花ヲツマミニ

日本三大珍味
日本三大ラーメン
日本三大うどんてのもあるんですねー

ちなみに、
日本三大珍味は海鼠腸、からすみ、雲丹
日本三大ラーメンと呼ばれているのは 札幌、博多、北方
日本三大うどんは、讃岐、稲庭、水沢

　

　

食べる事をシアワセと生きているワタクシ
全部網羅してる気になって生きていましたが
なんと
水沢うどん未体験
日本列島の中で、中々ご縁に恵まれない群馬のおうどんだったのでした
お盆休みのお昼に食べるべくお取り寄せ
名店の水沢うどん


＊ガラス大鉢 末國清吉　＊蕎麦猪口 植山昌昭　＊ガラス小鉢 荒木桜子　＊網目角皿 和陶房　＊箸置き 廣政毅

初めての水沢うどん
1人前が結構多い器に盛ったらどっしり山盛り
1人前を半分で良かったかしら・・・

 ほ 「今日のおうどんは群馬の水沢うどんだよ」
オット「へぇー」
ツルツルっと吸い上げる
もっちりと瑞々しく、コシもある
 ほ 「美味しー」
オット「中々イイネ～」
多いなーと思っていたのにペロリと平らげた

オット「次は、このうどんで釜玉を食べたいな」
 ほ 「ぉ～～それ絶対美味しいわー」
早速翌日釜玉で水沢る
これまた最高！

小麦粉、水、塩
たったこれだけの材料で出来上がるのに
作られた地域でこんなにも違うものが出来上がる不思議
奥が深い

この夏、初水沢る
日本三大うどん制覇！








#美味しかったお取り寄せ





#暮らしを楽しむ

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1. 2024/08/18(日) 09:30:00|
2. 　　●和食●
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