花ヲツマミニ

同じ肉でも
骨付きを手に持ちガブリと食らいつくのは格別
何でも手で食べる方が美味しいと感じるのは
脳にダイレクトに届くからなのかもしれません
厚いお肉を噛みしめる美味しさ
人も野生だった、、記憶


＊しのぎ楕円皿　久野靖史　＊漆釉そり鉢 大浦裕記　＊グレーガラス鉢 鷲塚貴紀　＊箸置き　松本美弥子

スペアリブを炊飯器で煮込んで時短
1時間ほどで、程よい肉感と旨味のスペアリブの煮込みとなりました
煮込み終わったところで茹で卵を足しそのまま冷めるまで放置
前日に沢山仕込んでおいたもの

作り置きのある日は掃除の日
この日はシンク下レンジ下を全出し拭き掃除しました
スッキリ～
掃除に明け暮れた日は料理まで元気が持たない
掃除は計画的に

　



サイドディッシュも常備菜のチャプチェと
最近鬼のように食べてる南瓜サラダ

全室窓拭き
ベランダ鉢整理
キッチン換気扇シロッコファン掃除
キッチンキャビネット掃除
シンク下レンジ下全出し拭き掃除
全室エアコンフィルター掃除
ここまで完了

後は暮れまでに食器棚と冷蔵庫を掃除するだけとなりました
出来れば今月中にやってしまいたい
張り切り過ぎて電池切れしないようにしないと←ここ重要












#冷蔵庫掃除


#キッチンの大掃除


#大掃除計画


#時短家事

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1. 2023/11/17(金) 09:30:00|
2. 　　●和食●
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