花ヲツマミニ

宅飲み料理暮らしの事

「食卓年齢」

食べたい物を作っていたら
あら？、、
「何だかお爺ちゃんお婆ちゃんの食卓みたい・・・。」

最近食べたい物はこっち系
お魚、総菜、野菜、おつまみ、お漬物、お茶漬け
我ながら・・・。寂
食卓も歳を取る

お品書き
鯛カマ塩焼き
柿の白和え
酢蓮
雷こんにゃく

本日のメインディッシュ
柿の白和え
もー大好き過ぎる
実家の白和えは摺り胡麻タップリの白味噌味
豆腐をしっかり水切りした上に布巾で更に絞る
炒り胡麻はしっかり炒り直して香り高く摺る
めちゃくちゃ美味しいのだけど
副菜の割に手がかかり過ぎるのが難点
ワタシ的にはメインディッシュだけど

そのうち、オットからクレームが出るだろうか？
「肉！」
間違いなく彼も歳は取ってるはずなんだけど

#家庭料理

#簡単料理

#うつわのある暮らし

#暮らしを楽しむ

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ほ助さん、こんばんは。
『食卓年齢』と言う言葉に、唸りました！（ニッコリ）
身体が欲するものを食すのが、健康に繋がると、言うけれど。
身体が歳を重ねるのだから、変わっていくのも、摂理かな？と思います。

それでも、ちょい寂しい？（苦笑）
あっさりした味付けにするとしても、身体を作る、たんぱく質と脂質は、落とさぬようにいきましょう。
そこは、大事に。

蓮根を載せている器のセンス！
そこに、変わらぬ、ほ助さんの食卓愛を、感じて、私は嬉しくなりました。
トキメキは、生きるエネジーです。うふふ。