「花ヲツマミニ」のワンプレート料...
稲垣 美穂(ほ助)
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花ヲツマミニ
宅飲み 料理 暮らしの事
「マグロと鯛と春牛蒡」
近所のスーパーの鮮魚コーナーがショボくて
めっきりお魚の日が減りました
日本人も肉食が増えてるんですよねー
売れないから置かない
だとすると魚離れは年々増す
そのうち缶詰でしか見れなくなるのでは・・・
「大昔の日本人はお魚食べてたのよ」なんて事にならないかと思うと
夜も眠れない 笑
なので、たまに食べるとテンション上がります
魚が好きだ！
中トロは冷凍の柵を常備しています
皮つきで200gの柵なので写真の1人分で大体90g
大満足の量です
これが冷凍庫にあると何かと心の支えになる
多分
今後大幅値上げになる予感
またいくつか買っておこうかなー
訳ありでお安く！
中トロ刺身
大豆と昆布の煮物
ほうれん草胡麻和え
鯛カマと春牛蒡の煮つけ
冷酒 出羽桜雪漫々
鯛カマはcoop宅配の冷凍
鱗の掃除をして真空パックの上冷凍されたもの
塩焼きか煮つけか、、
オットが煮つけが好きなので
今回は煮つけ
塩焼きも美味しいよね
春牛蒡の良い香りがポイントになりました
「冷凍のわりに美味しいね？」
「山椒はベランダ菜園のよ♪」
海のそばに暮らしているのに
冷凍冷凍と寂しいのだけど
ご時世なのかもしれません 泣
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今日の楽天
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食べ終えると可愛いひょうたんが出てくるのが
ほっこりします＾＾
売り場の写真使っていただいてます
見に行ってね
豆鉢と小皿＊
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使い勝手の良い3点セット
古白磁の復刻版です
こちらも以前の写真使っていただいてます♪
揃いの猪口も愛用中
薄くて美しいお膳
サイズ的にも便利です
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冷酒が美味しい季節に！
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Author:ほ助
家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録
夫婦2人暮らし 福岡で暮らしています
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