花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「鯵フライマフィンサンド」

 

fishsandwich22-01-01.jpg


前夜の鯵フライは
翌日のサンドイッチ用に多めに揚げ
千切りキャベツもこれのために間引いて残しておいた
食べたかった鯵フライサンド


fishsandwich22-01-02.jpg


春キャベツだから千切りキャベツも甘くて美味しい
ちなみに、、
千切りの作業がとても好きで
勿論、スライサーは持っているのだけど
作業前整えた調理台で包丁をしっかり研ぎ
嬉々としてせっせと千切り千切り

それを言うと、大体変わった人扱いされる
「普通1番面倒な作業だよ・・」
「それでスライサーが売れてるわけだし」
ごもっとも。
無心にキャベツの細さだけに集中する時間
出来上がったフワフワのキャベツはプチ達成感なのヨ



fishsandwich22-01-04.jpg


いつもならウスターソースで食べるところ
これまた昨夜の残りタルタルソースで食べてみる

「タルタルソースも美味しいけど、やっぱウスターソースが合うんだよね~」
再確認したお昼でした
鯵フライサンドは計画的に
次回こそウスターソースで





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コメント

千切り大好きはしじみもだす

それも春キャベツでとなると

超テンションあがるだす

包丁で千切りは楽しいだすよね

アジフライサンドイッチ

トンカツはあるだすが、鯵フライは

なかなかサンドイッチとして

売ってないだすからこれは

貴重だすね 美味しそうだす

  1. 2022/04/06(水) 09:26:57 |
  2. URL |
  3. しじみ #-
  4. [ 編集 ]

●しじみちゃんへ●

しじみちゃんも好き~?
没頭出来る感じが良いのよね~
出来上がりに達成感もあるし
(゚д゚)(。_。)ウン
仲間がいて嬉しいわー

最近めっきりお魚食減っちゃって
フライも豚カツより鯵フライが食べたい今日この頃
お魚、、やっぱ美味しいよねー
鯵フライサンド美味しかったよ^^


  1. 2022/04/07(木) 09:55:43 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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