スーパーに売ってるおからが美味しくない件
あれってきっと機械で絞り過ぎなんですよね
ほんっと、からっからサラッサラで旨みもなにも残ってない
んで繊維もザラザラ、、美味しくな~~い(+д+)
昔懐かしいお豆腐屋さんのおからってしっとりお豆の甘味もあって細かくフワフワ
「あの頃のおからさんが食べたいなぁ」と常々思っております
んで
あのパサザラの現代風おからさんをどうにか美味しくできないか
題して
「あれ?戻りましたん??」
ものっそい単純に
豆乳を入れてみました(笑)
サラダにするとあのパサザラのおからさんマヨネーズを吸い過ぎ;
作りながら怖くなるので
先に豆乳でしっとりさせておいて マヨやビやネガーで味つけと言う流れ
すごい無駄なことしてるような気がしないでもないけど
しっとりとヘルシーな お豆さんの味のする、おからのサラダが出来上がりました
おからの煮物を作る時も同様
先に豆乳でしっとりさせてから作ります
あの頃の・・・までは無理なんだけど
いつもよりは随分マシ
今日のおからのサラダは
+豆乳
+ツナ
+レッドオニオン
+ほうれん草
+ホワイトワインビネガー
+蜂蜜
+塩麹
+マヨネーズ
おからとパンの組み合わせが大好き
煮物も翌日はホットサンド
サラダも美味しくサンドイッチ
ウマーヽ(´ー`)ノ
さて後半は
楽天のお買物到着報告♪
皆さん所も続々戦利品到着みたい
まるですっごいお友達のお買物を見るように
「あら~~それも買ったの~」とか呟きながら見てます(笑)
またそれも楽しい
ほ助ちゃん
今回、完走は自粛
7店舗で終了(完走とは→10店舗買い廻りでポイント10倍になるの)
しかし結構な金額になりました(+д+)もう来年は大人しくしよ~~~
まずは今日の写真にも登場した子たちと同時購入品を
marimekko(マリメッコ)Vihkiruusu ラテマグ (ヴィヒキルース/ウェディングローズ) ずっと欲しかったのだけど和食器が優先になり後回しになってた可愛いマグ
暮れにマリメッコ一斉値上げ?(本当か??)とか聞いたので
このタイミング逃さず!!と大人買い
3色買いました さて何色と何色でしょ~(^m^)
やっぱ可愛いよね~~
一時期はもっと値下がりしてたのに品薄もあってか定価に戻ってるのかな
暮れにはこれより上がるの??北欧ものって高いよね(;´Д`)
同店舗でティーマの15cmプレート白を買い足し
ハリオ (HARIO) ティーピッチャー 450ml えー、先日ここで紹介したコーヒーポット割りました(i∀i*)
悔しくて同じものはパス ちょっと北欧っぽいこちらを購入
これまたティーポット
コーヒーポットもボダムやケメックスもあったのだけど、、、こっちが可愛かったので(笑)
【単品】イッタラ (iittala) カルティオ (KARTIO) 手吹きグラス タンブラー 200ml クリア こちらも後回しにしてるうちに品薄になり値段も定価に戻ってる;;マウスブロークリア
やっぱりとっても綺麗です
ビールが旨いのよ~~
他にも作家もののお皿や箸置き、九谷の蓋物など購入
あとは調理用具を数点
「さ、これで終わりにしよう」
と思ってたのにいいいい
ずっと欲しかったカトラリが再販されてることを知り(;゚д゚)
しょうがないので・・・・orz
また追々到着次第UPしていきまーす
楽しみじゃなくてもお楽しみに~♪
見てるだけで楽しいお買物戦利品→
ポチった物→届いたらレポ♪
トラコミュにて素敵な食卓画像募集中
↑↑
今日のピックアップ記事は12月15日のトラックバックより
「洋なしの赤ワイン煮で休日おやつ」とーーっても美味しそうな洋ナシのワイン煮にバニラアイスを添えて
またアンティーク系の白いお皿に盛り付けた絵が美しい事
楽天の買い廻りの報告もありました
是非見に行ってね~~♪
紫音さんありがと~
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集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪
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皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>
