「花ヲツマミニ」のワンプレート料...
稲垣 美穂(ほ助)
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花ヲツマミニ
宅飲み 料理 暮らしの事
「ベーコンエッグマフィンとセロリ人参シリシリ」
以前も書きましたが
近所にマックが無いんです
エッグマックマフィンが食べられない環境
食べたくなったら作る他ないわけです
ワンプレートにベーコンエッグマフィンと
セロリ人参シリシリ
ベーコンエッグマフィンは
ベーコンの塩気と目玉焼きに多目のハーブソルト
マックのエッグマックマフィンは
グチャっと目玉を潰して焼いてあるんですが
絵的に目玉のまま盛りました(笑)
イングリッシュマフィンは焼いただけのノンバターです
セロリ人参のシリシリ
セロリと人参をスライサー刺身ツマモードでおろし
オリーブオイルで弱火でジックリ炒め人参の甘みを出し
ハーブソルトと黒胡椒で味付け
こうして食べると人参山盛り食べちゃいますね
セロリがスパイス的役目になって美味しいです
シンプルイズベスト
「ベーコンエッグマフィンサイコー」
あっと言う間に食べつくしてしまいました。
クチポールのGOAのカトラリー
フォルムも綺麗ですが 食べ心地もGOOD♪
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大皿料理をドンっと盛ってテーブルのセンターに
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Author:ほ助
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