1週間の終わりにほっと一息するひとコマ
チャンネル権を盗られること無く
テレビを見ながら啜るラーメンはあの頃至福の時間だったなー
今も大して変わらぬ幸福感に失笑


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お友達の家はサッポロ一番とか
チャルメラってお家も多かった記憶
皆さんチの定番袋麺は何だったでしょう?
途中ワタシもサッポロ一番塩にどっぷりハマります
今でも定期的に食べたくなる思い出の味はサッポロ一番塩
変わらず本当美味しいですよねー
こんなに長年美味しく感じるってスゴイ


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そして実家で暮らす後期あたり
九州では「うまかっちゃん旋風」が起こります
インスタントと言えば塩、味噌、醤油が常識だったあの頃
豚骨スープのインスタントラーメンの出現に
友達全員うまかっちゃん一択になった時期も!
聞いた話、関東ではまったく人気が無かったとか?
今では人気のラーメン店に豚骨出すお店多いですが
一昔前のラーメン界でも豚骨は亜種だったようです

昔ながらの豚骨のラーメン屋さんって独特の匂いしてたもんなー



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最近までは、
もっぱらマルタイ棒ラーメンがど定番
麺が美味しいところとアレンジもしやすい
鍋の〆にも使うので
必ず買い置きしてあります
袋麺でもちょっとジャンルが違ってくるのかな?

そして今
興奮気味にハマっているのは
ZUBAAAN!

マルちゃん正麺の時もその進化に驚きましたが
またしても食べてビックリ
麺もスープも完成度高すぎ
これ、外国で「ラーメンショップZUBAAAN」でお店出しても行列出来ると思います
インスタントラーメンでここまで完成度高めてしまうと
お店で食べる頻度減るんじゃ?と心配になるくらい
皆さん食べてみました?

ワタシ始めて食べた日から連続3日食べ
また次の日も食べたくなるのを我慢したぐらい 笑
「どんだけ?」と自分に突っ込む
そこから
我が家の定番袋麺は現在ZUBAAANとなりました

数十年に渡る
ワタシのインスタントラーメン遍歴
知りたくもないだろうけど








↓なぜかまだZBAAANの記事が出てこない
謎~~~

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トラコミュ オウチごはんと器の写真

今日のトラコミュピックアップ記事は7月3日のトラックバックより
【カルディ】幻のアレにも負けない!これは間違いなく無限サラダ♪

以前の幻のドレッシングの記事の時も食べてみたいな~と思っていたのだけど
高額商品に驚きました;
そして今回、幻に似た風味のお手頃なものを紹介してくださってます
記事を読んで すぐ買った(^^)/ははは
サラダドレッシングもラーメンと一緒で
自分以外の誰かが作った味を食べたい時に重宝します
オンラインで買ったのでまだ届いてませんが
届いたらぜひリポートしたいと思います
ぽえむさんいつも情報ありがとうございます!!






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  1. 2022/07/11(月) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

一人ラーメンなら、チキンラーメン(笑)

ほ助さん、こんにちは。
家族がいる昼食のときなら、卵やキャベツがのってくる、サッポロ一番味噌ラーメンだったと記憶しています。
味噌ラーメンにのるキャベツが好きでした、ワタクシ。(笑)

関東だと、家族でいけるお店(=しなそばやさん)のラーメンが醤油味、タンメンなら塩味だから、インスタントだと味噌、だったのだと思います。

一人、夜食にすするのは、日清チキンラーメン。
卵をおとすだけで、キャベツがないのが、背徳感でした、苦笑。
それでも、美智子さまのお里の日清食品のなら、健康にわるくないと、親がなっとくしていたのを、不思議に思い出します。

いやいや、うまかっちゃん!
記憶に残る味です。私の周りでは、かなり、はまった人間がでていました。
ある日、ぱたっと飽きましたが。。。苦笑。

「涙とともにパンを食べたモノだけが、人生の本当の味をしる」といったというのが、
ゲーテですが。
日本人なら、そこに入るのは、インスタントラーメンかもしれません。(ニッコリ)
ふりかえると遠い、青春の愚かしさ、幸福感が、あるのかもしれませんよ。うふふ。
  1. 2022/07/11(月) 13:46:15 |
  2. URL |
  3. 過労死予備群 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

あたしはやっぱり、うまかっちゃんが好きでした~w
でも、当時関西ではあんまり見かけなかったかも(^^;
高校くらいかなー、チェッカーズの高杢さんが「高杢先生」でCMやるようになってから、よく見かけるようになりましたよ(*´艸`*)

よく食べてたのは、サッポロ一番塩ラーメンかなw
あと、ちび六ってのも食べてたわ~!
そして。。。マルタイ棒ラーメンね(*´艸`*)
夏は袋の裏に書いてる「冷麺レシピ」で冷やし中華にしてたわ!!

マルちゃん正麺は、インスタントとは思えない美味しさですよねw
ZUBAAANはまだ食べてないけど、興味津々ですよ~!!
今度買ってみよう♪
  1. 2022/07/11(月) 20:11:11 |
  2. URL |
  3. ばんしい #-
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●過労死予備群さん
サッポロ一番味噌も美味しいよねー
サッポロ一番シリーズは本当ロングランの商品だな~
キャベツ合う合う(゚д゚)(。_。)ウン

やっぱり暮らす地域により味覚の常識も違うのよね
九州ではずーっと食べられてる豚骨も
当時はあまり全国区ではなかったと聞いてびっくりしたもの

懐かしいインスタントあれこれ食べたくなった
まずはサッポロ一番味噌から行くかな ー
おいしそー



●ばんしいさんへ
うまかっちゃん関西でも一般にはあまり受けなかったんだろうね
CM懐かしい~
そうだったわ高杢さんだっただった(゚д゚)(。_。)ウン

ちび六って食べたこと無かったけど
やっぱ有名だったよね
懐かしいなー
zubaaan食べてみて!二郎系を連想する
背脂醤油 ハマる~~~



  1. 2022/07/13(水) 11:29:56 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

お久しぶりです。
インスタントラーメン大好き。
いつも何種類かストックしてます。
子供の頃はチャルメラとサッポロラーメンの塩と味噌が、定番でした~。

今はマルちゃん正麺とサッポロラーメンの塩が定番。あ、あとチキンラーメンははずせません。
そして、中華三昧のスーラー湯麺がいまブームです。

ZUBAAAN!は、まだ出会ったことがないのですが、見かけたら試してみます!
  1. 2022/07/14(木) 22:40:46 |
  2. URL |
  3. ととこ #-
  4. [ 編集 ]

●ととこさんへ

インスタントラーメンの始まりが日本だって
本当すっごい誇りですよね
世界中が真似てあらゆる商品が出てるけど
最初は日清創業者の開発だってドラマで見て
感動しました(゚д゚)(。_。)ウン

中華三昧!!!超懐かしいわー
高級ラーメンのイメージ
美味しかったの思い出しました
買っておこーーーう
楽しみ
インスタントって楽しみよね♪
zubaaan感想聞かせてねととこさん


  1. 2022/07/15(金) 10:35:10 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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