花ヲツマミニ「干し柿とクリームチーズ

宅飲み料理暮らしの事

「干し柿とクリームチーズ - ひとり飲み」

この所、福岡の感染者数が少な目で(この記事を書いた翌日50人超えました；)
ある専門家によると
「繁華街はもう抗体を持ってる人が多いのかもしれません、これからもそこまで増えないのでは？」
なんて事をテレビで言ってましたが
そりゃ一時は「このまま大変な事になるかも」と、
毎日凄い数字が出ていた頃からガクンと減り小康状態ではありますが
繁華街はもう抗体が出来てるなんてそんな話信じちゃダメですよねー

アメリカは？？まだ抗体保持者が少ないとでも言うのでしょうか
未だ増え続けてるもの
専門家の肯定的な意見が多いからか
福岡は少し安心し始めています
その矢先「食事に誘われたから」とオット出かける。

安心してるとまたドバっと出ますよ～
気を抜いてはいけません

と、言うことで
一人飲みです

今日作ったのは常備菜のほうれん草をバターで炒めただけ
後は切って盛った感じ笑
例の鴨の生ハムがメインディッシュ
小皿もお楽しみです
ほうれん草バター
干し柿のクリームチーズ添え
明太子クリームチーズのカナッペ

なんだか、年齢と共に干し柿好きに・・・
若い頃って干し柿食べても、ここまで美味しいと思ってなかったし
自分で買うなんて事もなかったの
なんなら、
「お婆ちゃんって干し柿とか好きよね」とか言ってたんですヨ

「美味しい～～」と思って食べてる自分が怖くなる
今回も3パック大人買い
干し柿年齢に突入したのでしょうかワタシ泣
本当、旨い；

豆皿中皿箸置きは金井啓作品です

勿論ねそのままお茶と頂くのも美味しのだけど
アレンジも結構いけます
バターでソテーして黒胡椒かけたり
ゴルゴンゾーラと合わせたり
ワインのおつまみにも想像以上に合う
お酒と楽しんだ方が満足感も高い
つくづく
食べる事への執念は現役～
とて
干し柿世代も大いに楽しむ事にしましょう
笑

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