今日の食器
こちらはお友達のくま子ちゃんのお店
今日のツリーキャンドルもこちらので~す
新しいグッズ沢山入荷してるよ~
ちょこっと トレー 焼印入り 金沢桐工芸 岩本清商店 便利に愛用中
朝食に ティータイムにちょっとオツマミに
アンティーク シルバープレートのピクルスフォーク(c) アンティークなので1点ものが殆ど 今日のピクルスフォークもこちらで購入
品数減ってるけど新入荷待ちしておきましょ
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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ
- 2013/12/16(月) 09:53:37|
- ●洋食●
-
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-
| コメント:20
あわわわわ
↓のすぷーんで ふわりとすくった白菜とベーコンに
ほ助さんの素敵なフィンガーで あーん してくれてる
おからサンドウィッチ
パソコンの前で どちらも おおぐち開けてる私は アホ そのものです
でも、 周囲に変な目で見られても 開けずにはいられん
美味しそう そのもの・・・・・ がるるるるるぅ
で! わーーーーーーーーーー!!
割っちゃったんでですね すっごいフォルム素敵だなと思ってたの
うぇ~~~ん もう 拝めないのですねーっ
でも また 素敵なのを見つけてしまう ほ助さん
さすが!♪
おからをパンで !!! やっぱり・・・・かみ♪
- 2013/12/16(月) 10:30:28 |
- URL |
- きんぎょ #NiuQfYto
- [ 編集 ]
こんにちわーっ
わーまりめっこにあまり興味がないアテクシが唯一かわいいなと思ったカップがほ助さんのところにぃぃぃ。
やっぱりかわゆぃ・・・
でも無理・・
また祭りにのって馬上杯いっちゃったし・・
でもこれかわいいですよねっっ
なんかレトロな感じがたまらんですー
で、おからっていためなくても食べれるんですかっっ
アラフィフ主婦歴16年
初めて知りましたっっ←大丈夫なのか
煮物より断然簡単でいいですねっ
たべてみたーいっっ
つくってみよぅ♪
といいますかもはやおからに見えない美しさ。
ほっっんとすばらしいです。
ティーポット残念でしたねぇ
でも今回のもまた素敵☆
次回がありませんように♪
- 2013/12/16(月) 15:40:04 |
- URL |
- えらままん #-
- [ 編集 ]
ほすけさん、なんて美味しそうなサンドイッチなんでしょうか~。
上の方のコメントにもありましたが、私もほすけさんブログ拝見するときは口開きますよっ!もう、恥ずかしい~。でも美味しそうだからしょうがない(?)
しかしですよ、おからすらも美しくしてしまうその技に驚きですよっ!
毎度眼福でございます~。
ほすけさんの買い回りレポ楽しいわ♪
私も終了間際に作家さんものポチッとしてしまいました。ほすけさんの着レポ、楽しみにしていますね。
うわ~。トラコミュの紹介してくれてありがとうございます♪なんかもったいないです。けどうれし~。
こちらこそ、素敵なトラコミュの立ち上げ、ありがとうございます♪
- 2013/12/16(月) 18:29:46 |
- URL |
- 紫音 #L9ACpnHw
- [ 編集 ]
ほ助ちゃん
ホーっとため息が出るようなテ-ブルセッティング。(^O^)
和のおからに、和のプレートに、マリメッコ、そして北欧風のティーポット(メッチャ可愛いね)がほ助ちゃんマジックで粋なミックスマッチになってる。
センスがないとミックスマッチで難しいんだよ。凄いねえええ、、
ほ助ちゃんのブログ読むようになってから真似っこして
蜂蜜も料理に取り入れるようになったよ。
いつもインスパイアしてくれて有難う!!
- 2013/12/16(月) 19:42:45 |
- URL |
- 九龍姉さん #-
- [ 編集 ]
ほ助さん、こんばんは~☆(*´∇`*)ノシ
おからのそのぱさぱさ感!!
