花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「考え方変換で楽になる」

 

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昨日ツリー撤収しました
飾るときは楽しいけど、、仕舞う時ってテンション下がりますね~
そこを敢えて気分を変換
丁寧に仕舞う
サンタやトナカイ、オーナメントも個体ごとに綺麗に仕舞うと貴重な一品に見えてくる
来年、また箱を開けた時のワクワクを想像しながら仕舞う事で
ちょっと気分が良くなりました
「さあ、クリスマスも終了」


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写真はクリスマス前の週末
苺とマスカルポーネを盛り付けて
オリーブオイルとお塩少々振りかけたのがヒット
思い付きで作るものって案外ヒット作出ますよねー
甘い苺が塩気のチーズとマッチング
美味しかった~

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メインは
豚肉のトマト煮とショートパスタ
粉を振った豚肉をソテーしてから
野菜室にあった蕪や茄子etc一緒にトマトソースで煮込み料理
お皿の底にショートパスタを仕込んであります
食べ進めていくうちに
〆のパスタが出てくると言う流れ
狙ったわけではないけれど面白い一皿になりました


クリスマスが終わると一気に暮れモードで
あれこれ「やっておかなきゃ」と気も焦るけど
誰に追われるわけでもないのだし
大掃除しなきゃいけないなんて決まりも無い
いつも忙しく過ごす皆さん
まずは、疲れた体を労わって
心身ともに寛ぐ時間を過ごしましょ
今年もよく頑張った!








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  1. 2022/12/27(火) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
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