花ヲツマミニ「お惣菜に添えるもの」

宅飲み料理暮らしの事

「お惣菜に添えるもの」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊津田清和　ガラス小鉢　＊山本亮平粉引輪花小皿

真面目な食卓
我ながら優等生な食卓だな～と悦に浸る写真
最近の平日和食はこんな感じ
至って真面目な風景が続いています
家庭的でヘルシーでバランスの良いメニューの組み合わせで飲む

MENU
鶏の生姜焼き味卵添え
エノキの酢の物
魚卵の煮付け
薩摩芋のレモン煮

地味ーなお惣菜なのだけど
ちょっと薬味を乗せるってところは結構大切にしています
エノキの酢の物には大葉の千切りをこんもり乗せて
魚卵の煮付けも薄切り生姜たっぷり
薩摩芋のレモン煮も薩摩芋以上にレモンのかけらを沢山入れて保存しています
レモンだけでも美味しいおつまみ

鶏の生姜焼きには葱の細千切り
カイワレとスプラウト小葱を混ぜ合わせたサラダも鶏に乗せて食べられる薬味的サラダ
普通のお惣菜も薬味を添えるだけでちょっと凝ったものに感じちゃうマジック
味を変えながら楽しめるのもポイント
名わき役に助けてもらう真面目な食卓

おまけ画像
「週2日くらい弁当もっていくからヨロシク」
とか言われてましたが
今日は週3日目のお弁当ざます、しかも「明日もヨロシク」って・・・
ま・・・まさか・・・毎日に・・・ブルブルブル(・ё・)

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トラコミュオウチごはんと器の写真

今日のトラコミュピックアップ記事は5月28日のトラックバックより
「スイートチリソースで一味違ったチキンのお手軽丼！」
これからの季節スイートチリソース活躍しますよねー
一瞬でアジアンな味に変えてくれます
ウチもそろそろ使おうかな～
美味しそうな母晩酌の風景見に行ってね♪

*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方ダイニング風景を募集中♪

トラコミュ常備菜

頑張って1週間を過ごすための美味しい常備菜
皆さんの工夫や美味しいコツを覗いてみましょう
買ってきたお野菜の下準備だけでも立派な時短テクよね

トラコミュ豆皿とおうちごはん

日常のご飯を楽しめるアイテム
豆皿使いの楽しさをぜひ見に行ってね

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いつもありがとうございます<(_ _)>

今日の食器

　　　　　　　　＊

スコープ / 六寸皿印判鳥獣五画単品 [scope]

scopeさんオリジナルの印判です
今なら5枚組も単品売りも揃ってますよ～

ねぶた箸置

キラキラ綺麗なビードロ
お気に入り！

無地テーブルクロス 130×180 リネン混ダークグレー/ライトグレー綿麻撥水【art of black】モノトーンマルチカバーソファ

リネンっぽい風合いが気に入っているのだけど
滑りズレが気になります

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

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こんにちは。

久しぶりにお邪魔しました。
変わらず、心籠った美しい食卓ですね＾＾。
美味しそう！
毎日のお弁当大変ですよね＾＾；。（我が家もです。）
またお弁当もみせてくださいね。

2019/05/31(金) 10:52:50 |
URL |
teakota #ZLWe1hSI
[ 編集 ]

●teakotaさんへ

ひゃぁ～teakotaさんお久しぶりでした
って言うかご無沙汰してしまって～
手首を痛めてからぐっとPC時間を減らしているので
書き込む時間が取れずにいるのだけど
たまに覗きに伺ってます
相変わらず素敵な暮らしぶり
可愛い子も増えてましたねー＾＾
お弁当ちょっとジタバタしてますよ
定番のおかずで飽きずにローテーション組むの難しい
お弁当初心者に戻ってしまっております
お弁当箱はわっぱを物色中です(^m^)

また遊びに来てねteakotaさん
ありがと～