わかります~!!
そして、マヨを吸い上げる恐ろしさも共感www☆
いやはや、この気持ちをブログ越しに共有できたのが
なんだかとってもうれしいですよ~☆
ところで、ほ助さんの「あれ?戻りましたん??」法。
うんうん、これ本当に素晴らしい~♪
そして、何気に白ビネガー入りなのがツボです~☆
応援ぽち☆
- 2013/12/16(月) 20:20:32 |
- URL |
- クマ #GDMnerkk
- [ 編集 ]
おからサンド!
しっとりおから!
うをををを、美味しそうです。
しっとりおから大好き……なのだけれど、
サンドウィッチにするという発想は無かったー!
絶対美味しそう、合いそう!
その発想に感動なのです。
ちょこっとトレーにこの器の合わせ方も素敵……♪
日経によると、リーマン・ショック以来の円安が訪れたそうですね。
北欧系の食器・雑貨が値上がりするってのも
円安の影響なのかなぁ……
しかも「この円安は輸出業の回復には即繋がりはしなさそう」って解説。むむむ。
輸入ものが高くなるだけで、輸出の回復に直結はしないなんて
時代はまだまだキビシイですな(TT)
さておいてもっっっ。
ほ助さんのお買い物報告、楽しみにしています☆
他の方の戦利品って、blog記事で読んでいるだけでもワクワクしますよね~。
センスの良い人のお買い物なら尚更です☆
すんんごい楽しみ~♪
- 2013/12/16(月) 22:08:31 |
- URL |
- 葉っぱ #GO9jRiUw
- [ 編集 ]
ほ助さん☆こんばんは。
ヴィヒキルースは、手を出したら負けだ!と思って、
『ずっと欲しくない!』と思い込ませてきました。
だって、どーーみてもカワイイし。
買ったら、全色そろえたくなるからっ!!
カルティオのマウスブロウも、揃えたいんですけどね。。。
おからって、お豆腐屋さんのはおいしい☆
スーパーにも売っているんですね。
お豆腐屋さんのものと思ってたから、
存在すら知らなかった(汗)
サンドイッチにするなんて、
ポテトサラダ、ヘルスィ〜バージョン☆って感じで、いいですね。
うまそ〜。
- 2013/12/16(月) 23:41:31 |
- URL |
- kitty_m3 #-
- [ 編集 ]
おはようございます。
おからとパンのコラボですか。
そういう発想は全く思い浮かびませんでした。
これは素晴らしいアイデアですね。
わたくしの場合はサンドイッチに使う具材は、どうもガッツリ系のイメージがありましたから。
おからのようなあっさり系との組み合わせはちょっと斬新なアイデアです。
ほ助さんちのパンも小さくてお上品です。
これはお酒のアテにもなりそうですね。
いつも斬新な料理、非常に参考になります。
ではでは。
- 2013/12/17(火) 05:37:20 |
- URL |
- さすらい #LkZag.iM
- [ 編集 ]
豆乳を入れるのって良い考えだね~~凄い発想で脱帽!
うちのおからサラダは、華おからっていうのを買っています
ちょっと割高だけど、真空パックなので重宝してます
http://item.rakuten.co.jp/tofu-tsubakiya/10000001/
広島の三原で作っているようです、だから、広島のスーパーで
売ってるんですよ、最近、楽天でも売っているので、びっくりでした
パンの中にも入れたりします、もっちりとしたパンが焼けます
ほ助さんのおからは、きっとこの華おからを使って出来る
美味しいサラダになっているのだと思います
福岡にはないもんね・・・豆乳入りで解決!
でも、一度は試して貰いたいなぁ~~!今度、送ろうか?(笑)
- 2013/12/17(火) 13:10:40 |
- URL |
- エマまま #jI5XCJ0.
- [ 編集 ]
ほ助ちゃん こんにちは♪
わっ おからだ!
