はてなキーワード: ピーマンとは
あれまったく共感できなくてさ、単におかしな人たち…ってそう思ってたんだよね。
大人になったらーーとかいうけど、大人になってまったくダメで、いやいやこんなん食いもんじゃないやろ!
……と、そう思って生きてきていた。
去年に、ちょっと高めのレストラン行ったんだよ。彼女と。予約して。
前菜は食材の旨味を味わってもらうとかいうコンセプトでさ、なんと出てきたのは生ピーマン。うげ!って思ったんだけど周りの目もあるし、ここはなんとか乗り越えようと思って、口にいれたらすぐ水で流し込むつもりだった。
でもーーあれ?ってなってさ、あれあれ?……うまい。うまいぞ!?ってもうちょっとパニック。知ってるピーマンの味じゃなかったんだよ。ほんのり甘み…というか、それが噛むとじゅわっと濃くなり広がっていくような…。とにかく未体験の出来事で、それから認識が一変したんだ。
学生時代の下宿先で夜ご飯を作っていたおばちゃんが1週間入院することになった。
おばちゃんがの料理はとても美味しかったので、その間一体誰が来るのかと下宿先で話題になり現れたのは正体不明のおじさん。目はバキバキで、ずーっとブツブツと何かを喋っていた。
信じられない!と心の中で発狂したが、バキおじが怖くてそんなこととても言えなかった。
でも食べてみると、ベーコンピーマン玉ねぎ多めで絶妙な固さの麺とほんのり和風味が白飯によく合い感動したのも束の間。
おばちゃんが退院するまでの1週間全部ナポリタンと白飯だった。
下宿先にいた同期とは数年に1回飲み会をするが、ナポリタンと白飯の話は毎回している。
もう一度食べたいけど、もう2度と食べられないナポリタンと白飯。
自分で作るのはなんか違うのよ。
あれまったく共感できなくてさ、単におかしな人たち…ってそう思ってたんだよね。
大人になったらーーとかいうけど、大人になってまったくダメで、いやいやこんなん食いもんじゃないやろ!
……と、そう思って生きてきていた。
去年に、ちょっと高めのレストラン行ったんだよ。彼女と。予約して。
前菜は食材の旨味を味わってもらうとかいうコンセプトでさ、なんと出てきたのは生ピーマン。うげ!って思ったんだけど周りの目もあるし、ここはなんとか乗り越えようと思って、口にいれたらすぐ水で流し込むつもりだった。
でもーーあれ?ってなってさ、あれあれ?……うまい。うまいぞ!?ってもうちょっとパニック。知ってるピーマンの味じゃなかったんだよ。ほんのり甘み…というか、それが噛むとじゅわっと濃くなり広がっていくような…。とにかく未体験の出来事で、それから認識が一変したんだ。
・焼き蒸し塩ブロッコリー
・肉じゃが(牛肉、じゃがいも、スナップエンドウ、玉ねぎ、にんじん)
ブロッコリーは焼き蒸しが一番いいね。中華鍋に切ったブロッコリーを茎が下に来るよう並べて酒と水と塩を適当に振って蓋して中火で6分蒸すだけ。
焼き目がついて香ばしく美味しい。レンチンという手もあるけど、焼き蒸しの方が美味い。
肉じゃがは新メークインにしっかり火が通って柔らかくぬるりと歯に入り、それでいてほっくりととてもいい感じに煮込めていてうまい。
でも肉が微妙。硬い。肉の旨味を汁~野菜に移そうと早めに入れて一緒に煮込んだのが失敗。色が変わった時点で取り出せばよかった。
というか牛肉は微妙だな、、思ったより旨味が深まらない。豚のほうが相性いい気がする。といっても豚バラだと脂ががしつこくなりすぎそうだし、豚もも薄切りが妥協点かな。
あとスナップエンドウの筋を取り除けてなかった。根元を折って内側の溝をなぞるように引っ張ったけど間違いだったか?両側にもあるんかアレ?たまにしか食わないから忘れるんだよな…
冷ややっこは普通に美味いけど、みょうがの風味にキレが無かった。もっと噛んだ瞬間にみょうがの刃が牙突の如く突き抜けるような鮮烈なみょうが感を期待してたのに残念。みょうがはすぐに傷むんで明日も使わないとな…
ふ~む、
ええ大人がそういう本質的にはピーマンの好き嫌いレベルのことを
〇〇が気に食わない(なので許されるべきではない)
みたいに自分の不満や不快に忖度して世界が変われみたいな傲慢なこと言ってる奴があまりに多い気がするんや
他人を動かしたり忖度させたりしたかったらそれに見合う価値をもっとけよ、そうじゃなければ認知的不協和でストレス溜まるだけやろと思う
○ご飯
朝:カシューナッツ。昼:おにぎり。蕎麦。夜:人参、白菜、ピーマン、キノコのスープ。沢庵納豆冷奴。ギョニソ。たまご焼き。バナナヨーグルト。間食:ポテチ。
○調子
仕事はそれなりー。
疲れたがまだまだ気は抜けない。再来週ぐらいには一息つけるかも。
インターバルの日なので、普通のマルチでFP稼ぎとアーティファクト箱開け。
古戦場期間はFP稼ぎは楽だけどアーティファクト箱開けはメンドイな。
いやまあ、サボってもいいんだけどね。
○ポケットモンスターY(悪ポケモン旅)
○ご飯
朝:カシューナッツ。昼:おにぎり。味噌汁。夜:人参、白菜、ピーマン、キノコ、わかめのスープ。沢庵納豆冷奴。ギョニソ。たまご焼き。バナナヨーグルト。間食:柿の種。
○調子
こういう時に活躍することを期待されている部分なので、一所懸命頑張って仕事をした。
こういう時に、偉い人が帰る前に第一報の資料を軽く見て大きな認識のズレがないことが確認できる程度の良い意味での雑なスピード感も求められてるので、今すぐはわからない細部の部分と、わかっているキモの根幹の部分を整理しながら頑張った。
ファーストインプレッションはいい感じだったので、明日の説明の場でもしっかりとハキハキ喋って頑張ろう。
(それにしても毎度のことながら気が早いよ、もっと余裕をもって言って欲しくはある)
古箱を開けて8億砂を確保するだけなので、あとはまったりでいいや。
ナーフもアッパーもないけど、財宝ロイヤルが減って有利なロイヤル対面が更にいい感じにはなったかな。
アミュレットビショップとの相性がまだピンと来ないんだけど、向こう視点を触らないとわかんないやつかもだ。
○ポケットモンスターY(悪ポケモン旅)
イベルタルを普通に旅で使うと、案外火力が出ないなあとか、悪飛行の範囲が広いけど、フェアリー電気に複合に打つ手がないなあとか発見があった。
10時、近所で一番大きい本屋に出かける。昨日覗いた別の本屋に続いて3/30発売のROCKIN'ON JAPANが売ってない。
今月はずとまよ特集。既にオンラインストアはどこも売り切れ。予約しなかったことを後悔する。
そこで夕飯の材料買って帰る。
昼飯は子供たちは買ってあったコンビニのうどん、俺は無印のキーマカレー。
だらけきった子供たちを見るとむかつくのでなるべく自室にこもる。
雨が止んで河原を散歩。風が強くて舞い上げられたすすきの穂で埃まみれ。
帰って常備品のチェック。冷蔵庫に使いかけのソースが2本あって鬱。
茄子とピーマン、豚こまの味噌炒め作って、まぐろといかの刺身、味噌汁で子どもと晩飯。
自室で9時まで遊ぶ。