花ヲツマミニ

去年はホームベーカリーで朝食用のパンをせっせと焼き
「アタシって良くできた奥さんだわぁ～」よろしく陶酔していたんだけどぉ
夏場はパンはお休み
秋からの焼きはじめの頃に
何でか、、数回タイミングが外れ 全然パンを焼いていない

何しろ 形から入るので；
粉だドライフルーツだ　をたんまり買い込んでストックしちゃうタイプ；
粉も酸化すると臭くなるしなぁぁ～～と
朝食にも食べられそうな 焼き菓子を研究中
(パン焼けばいいじゃん)


なぜかパンの気分にならない；





































今日のケーキは
ドライチェリーと傷みそうなピザ用チーズ
ヤバそうな全粒粉と薄力粉を混ぜて出来上がった
ちゃんと甘味も加えてあるので
どちらかと言うとお菓子寄り
チーズの塩気も効いているので 「お酒にも合う♪」みたいな出来上がり

マスカルポーネと苺を合わせて 赤ワインのお供となる


































ドライチェリーの噛みしめた瞬間の風味が好き
懐かしい気分になる
今日のスタイリングで使っている赤いグラスも
この色合いがなんともノスタルジィ
セロファンの赤い色を思い出した
土もののお皿と合わせると
不思議とフレンチアンティークな雰囲気

焼き菓子1枚でフランスへ飛べるワタシって本当安上がり；










*コメント欄お休み中<(_ _)>


















今日の食器





＊
奥田章 7寸皿 白





＊
金井啓 Appliqué小皿アソート 白ステッチ








コロル　ゴブレットRED B 2個セット
なんともニュアンスのあるグラス
ワインやビールにも合いそうだけど
ウォーターグラスとしても恰好良いかも
廃盤商品なので売り切れ御免だそうだよ

Cutipol Moon
美しいフォルム オブジェのようなカトラリー

【ご愛顧感謝セール 25％OFF】Organicオーガニック・ドライサワーチェリー（ホール） 200g
オーガニックで安心
大粒のとっても美味しいドライチェリーでした
パンや焼き菓子以外そのままおつまみにもお勧め♪

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1. 2013/02/09(土) 09:30:00|
2. 　　●洋食●