花ヲツマミニ

大きな声では言い辛いのだけど
「豚足が好き♪」

見た目がグロいので
投稿するべきか悩んだのだけどね
タイトルもローマ字にするあたり 自信の無さが；

生の豚足からコトコト5時間ほど煮込みました
出来上がる
トロットロの美味しい美味しい豚足
と、
これも重要な特典 煮汁
これがまた旨い！
塩や香味野菜を足し ラーメンのスープとなります






































やっぱ見るからにダメ？
九州では居酒屋さん 焼き鳥屋さんにフツーにあります
それでもやっぱり女子が頼むと視線を感じる
オッサンの食べ物として提供されてるのでしょうか

でもね でもね
韓国ドラマ見てると 結構女性の好物として出てくるのよ
妊婦さんとかが無性に食べたくなる料理としても有名
ぶっちゃけ 絶対女子も好きなはず


プルップル
トロットロ
モッチモチ～
大好き触感大集合

































ひとしきり お塩で食べたら
韓国ドラマ風にチョコチュジャン(コチュジャン+砂糖＋薄口醤油＋酢）
「コラーゲンサイコー」
マッコリをグビグビグビ


韓国の女性の美肌の秘密は
キムチ
ニンニク
豚足
これ絶対大きなポイントだと思うの
「きっと間違いないわ」
翌日の自分の美肌を夢見て ほくそ笑む ほ助ちゃん

怖っ！



















今日の食器





　　　　　　　　　　　　＊
橋本忍 ヘラ目プレート 黒





　　　　　　　　　　　　＊
大野 素子 ミニ土鍋　黒
この方からの サプライズプレゼント～♪
高級食材と この可愛い土鍋ちゃんが入ってました
もぉ～たまらない可愛さ
こうしてお塩やソース入れにも良いし
鍋の薬味入れにも良いよね

akkoちゃんいつもありがと～～～～(- 3-)ブチュッ

















木村硝子店エルブRA 10oz ゴブレット　葡萄【35％オフ】
木村硝子のグラスファンです
エッチングの美しさもさることながら
薄さ 重さ 大きさ 本当に使い心地の良いものが多い
ゴブレットにありがちなゴツさが無いので
お水 ジュース ビールにワインとなんでも持ってこいってな具合
便利に使えてお勧めです
売り場には 他にも絵柄が数種類あります
廃盤につき35%オフの売り切り商品らしい










木下和美  黒釉銀彩カップ＆ソーサ
ただ今売り切れ中
再販アリです
お気に入りに入れてみる？

この日はソーサーを取皿として












月の満ちかけの箸置き　【5個セット】
純錫のお月様
月の満ち欠けに合わせて食卓に出す。
なんてロマンチックなんでしょう！
シルバーメタルな輝きが 食卓に高級感
セットで箱入り お持て成しにも
プレゼントにもお勧め

本日の豚足の画像が売り場でっ；；
まさか使ってもらえるとは・・・

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• 「はんぺん巻き」
• 「初いくらの日」

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

1. 2013/02/17(日) 09:31:59|
2. 　　●和食●
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4. | コメント:17

豚足♪

初めてみたのが２４歳の時

食べたのは、今までに３回くらいだす

お店にあれば注文するだす

自分のお家で作るのは、九州に住んでる

からなんだすね　５時間もかかるんだすね

そして、ほ助さんにかかると

豚足がこんなお洒落なプレートになるだす♪

それに美味しそうだす♪

瓶入りのマッコリ酒って売ってるんだすね

生マッコリだすか？

1. 2013/02/17(日) 12:06:33 |
2. URL |
3. しじみちゃん #-
4. [ 編集 ]

ほ助さん、初めまして～。

いつも素敵なお料理の数々・・器使いに
うっとりしながら遊びに来させていただいていました♪

あまりにも素敵すぎて。。コメントするのがお恥ずかしい(>_<)って
思っていたんですが、
豚足に思わず（笑）

私は2年前までは九州にいたので
豚足は当たり前のように食べてましたよー＾＾
私は、揚げ豚足が好きです♪♪
普通にお洒落な居酒屋さんなどにでもありますよねぇ！

関西に来て、美味しいものもたくさんあるんですが、
豚足や馬刺し、もつ鍋が気軽にたべれなくなったのが少し悲しいで～す。

これからも、とーっても楽しみに拝見させていただきます☆
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