すっげ~ すっげ~@@
って 何を驚いているかって?
おからって なかなか手に入らないんだけど
昨日 久しぶりに行ったスーパーに1個だけ残ってて
買ったんだよ 久しぶりにおからを!!
そしたら ここでおから料理だもん~ びっくり!
豆乳を入れるというアイディア これはナイスだわ!
私もさっそく(^_^)v
>とうとうです(^_^)v
まだまだ使いこなせるまでには時間が掛かると思うけど
なんかおもしろいよ~ 脳トレに良いかも^^;
☆
- 2013/12/17(火) 13:22:23 |
- URL |
- mana #L8AeYI2M
- [ 編集 ]
おからでサンドイッチー!?
ってビックリしたよ~昨日。(昨日かっ)
いや、忙しくてさぁ 昨日は、、、
ずっとPC机の前に山積みになってた領収書類を整理してたら
あっという間に一日が終わってた;;
んでっ!
なるへそ~豆乳に蜂蜜に塩麹に、そしてマヨなのね~!
すごい、、ほ助ちゃんてばよく思いつきますわ~
おからはパサパサしてるのが当たり前で
しっとりなのはお料理やさんのだけかと思ってた(^^;)ヾ
うちのお母さんがあんまりおから使わなかったから
今まで特に意識したことなかったの~
石鹸に入れたろか?と思ったことがあるくらい(笑)
ほんとヘルシーなのにね~
なりざわにもすーんごい安くで売ってるので
今度ほ助ちゃんレシピで作ってみよ(・∀・)b
マリメッコちゃん可愛いねー♥
ほ助ちゃんが使うと、マリメッコが大人シックに見えるのが不思議;;
あのポットに敷いてる星型のはなんだ???
ぅ~~~ 素敵~~~ (+_+;;)
- 2013/12/17(火) 15:52:41 |
- URL |
- くま子 #-
- [ 編集 ]
なるほど〜!豆乳なら風味もそのまましっとりしそう(≧∇≦)
このアイデア嬉しー♪
マリメッコのマグは
グリーン以外をポチったと予想( ̄+ー ̄)
ブルーかな〜とも迷ったんだけどどうかなぁ^_^
コーヒーポットすごく小ぶりに見えるけど2杯余裕で入るサイズなんだね〜
北欧ぽくて可愛い(#^.^#)
お買物、私ももう今年はやめとこーって思ってたのに
楽天でちょっとだけしちゃった;^_^A
すっごく悔しかったのが
木下和美さんだっけ?ノルウェーの森の
あの作家さんのグラタン皿が
2個で3千円という超お買い得に気づいた時に完売だったこと(T_T)
あとね、持ってるオリコカードがポイント貯まったら
楽天ポイントに変えられると最近わかって
カード払いでポイント貯めつつまたお買い物するという楽しみを覚えちゃったからぁ
来年も自粛できるか不安だわ(/ _ ; )
ほ助ちゃんち来ると少し安心するよ
ごめんね(笑)
- 2013/12/17(火) 18:44:40 |
- URL |
- akoakko #-
- [ 編集 ]
おからのサンドイッチ♪ さすがほ助さん
スーパーのは パサザラしてるなんてのも 感じることなく使ってました
ほんとのおからを 知らないってことなのね~ワタシ~
今度 お豆腐屋さんに行ってみよ♪
マリメッコ 可愛いよね~~
私も コレ欲しいなぁ と思ってた
私なら ブルー以外の3色買うかな~~
いや ピンク外して ブルーかな
イエローとグリーンは 絶対買うね!!!(^m^ )
マリメッコの生地も欲しいけど お高い
ん??値上がりしちゃうの~ ?
