キューバ2017 キューバの外食、食糧事情
キューバ 旅行キューバという国は、何度も言う様に、スーパーマーケットも無く、食べ物に関しては、非常に限られており、欲しいものを手に入れるには、それなりに苦労する国です。
そんな普段あまり接することのない、キューバの食べ物を紹介しましょう。
先ずは生鮮食料品ですが、果物や野菜は、お馴染みのこんな感じのマーケットで買い求めることになります。
肉でも、加工肉と生肉は、別の店の扱いになります。コチラはハム、ソーセージ等、加工肉の店です。
コチラは生肉を扱っている店。こんな暑い気候で大丈夫？なんて思うんですが、食当たりは全く経験していません。
パンはこんな感じ…。
こういった小規模な店は、配給の拠点にもなっています。
尚、ココで一度もシーフードの店を見たことが無いのですが、ココに住んでいるスウェーデン人の話しでは、シーフードは、漁師と契約して手に入れるか、釣りをしている人から買う…という事になるそうです。
外食は、こんな風になります。
一番手頃なファーストフードというと、こんな感じになります。ココで５－10CUPで、サンドイッチ類を購入することが出来ます。
こういうのが5CUPで買えます。コレで味気ないと思う場合は、マーケットで売っている千切り野菜を詰めて食べるのも良いでしょう。
飲み物は、コレが１CUPで、トータル６CUP…取り敢えずコレで昼食位にはなります。
ピザも結構アチコチに売っているんですが、何となくホットケーキの上にチーズを乗っけた様な感じです。
しかし、アメリカと違い、ケミカルが入っていないせいか、アッサリとしています。
この手のモンキーバナナは、スナックとして、数本カバンに入れておくと便利です。
それに、暑い気候には、パパイヤなんかも良いですね。
オビスポ街にある、この手の大衆食堂ですが…。
フライドチキン＆ライスにビール付きで４CUC... まあコレでも現地の人には非常に高い金額なのですが、取り敢えず観光客には・・・。
キューバのビールは、どれも結構悪くないですね…大体１-1.5CUC程度が相場です。
暑い中を歩いていると、やはり、こういう店が有り難いですね…。
こんなのは、見た目かなり甘そうに見えますが、意外とアッサリと甘さ控えめでした。
この時期、よく見かけたのがコレ…。
こうやって、オレンジを皮むき機で剥いて売っているのです。少し酸っぱかったけれど、むしろ昔ながらのオレンジといった感じですね。
しかし、ハバナとは言っても、ああいった泥臭い店ばかりという訳でもなく、こんな近代的な店もあります。
コレはオビスポ街ではなく、宿の近くに有るんですが、コレが一切れ1.75CUCと、ココとしてはかなり割高な店でした。
しかし、味はパリに店を出しても十分にやって行けるであろうレベルで、北米でこのレベルのモノは、中々見つからないんじゃないでしょうか？
キューバに来て思うのが、お菓子の類を売っている店を、余り見かけない事です。無くは無いのですが、種類も少ないですし、店舗も少ないですね…。
よく街角に、こんな風に露天を出しているのを見かけます。コレを見ると…やはりコチラの子供がアメリカのアメをアレだけ喜ぶのが理解できる気がします。
ハバナにも、日本食の店はあります。その顧客は、当然ですが、殆どが観光客の様です。
コレだけ物資の貧困な国では、物資の輸入も難しく、現地で手に入るモノを使う以外に方法がないそうです。
ココで食べてカツカレー…やはり日本の様には行きませんが、それでも別の意味での美味しさがありました。寧ろスパイスの味がより新鮮な気がします。
ココの店でいいのは、真ん中のテーブルが相席になっているので、見ず知らずの人と話が出来ることです。
これだけ言葉の通じないキューバで、ココ程会話のできる場所も、他にないのです。
キューバで是非とも食べておきたいのが、ロブスターです。このロブスターに、カクテル、デザート、コーヒーが付いて12CUCです。
デザートは、フラン…日本のプリンの様なものです。コーヒー共に、確実に北米のレベルを超えています。
キューバのカクテルと言えば、ラムに蜂蜜とミントを入れたモヒート…コレもバーで飲むと、 ４CUC程することを考えると、この12CUCというのは、かなり割安と言えるでしょう。
まあ現地の人からすれば、とんでもない価格なのですが、ロブスターが酒とデザート付きで12ドルなんて、観光客からすれば、ウソのような話しです。
最後にアイスクリームですが、ソフトクリームは、大体この手のモノが3CUPです。
こんな旧式の機械が、すごい音をたてて稼働しています。
店で売っているのはこんな感じ…大体一種類しか扱っていません！
まあ、間違っても豊かとは言えないキューバの食生活ですが、味に関しては極端なハズレも無く、寧ろアメリカよりもマトモな物にありつける…という印象を持っています。
コメント
No title
ケバブは無いのかしら？ｗ
安くてそこそこ美味そうで魅力的な国ですねキューバは。
行ってみたいですね。
2018-01-14 01:15 Monji URL 編集
No title
そう言えばケバブは無いかも…NZは何処にでも有ったけど。
今アメ横なんかでもケバブ売ってるけど、アレ、日本で敢えて食べたいとも思わないけどね…。取り敢えず何もないNZではマシか…って程度の存在。
インドみたいに衛生状態が悪い訳でも無いし、アメリカよりは確実に良いね。
2018-01-14 05:44 消え行くアメリカ車たちを追って URL 編集
No title
ロブスター１２ドルはお得すぎますね！これは食べないと損ですね。
2018-01-14 11:50 m0p4r URL 編集
No title
キューバって日本人と同じように、コメを食べる文化なんです。
ロンググレインのコメと小豆を使った赤飯が多いですね。
基本、安い所は、こういう感じですよね。
ロブスターはハサミがどこに行ったんだか？結構肉が入ってるんですけどね…。
2018-01-14 20:54 消え行くアメリカ車たちを追って URL 編集
No title
＞キューバって日本人と同じように、コメを食べる文化なんです。
ほう、そうなんですか。
ロブスターの向こうにあるのが赤飯ですね。
やはり海外の食文化シリーズは興味深いです。
バンクーバーの食シリーズも期待しています。
2018-01-17 19:32 m0p4r URL 編集