花ヲツマミニ「寒ブリ刺し、烏賊大根に鶏の黒瀬焼き」

宅飲み料理暮らしの事

「寒ブリ刺し、烏賊大根に鶏の黒瀬焼き」

冬らしい日本の食卓
冷たいもの、温かいものを同じお膳に並べる
日本の得意とするスタイル
本来はオットのように
温かいお酒で頂くのが理想系
しっかり温まるもんね

オットは鉄瓶でお湯割り芋焼酎
ワタシはいつものレモンサワー

食材はいつも宅配スーパーに頼っています
寒い季節、暑い季節本当頼りになりますよね～
もう無しでは暮らしていけません；
大荷物を運んでもらえて、美味しいお刺身さえも届けてもらえる時代になりました
毎回心から
「寒い中いつもありがとう」と頭を下げる

以前、週1で大型スーパーに通っていた頃は
買い物して帰っただけで大仕事
それをまたパック外しに小分け作業
お野菜下洗い、、全てを仕舞いこむ頃には疲労困憊だった事を思い出す
もう戻れない

お品書き
寒ぶり刺し
烏賊大根
鶏の黒瀬焼き
チャンジャ

烏賊大根最高
スルメ烏賊と合わせる大根って超絶柔らかく美味しい
最高のマッチング料理だと思う
「オイシー！」

鶏肉は黒瀬スパイスで焼いたもの
お酒にピッタリ

チャンジャは先日のキムチお試しセットに入ってたやつ
小鉢でちょこっと珍味に超便利
そろそろお正月用にキムチをドカンとお取り寄せする予定

最初はお試しセットで！
次回は白菜を大量にと長芋キムチ、鮭キムチを頼んでみる予定

宅配スーパーとグルメのお取り寄せ
もう無しには生きて行けないっす

#宅飲み

#居酒屋グルメ

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　　　　　　　　＊

普通の一品が、素晴らしい珍味に見える
器さまさま
以前の写真売り場で使っていただいてます

便利なサイズ
同じシリーズの小皿と合わせて！

珍味を仕込む
薬味を入れる
使い方色々丁寧な食卓に見える魔法

お茶にも
熱々の焼酎にも使います

美しいトレイ

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今夜何食べようと思ってたとこだから
烏賊大根いただき！
黒瀬スパイスなんとうちにあるんだよー
子くまがさーあの子ふらっと博多行ったり大阪行ったり(一人でだよ！？)
博多では一人で食べ歩きして帰ってきたり
大阪では現地の友達とクラッシュボックス行ってしっかりTVの取材受けてTV出てるし(上沼先生のクギズケね)
まぢ目ん玉飛び出るよあの子。

そんな子くまが福岡でもらってきて、キッチンに置いたままになってたのー
こんなに使えるんだ！？
いいこと聞いた。

SNSはねーもう全然やってないの
今はクリーマとミンネだけ　もう6年ぐらい経つかなー
やっぱり何か作らないと気が済まないあたし(笑)

美味しいキムチ、真砂？
なんだっけ？今必死に記憶の旅をしてるけど思い出せないー；
牛角のももちろん美味しいけど
1/4カットのを切らずに売って欲しいのよねー
福岡にも美味しいキムチ屋さんなかったっけ？
あったら教えてね♡

2022/12/24(土) 14:54:44 |
URL |
くま子 #-
[ 編集 ]

●くま子ちゃんへ

子くまちゃん大きくなったんだねー
すっかり自分で人生楽しめるようになったんだ
行動的でしっかりしてるのはやっぱくま子ちゃんが育てた子だからだろう
(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
女の子の母親からの影響はかなり大きいよね
自慢のお母さんだっただろうし、そして自慢の娘になったんだねー
素敵

黒瀬スパイス便利よー
キャンパーで広まったスパイスだからお手軽で美味しい
鶏肉で食べるのが1番好き

あれー真砂のキムチ屋さんはくま子ちゃんじゃ無かったか～
誰だったっけー
福岡はね千代にある韓国街のウリ商店のキムチが美味しいよ
甘くなくて本場のキムチっぽい(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
とは言え最近ワタシはお取り寄せキムチばっか食べてるけど笑

ミンネはキャンドル？石鹸？教えて～～～
くま子石鹸長く使ってないわ～