花ヲツマミニ

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「黒胡麻棒々鶏」








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いつもの棒々鶏を黒胡麻ソースで
黒胡麻のちょっと高級な香りに包まれる
不思議と和風なおつまみになりました









kurogomaBannbannzi03.jpg











三つ葉と胡瓜 白髪葱と紫玉葱
鶏腿肉を茹で冷まして裂いてこんもり盛ります

練り黒胡麻にチョイお砂糖とポン酢で割ってトローリソースに仕上げます













kurogomaBannbannzi02.jpg








鰤の泡子の煮付けと一緒に
冷酒に合わせてみました
冷たい
お酒が美味しい季節になったね~♪

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  1. 2010/05/30(日) 20:38:25|
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