花ヲツマミニ

お年頃夫婦なので
焼肉、、と言うより
プルコギや豚肉炒めを葉っぱに包んで食べるスタイルが定番化
これ食べるとお肉だけじゃ物足りなくなります
野菜もたっぷり食べられるし、
お野菜で包む分お肉も少量で満足
胃にも負担を感じない
良い事しかない



　
＊ニワトリ大小 岡未希　＊グレーボウル 鷲塚貴紀　＊三つ葉小鉢 加藤あゐ

牛肉と玉ねぎに味付けて夕食まで漬け込んでお肉も柔らか(醤油＋料理酒＋砂糖＋キムチの汁＋ニンニク摺おろし)
後は、サニーレタス、キャベツ、葱
必要不可欠なキムチ
コチュジャンタレを準備(コチュジャン＋砂糖＋薄口醤油＋お酢少量)



コメ欄で教えて頂いたキムチ
完全無添加のキムチ
サッパリした味付けが魅力
もう3度ほどリピ購入しています

そしてそして
カクテキを初めて手作り！
とっても美味しく出来ました
白菜と違って超簡単に出来るんですよねー
これまたちょっとハマりそう
youtubeチャンネル「李家everyday」のオンマの一品料理レシピ(ニンニク量は少な目にしました十分OKでした)
李家のキムチ





キャベツやチシャ、サニーレタス、種類があるとそれだけ楽しめる
韓国の方は蒸しキャベツで食べるみたいですが
ワタシは生キャベツで食べる方が好きです
シャッキシャキで瑞々しい

葉っぱに
プルコギ、キムチ、葱、コチュジャンタレを乗せて丸めて「アムッ」
最初はお肉中心で食べるのだけど
途中からご飯を巻いても美味しいです
お野菜たっぷり食べられる肉料理に大満足な週末ごはん

テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

1. 2023/11/05(日) 09:30:00|
2. 　　●韓食●
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