「花ヲツマミニ」のワンプレート料...
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花ヲツマミニ
宅飲み 料理 暮らしの事
「茎わかめと春雨の中華風サラダ」
三陸の海藻お試しセットのモニター第4弾
今日のターゲットは茎わかめ
箸休め的小鉢メニュー
この手のちょいつまみ
数種テーブルにあれば 飲兵衛さんは大満足
ほ助も類に漏れず大好きです
茎わかめのコリコリの触感大好き
春雨を合わせて触感の違いを楽しむサラダにしてみました
材料2人分
茎わかめ ひと掴み50g程度
春雨 適量
●濃口醤油 大匙1/2
●お酢 小匙2
●胡麻油 小匙2
●砂糖 小匙1(辛口の醤油使用なら倍量)
●梅肉 小匙1
作り方
茎わかめは表示通りに塩抜きし適当な大きさに切って
春雨はお湯で戻し しっかり絞って水切り
●の調味料を合わせた物を回しかけ 揉みこんで冷やして出来上がり
流石三陸産の茎わかめ
肉厚でコリコリ美味しい！
今日は中華風で仕上げましたが
さっぱりと梅酢で作るサラダでも美味しいと思います
美味しい素材は
結局何しても美味しいんだ
うん。
外食の続くシーズンが始まります
家庭料理では出来るだけヘルシーに 栄養価やカロリーのバランスを取れる
しかも 美味しい！なメニューにしたいもの
海藻を使った美味しい料理少し見直してみませんか？
今日も海藻通販.comさんの「海藻お試しセット」のモニターでした
HPには海藻料理レシピの紹介もあります 是非覗いてみてね♪
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いつもありがとうございます<(_ _)>
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Author:ほ助
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