その前に なんとかゲットしたいなぁ
PC マウスもおかしいよぉぉ~
思い通りに動かないし 止まる
で 他のを使ってみたけど これがまたダメダメ
本日 Amazonで注文しました
なんだかなぁ~~ もー です
- 2013/12/17(火) 20:49:06 |
- URL |
- みずな #-
- [ 編集 ]
お豆腐も、おからも、色々あるんでしょうねぇ…。おから料理の味とかって、料理人によるのかと思っていましたが、おからによっても違いが出てくるんですね。甘くない煮物で食べたことしかなくて、結婚してから、夫の実家で、おからのサラダをいただいて、こういう食べ方もあるんだとびっくりしたのを思い出しましたー。パンにはさむという手もあったのかぁ~。おからがパサパサしていると、1口でお腹いっぱいになってしまいそうですね…(^^;)ほ助さんのおからサラダ、とっても香ばしい予感!! おいしそうー。おから買えたら、ほ助さんのおからサラダに挑戦したいなー♪
- 2013/12/18(水) 02:33:09 |
- URL |
- taeco #3/VKSDZ2
- [ 編集 ]
●きんぎょさんへ
そ~~~割っちゃったの
ワタシコーヒーポット本当良く割るの(;゚д゚)
もう何度買い換えたか
使う頻度も高いせいもあるんだろうな~
あと、朝ボーっとして使うのもダメなのかも(i∀i*)
今回のも可愛いでしょう(^m^)気に入ってるう
●yuki☆ちゃんへ
ヴィヒキルースも値上げするんだよね?
今でさえめちゃ高いのに
これ以上上がって良いのだろうか(笑)
北欧ものはさ可愛さはあるけど陶器自体の質はそこまで高級じゃないから
すっごく高いな~~と感じるよ
ウチのオットもあまり好きじゃないの
でも体に良いし繊維も豊富だから食べるように指令をだしてる
サラダの方が量行けるかも 男子はマヨで騙されるから
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
●えらままんへ
ワタシも他のマリメッコには無反応なんだ
ままんと好みが一緒なのかなー(^m^)むふふ
馬上杯買ったーん?
楽しみだ♪
おからね~基本大豆を茹でてから絞ってるものなので
食べられないことは無いのよ~
日もちが気になる場合は豆乳入れて煮冷ましてからでも良いかも
結構おから1パックってすごい量なのでウチは3等分にして冷凍してる
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
ティーポット鬼門
1年で2回くらい買ってる気がする(i∀i*)
●紫音さんへ
紫音さんの作家もの楽しみ~~~~
ウチはまだ届かないのよ
セール混みこみだったのかしらね
発送もいつもより遅いみたい
早く届かないかな~~~
紫音さんの着レポも楽しみにしてます♪
●九龍姉さんへ
お皿は和食器だってすぐわかるよね(^m^)
ってかね洋食器に関しては小皿をあまり持ってないのよ
今回ティーマを少し買い足しました
和食器は豆皿ばっか持ってるのに(笑)
蜂蜜って馴染も良いし少量で甘さも決まるので良いよね
ヘルシーだし('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
●thumoriaさんへ
thumoさんtumoriaさんだと思ってたよ
おから本当美味しくないよね
カスもここまでカスだとね~~
豆乳を戻す作業ちょっとムッとするけどね
美味しいには変えられないわ
ひゃ~~クチポール買ったのね(^m^)
実はワタシも今回クチポールの別のシリーズ買った~~
再販が嬉しかったけど想定外の出費(i∀i*)
●クマさんへ
クマさんもそう思ってた~?
おから不味いよねー
昔懐かしいシットリフワフワの食べたいわ
マヨだけの味だと嫌なのでビネガー^^
クマさん追い込み大変だね~
年内が締切りかな?
頑張ってね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
●葉っぱさんへ
おからとパンの組み合わせ本当好きなん
煮物をトーストに挟んで食べるのも最高に好き(^m^)
ヘルシーだしサラダ代わりに食べられるのも良いよね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
今まさにねじれてるよねー
ねじれが治るまで色々問題が多いと思うわ
その前に消費税値上げは問題!
