花ヲツマミニ

健康を気にしてあれこれ見聞きすると
食品添加物は良くない
中でも超加工食品 ウインナーやハムは止めるべき
菓子パンは最悪
酸化した油は怖い
医者が食べない食品第1位はインスタント食品
等々

今までさんざん何も考えず食べてきた分
出来るだけ控えようと思っているのだけど
いきなりバグって昨日はカップ麺を食べた
「ウマい。」


＊銅彩板皿 水野幸一　＊トクサ小鉢　増渕篤宥　＊黄角猪口  阪東晃司　＊箸置きpratpino

そして
大好きだったお魚の干物も「脂は酸化してるよね」と食べずにいたのだけど
「塩サバ食べたい；」
と焼いてしまった(と言うか食べるために買っておいた；)
すごい久々
これまた
「ウマーーーい」

副菜は健康的を死守する
ひじきの五目炒め
ほうれん草胡麻和え
紀州梅



　

MENU
塩サバ焼き
ひじき五目炒め
ほうれん草胡麻和え
紀州梅
お手製浅漬け
お手製キムチ
味噌キムチおこげおじや(昨夜の鍋の〆を翌日フィニッシュ)

どこまでも無添加や安全を頑張ると安全な食べ物はとても少ないらしい
「納豆の大豆は遺伝子組み換えでないのか？」とか
「付属してる辛子は食べない方が良い、、」とか
「食パンが危険！」とか
今まで健康的だと思っていたものまで敵となる
どこまで気を付けるかは自分次第

「塩サバウマい」









#無添加生活


#無添加食品


#食品添加物




お気に入りの豆皿

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

1. 2024/11/22(金) 09:30:00|
2. 　　●和食●
3. | トラックバック:0
4. | コメント:2

いつも食事風景をうっとりと眺めさせていただいています

身体に悪いとわかっていてもついバグって…共感です(笑)
いつも食事に登場している自家製キムチのレシピ、ぜひ知りたいのですが教えてもらえますか？

普段は見る専門でコメントしないのですが、身体に良い＆美味しいならぜひ知りたいと思いまして

これからもブログ楽しみにしています！

1. 2024/11/23(土) 03:13:34 |
2. URL |
3. りりり #-
4. [ 編集 ]

コメントありがとうございます
お返事遅くなってごめんなさい；
キムチレシピ
まだ正確に計量した事が無いのです
毎回適当に入れて混ぜて出来上がる感じ
前回大量にヤンニョム作って冷凍しているので
次回の仕込みの時でも計量してみたいと思います
気長にお待ちくださいませ～<(_ _)>
まー素人キムチなので本格派の方からすれば失笑レシピかも 笑
ご容赦くださいね＾＾えへへ

1. 2024/11/25(月) 19:32:29 |
2. URL |
3. ほ助 #zdtON67M
4. [ 編集 ]