1. 2013/02/17(日) 13:28:40 |
2. URL |
3. yuki #lVjAIwTo
4. [ 編集 ]

このコメントは管理人のみ閲覧できます

1. 2013/02/17(日) 18:25:29 |
2. |
3. #
4. [ 編集 ]

グロいtonsokuちゃんを、
こんなに美しい一皿に仕上げちゃう
ほ助さんのセンスが素敵すぎです。
さっぱりしていそうな美しい色合い、
沢山の葉に囲まれた爽やかさ。
ぷりゅんぷりゅんで美味しそう～！

生まれは沖縄でいながら、
「ザ・豚足！」な茶色い豚足料理は苦手なのですよぅ。
見た目もあるけれど、脂がクドイ仕上がりのものも多くて……。
でも、このほ助流tonsokuなら、ひょいひょいスイスイ食べちゃいそうです♪
添えられているのがお塩と、コチュジャン・ベースのソースと言うのも
惹きつけられます～。

1. 2013/02/17(日) 18:29:04 |
2. URL |
3. 葉っぱ #GO9jRiUw
4. [ 編集 ]

かつてここまで豚足をきれいに撮っている写真を見た事がない！
ものすごーーーーーくステキなものになってる

…
…
豚足にがてです。ごめんなさい
沖縄に住んでいたのにダメだったのです
沖縄のコンビニにはおでんの中にも豚足が入っていました
ものすごーくびっくりしたけど普通らしいです

でもほ助さんの写真を見ていたら
こんなにお洒落なら食べれるかも？と思いました
そしてびっくり！ご自分で煮られたなんて！
どこまでもついて行きます！師匠～～～～～♪

1. 2013/02/17(日) 19:20:29 |
2. URL |
3. 槙かおる #iM9h6N8.
4. [ 編集 ]

ほ助さん　こんにちわ♪
美味しそうなお料理です～
プルップル
トロットロ
モッチモチ～
これだけが来たらもうたまりません☆＾＾
私にはタンよりず～っとお肉らしくて馴染めます♪

自分は豚足はもってませんけど舌はあるので・・　笑)
想像が先にきて、タンは食べられません　喉がきゅっとせまくなりまふ(；^_^Ａ ・・・

月の満ち欠けの箸置きに参ってます
＞ニャンズの散歩にもあたたかいコメントをありがとうございました
ｒｉｎｎはまさしく次女してますです(*；^-^)ゞ
　

1. 2013/02/17(日) 21:00:00 |
2. URL |
3. れぃん #gGj3Lv6Q
4. [ 編集 ]

こんばんは！(｡･▽･)ノ

九州の方って食べるよね～
私も　初めて食べた時　毛が生えてるし・・・・＠＠ビックリしたのよ～
酔った勢いで食べたたら　美味しかった♪ビックリのお味
福島は　豚足売ってないんだけど　食べられるお店歩いていけるところにあるの(笑)
ちょくちょく夫と行ってますヽ(*´∀｀)ノこの豚足はおしゃれ豚足だよ～
いつも食べてるの　モロ足よ(笑)
ほ助ちゃんの豚足　お上品で美味しそう(@￣ρ￣@)

1. 2013/02/17(日) 22:05:15 |
2. URL |
3. ち丸 #-
4. [ 編集 ]

豚足　未経験です
たぶん　ダメかも～＾＾
つうか　見た目がね・・
（ほ助さんの写真は　キレイだから　ガン見しても　ＯＫさぁ～）
翌日　美肌になれるなら　トライしてみたいぃぃ～～

ミニ土鍋　可愛い～～　欲しい～～～

1. 2013/02/17(日) 23:09:43 |
2. URL |
3. みずな #-
4. [ 編集 ]

