「花ヲツマミニ」のワンプレート料...
稲垣 美穂(ほ助)
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花ヲツマミニ
宅飲み 料理 暮らしの事
「お節は9月に買う」
毎年、楽天秋のスーパーセールでお節を決めています
何かとお得
そして、なんだかほっとする
「これでお正月は大丈夫」的な安堵感
最後まで「決めなきゃ、、早く決めなきゃ、、あーもうこれでいいわ」みたいな事は避けたい
年に1度の贅沢 良いものを選びたい
写真のお節は今年の元旦のもの
大きな災害があったので祝いのお料理をブログで出すのを控えたので
今回初見です
京都下鴨茶寮の3段重
端正で正統派のお節、そして生お節です(冷凍で届かない)
由緒ある縁起物のお料理がぎっしりと
目でも舌でも楽しめるお重でした
2人暮らしで3段重4～5人用のお節を頼むのは
とことん料理せずお節に頼るお正月にしたいから
三が日かけてお節を昼夕いただきます
濱登久さんの生お節
こうして早めにお節を決めるとあれこれ周りの準備も浮かんでくるので
計画的に進められる
お正月食材は早めがお得
暮れが近くなるほど品薄になり欲しいものが手に入らない
昆布や鰹節
お刺身や縁起物の食材
器に、祝い箸も同じく
早めにチェックしておきましょう！
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今日の楽天
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錦鶴
錦亀
生麩
普通に買うと超お高いですが
こちらは冷凍でお安く
沢山入ってるので贅沢に使えます
錦鯛
大き目の漆塗りの蓋椀、お雑煮を盛り込むにも十分なサイズ
何よりとっても美しいお椀です
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本物のお出汁が引ける出汁パック
最近ずーっとこちらでお取りよせしてます
テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ
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Author:ほ助
家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録
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