皆さん^^こんにちわ
昨日の雨から一転 今日は良いお天気ですね
四季で1番過ごし易い気候が今なのかもしれません
明日からの4連休 テンション高く過ごしましょう♪
今日のお昼
「かんぱちのあら煮と本気味噌汁」
「お魚食べたいなぁ」
スーパーで眺めながら かんぱちのあらを安くでGET( ̄^ ̄)v
あら煮は久しぶりです
プリプリのお豆腐と生姜を一緒に甘辛く煮絡めて大葉でトッピング
「ご飯が進むぅ」それと
昨日のお蕎麦の出汁があまりにも美味しかったので
あの出汁で味噌汁も!!
朝から昆布をお水に浸けて
かつおたっぷりでお出汁とりました
お味噌は山形屋地下のお味噌コーナーにある
川辺の無添加味噌
お豆腐も手作りのお豆腐屋さんのお豆腐
わかめは三陸の
歯ごたえバッチリの厚めのわかめです
エノキを散らして
かなり本気な味噌汁どんなに本気で作っても味噌汁だけは
見た目で分かりませんが(笑)
マヂで美味しい味噌汁出来上がりましたよ^^
昨夜のおかず「干し大根の煮付け」と
週末に漬けた新らっきょう!
「らっきょう ウマーーーーーーー。」
甘みを抑えた甘酢醤油に漬けてみました
らっきょうのシーズン到来です毎年漬けては食べつくし漬けては食べつくし
7月まで漬けたらっきょうがもった試しがないの
「今年は沢山漬けたいな~早く安くなれ」
「味噌汁おかわりくださーーーい(^ё^)ノ」

←お陰さまでまたまたランクアップしました~
皆さんのお陰です<(_ _)>
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- 2008/05/02(金) 20:56:55|
- ●和食●
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明日、釣りに行きます、カンパチ、もし釣れたら、料理たのみたいです。
らっきょう、いいですね、とくに塩らっきょうが大好きです。毎年、嫁さんにつけてもらいます。
- 2008/05/02(金) 22:36:00 |
- URL |
- まさ吉 #79D/WHSg
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まーさん^^
塩も美味しいよね~^^実は塩も少しだけ漬けてます
らっきょう美味しいけど食べ過ぎると胃が痛くなる(-"- )
食べ過ぎなきゃいいんだけど・・・。ね。
- 2008/05/02(金) 16:05:00 |
- URL |
- ほ助 #79D/WHSg
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らっきょうの時期ですね^^
ウチは塩漬けが多いので、甘酢醤油味にも挑戦しようかな~
あ~もとい、挑戦してもらおうかな(笑)
カンパチのあら煮もおいしそう♪
- 2008/05/02(金) 15:42:00 |
- URL |
- まーさん #79D/WHSg
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こつぶさん^^
あらやだ~こつぶさんチの
愛情料理には負けますよ~^^
でも今日はこつぶさん得意の「白いご飯!」が進みました^^お魚良いよね
鯖缶でも買っとく?(;゚д゚)
- 2008/05/02(金) 15:09:00 |
- URL |
- ほ助 #79D/WHSg
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