花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「ご馳走じゃなくて良い」




作ってみたら
色が足りないおかずばかりになっちゃった
お皿と箸置きで花を添える
便利だな~ 笑

   

    



menu
貝柱のお刺身板わさ添え
豚ハラミと筍の炭火焼き
糸島揚げの煮しめ
春キャベツの浅漬け
キムチ(牛角)


*ガラス皿  酒器 荒木桜子 *色絵菊散らし皿 工房あめつち  *漆釉反そり鉢 大浦裕記 *水玉豆皿 文吉窯  *箸置き 葛西国太郎

食卓に彩り少ない日や、料理に疲れて怠けたくなった日
「毎日ご馳走じゃなくていいとよ」
「食べる人を思って作ればちゃんと美味しゅうなると」
(彼女のご馳走とは手をかけた料理の事、決して豪華絢爛を差してはいません)
福岡が誇る料理家桧山たみさんの言葉
現在97歳
3年前に料理教室は閉じたものの 料理家としては現役!
現在大分県にお住まい


テレビでお顔を見かけるたびにジュワーっと染みる
「ご馳走じゃなくていいとよ」








料理研究家 - ブログ村ハッシュタグ
#料理研究家
毎日ごはん - ブログ村ハッシュタグ
#毎日ごはん

丁寧な暮らし - ブログ村ハッシュタグ
#丁寧な暮らし







インスタも見てね♪
instagram-banner.png 


Soramame-cheesetoast0400.jpg
トラコミュ オウチごはんと器の写真



ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ  にほんブログ村 インテリアブログへ  
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>








今日の楽天   
                *

桧山先生の著書
何年も愛用してます
可愛い水玉文
九谷焼文吉窯

こちらも同じく荒木桜子さんの作品
美しい酒器


綺麗色に助けてもらえる
食卓のワンポイント

シンプルだけど素材の良さが分かるトレイ


関連記事

テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

  1. 2023/03/17(金) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<「出し惜しみ、サイズダウン、小鉢増やしの術」 | ホーム | 「植物とマンションインテリア」>>

コメント

あ、ごめんなさい、
前記事にコメント書いちゃった、笑

この、漆釉反そり鉢 に気持ちがゆらめいとる〜〜
  1. 2023/03/17(金) 17:48:21 |
  2. URL |
  3. フィーユ #-
  4. [ 編集 ]

●フィーユさんへ

いえいえ大丈夫ヨ^^
この漆釉独特の風合いなの
熱めのお湯を注ぐとフワッと漆器の香りがする
(゚д゚)(。_。)ウン
  1. 2023/03/20(月) 09:37:23 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hosukechan.blog25.fc2.com/tb.php/4281-25fece20
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)