ひゃあ～～～豚足大好きー( ´艸｀)
なので素通りできんかった
家でも食べたかったのよぉぉ
煮込むとき何入れた？青ネギとか？？
教えてちょ♪
脂身キライだから　くま子もずっと食べず嫌いだったんだけど
豚足って脂じゃないんだよね～　
初めて食べた時ビックリした
韓国でも食べたかったんだけど　お店見つけられず、、
てか、食べるもの多くて辿り着かなかった(笑)
次回はぜひ食べて激写してくるね～(^_-)☆

お話変わるけど　ほ助ちゃんキャンドル好き？
くま子、今度はキャンドル屋さんやろうと思って～(^m^)
蜜蝋の。ちゃんと養蜂場から仕入れたヤツで。へへ
ひっそりとオープンするつもり～( ´艸｀)

1. 2013/02/18(月) 07:48:20 |
2. URL |
3. くま子 #-
4. [ 編集 ]

おいしいよねー。
いつもスーパーのお惣菜の
タレにまみれたのしか
食べてないけど、
生ってどこに売ってるのかなぁ。
コトコトしてプルプルを食べてみたい。。。
ﾌﾞﾋｯ（＾∞＾）♪

1. 2013/02/18(月) 10:54:39 |
2. URL |
3. メガ #-
4. [ 編集 ]

カッコいい豚足。
もはや、豚とも思えません！
おウチごはんで、これが出てくるなんて
なんというど根性。
きっとやみつきな味なんだね♪
美肌～。女子は食い付きます(￣▽￣)

1. 2013/02/18(月) 12:35:39 |
2. URL |
3. Mog #-
4. [ 編集 ]

ほ助ちゃん　こんにちは♪

おおお～～　足てびちだ！
豚足は鹿児島ではよく食べられるんですか？＾＾
５時間　とろとろですね～
とろとろに煮込んだやつをまたカリカリに焼いても旨いんですよね～

こっちじゃおつゆにしたり　煮付けにしたり、おでんにも欠かせません。
久しぶりに食べたくなった～～＾０＾

＞懐かしい曲だったでしょう？＾＾
☆

1. 2013/02/18(月) 14:28:37 |
2. URL |
3. mana #L8AeYI2M
4. [ 編集 ]

こんにちわ~♪

私も大きな声では言えないけど・・
豚足・・大好き~♪
あのタレも美味しいものね~^^
それにお肌プルっプルになるし~♪
うわっ、食べたくなってキターーーーっ><
ポチっ!!おうえーん*

1. 2013/02/18(月) 15:38:19 |
2. URL |
3. マムチ #-
4. [ 編集 ]

このコメントは管理人のみ閲覧できます

1. 2013/02/18(月) 21:29:00 |
2. |
3. #
4. [ 編集 ]

私も 見た目で苦手〜
でも・・・食べると 美味しい〜（笑）
煮汁がラーメンのスープに♪
いいな〜〜〜
Tonsoku　ローマ字にすると可愛いです★

1. 2013/02/19(火) 00:43:50 |
2. URL |
3. hikari #-
4. [ 編集 ]

豚足って外で食べるものだと思ってた～！
ほ助さんの手にかかると、おうちで、しかもこんなオサレな一品になるのですね。

オッサンですか、コレ？
女子こそ喰らうべきですよ。お肌プリプリ効果♪
オッサンにコラーゲンはもったいないさ～＼(^0^)／

1. 2013/02/19(火) 01:05:34 |
2. URL |
3. yuki #-
4. [ 編集 ]

●しじみちゃんへ
これがね中々お店で食べても好みの煮具合のところが無いのよ
煮すぎて味が抜けても不味いし
煮えが足りなくて固くなってるのそのまま出すところもあるし

マッコリこれZINNROから出てるやつ
大瓶買っても飲みきれないから
甘いもんね 量は飲めないや；



●yukiさんへ
初コメありがとう＾＾yukiさん
ワタシも遊びに伺ったことあります～
北欧系の食器を使ったオサレなブログですよね
ワタクシもオッサン系なので恥ずかしくて(爆)
先に声をかけてくれてありがと～～

九州に住んでらっしゃったなら
普通に豚足見れる環境でしたね(^m^)
揚げ豚足 ワタシ食べたこと無いかも
茹でた後焼いたやつばっかでした
揚げたの今度挑戦してみます
すごい美味しい予感♪
ワタシも遊びに伺わせてくださいね＾＾



