前夜の鯵フライは
翌日のサンドイッチ用に多めに揚げ
千切りキャベツもこれのために間引いて残しておいた
食べたかった鯵フライサンド
春キャベツだから千切りキャベツも甘くて美味しい
ちなみに、、
千切りの作業がとても好きで
勿論、スライサーは持っているのだけど
作業前整えた調理台で包丁をしっかり研ぎ
嬉々としてせっせと千切り千切り
それを言うと、大体変わった人扱いされる
「普通1番面倒な作業だよ・・」
「それでスライサーが売れてるわけだし」
ごもっとも。
無心にキャベツの細さだけに集中する時間
出来上がったフワフワのキャベツはプチ達成感なのヨ
笑
いつもならウスターソースで食べるところ
これまた昨夜の残りタルタルソースで食べてみる
「タルタルソースも美味しいけど、やっぱウスターソースが合うんだよね~」
再確認したお昼でした
鯵フライサンドは計画的に
次回こそウスターソースで
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- 2022/04/05(火) 09:30:00|
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