急ぎ過ぎだよね全てに('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
お買物がまだ他は到着してないのよ~
なんでだ~遅い~~
●Kittyさんへ
ヴィヒキルースもマウスブローもかなり良いよ
思ってた以上に('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
特にマウスブロー 隙のないデザインにあの透明度と薄さ
とっても綺麗
ヴィヒキルースはもう何しても可愛いのよね (^m^)眺めてるよ
おからってお豆腐の横に売ってる
売ってないスーパーもあるよね
鮮度が持たないからかしらね~
●さすらいさんへ
おからの煮物をトーストに挟んでってのが大好きで
サラダもやってみたら案の定好きだったって感じです(^m^)
ご飯よりパンの方が合う気がします
パンはショっパンだと大きいのよねーって事でバケット薄切り(ツマミ用)
お昼ご飯をガッツリ食べるときは大きいパンで山盛り挟んで食べます
えへへ
●エマままへ
もぉ~~~~これだ!!って答えをありがとう*^▽^
本当探してたものが広島にあった!
(^◇^)アハハハハ
これはぜひお取り寄せしますします
ただ送料を考えると大量に買いたいところ
冷凍庫が圧迫されるな~
でも絶対これ食べたい
ぁ、、福岡で販売してるところもしかしたらあったりして
探してみよう
良い情報ありがと~~エマまま~~ん
●manaちゃんへ
ぉ~~おからかぶった?
最近manaちゃんところのメニュー本当よくかぶるのよ
サイクルが似てきてるんだろうな
おからはお弁当素材かなー
楽しみだわ
●しじみちゃんへ
おからサラダって何気に量も食べられて嬉しい一品だよね
お通じもめっちゃ満足するし(^m^)
お酒にも合うよね
こういうヘルシーなアイテムで飲めればちょっと罪悪感から離れられそう
ふふふ
●くま子ちゃんへ
まさに今大忙しまっただ中でしょ
毎日梱包発送作業大変だな~
しかもくま子ちゃん仕事が丁寧だからね
あれを全部やるの大変だね
でもね届いた方はあの丁寧さに商品価値が見えるの
嬉しいよ~~
いつもありがとう そして頑張って~~
星形のは高島大樹さんの絵皿~~♪
えへへ
●Mogちゃんへ
皆さん結構感じてたんだなーと思った
Mogちゃんもおからなんてⓣべる事あるんだ?(^m^)
毎日テリーヌとかマリネとか食べてそうなんだけど
ふふふ
今年は楽天に貢いだ1年だったよ
来年はちょっと考えないと アホまっしぐらだ(i∀i*)
●akoakkoちゃんへ
コメ読んで笑った~~
実は数日前例のグラタン皿買おうと思ったら売り切れてて悔しかったって
他の方のブログでコメしたところよ
同じことやって同じようにがっかりしてたのね(^m^)
あのグラタン皿良かったよね~~
あそこのお試しいつもは再販出るんだけどなぁ~
もう出ないのかね
そうなのよ
楽天の罠ポイントなのよ
ポイント内で買い物なんて満足に出来ないので
大幅に足がでるわけ
そのうちわけわからなくなるほど10店舗完走しちゃうわけ~~~(i∀i*)
●みずなさんへ
美味しいおからを食べたら本当今のはカスだよ
ま、カスですって売ってるようなものだからねしょうがないのかね~
うふふ
マリメッコあ~か~あおきいろぉで買いました
最後までグリーンも買おうか悩んだのだけど
2つで充分なのに3個、、それ以上は無駄~~と思い直した
グリーンも可愛いよね~~~
PCおかしいね~重なるとウィルスなんじゃって心配しちゃうよね
コードレスマウスにした?
●taecoちゃんへ
こちらではまずスーパーで売ってるおからはお金を払う価値は無いものばっか
本当まずいの
今日の写真のおからさんは
いつも行かないスーパーでちっとマシそうなの見つけて買ったの
でもやっぱイマイチなんだよね~
昔懐かしのおからさんお取り寄せできるの知ったので
是非次回はしっとりしたの撮ってみるわ
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
- 2013/12/18(水) 09:32:13 |
- URL |
- ほ助 #zdtON67M
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