●鍵コメSさんへ
鍵コメありがとーん＾＾返信はそちらで♪




●葉っぱさんへ
葉っぱさんビックリ沖縄生まれなんですか？？
ほほほほ～～～～～
完全に関東の女性だと思ってました
ちょっとラテン系な香りがするの沖縄のDNAが
そう感じさせてたのね

九州で食べる豚足は殆ど脂残ってないの
返って脂っ気足りないくらい
きっと調理法も土地により違うんでしょうね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ



●槙あおるさんへ
素敵～～～～？
結構見た目はモロですぞ(^m^)
切ってから盛ろうか悩んだんだもの
ま、、リアルな方がインパクトはあるよね(爆)

沖縄の豚足料理は食べたこと無いの
ちょっと違うのかもな～
九州で食べる豚足は殆どコラーゲンのみ
一口食べてみて ぁああああん
と皆に食べさせるおばちゃんはワタシで～す(;´Д`)ﾉ





●れぃんさんへ
タンは専門店行くと 下がってる姿見てヒきますよね
拷問のようで；；
でもタンも好き(^m^)
ゲテモノ系美味しいものが多いんですよね；；

1週間くらいお肌にハリを感じるのは気のせいなのか
確かに効果を感じますのよ～～～




●ち丸ちゃんへ
やっぱ九州な食べ物なんだね
ってか多分 韓国や中国な食べ方なんだろうな
福岡はお惣菜屋さんにも置いてるのよ
結構普通食

そちらで食べるときは韓国料理のお店で食べるんかな～？



●みずなさんへ
うん、みずなさんは無理かも
まず見た目でアウトでしょ？
触感も苦手かも
美味しいんだけどなぁ～

土鍋ちゃん超可愛いのよ～
この作家さん可愛い小物色々作ってる方なの
みずなさん好きそうだよ
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ



●くま子ちゃんへ
煮込みはね今回は何も入れてない
臭みがある豚足だと葱とか生姜入れた方が良いかも
ここのはすっごい綺麗に処理してくれてるところなの
旨かった～(^m^)


キャンドル～？
きっとくま子ちゃんが作るものだから
完成度高いんだろうなぁ
キャンドルは飾り程度にしか使ってないけど
オープンしたら教えてね～～ん
楽しみ＾＾




●メガさんへ
鹿児島では焼き豚足 塩かポン酢って感じだった
こっちではタレ焼きよく見かけるわ
焼酎が合うのよね～(^m^)
お肉屋さんに特注したよ
普通には生は売ってないよね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ



●Mogちゃんへ
オッサンやみつき(;ﾟдﾟ)
Mogちゃんはまだ若いけんねー
こういうオッサン系はあまり食べないよね
焼き鳥とか 屋台とか、、、好き？

美肌には効果アリ！
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ




●manaちゃんへ
足てびちって言うんだね
沖縄ではもっと普通に食卓に上がるんだね
九州はもっぱらオツマミ系お惣菜
お酒飲むお父さんのウチでは食べるけど～みたいな感じ
沖縄の豚足料理食べてみたい
美味しいんだろうなぁ



●マムチちゃんへ
本当～～～？好き？
くくく 嬉しいわ
やっぱさ オッサンが好きなんだよねこれ
オッサン系の味覚保持者だからねーマムちゃんも(^m^)
見た目麗しい女性なのに
嬉しいわぁ



●hikariちゃんへ
このまま出てくるところも少ないよね
切って出てくるパターンならOK？
食べると止まらないんだけど
食べてる自分の姿を思い出すと
ちょっと落ち込むよ(・ё・)怖い姿だわ



●yukiちゃんへ
福岡ではお惣菜屋さんとか
スーパーのお肉コーナーとか普通に売ってるよ
決してオサレじゃ無いわさぁ～～
ひゃははは
でもコラーゲンは鶏肉より多いもんね
お肌にはテキメンだよ
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ

1. 2013/02/19(火) 09:33:22 |
2. URL |
3. ほ助 #zdtON67M
4. [ 編集 ]