☆ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

こんにちは。




こちらが、「上海かに」です♪

１１月より、上海近郊の湖の淡水で捕れる蟹です。

かにミソたっぷりで濃厚な上海かに！！！




このお店「大富豪酒楼」にて・・・やっと今回の目的「上海かにフルコースディナー」

香港でも、毎年頂いておりまして・・・さてどうでしょうかね。





まずは、前菜４品です。





ついでに、青島生ビールも・・・





最初から最後まで、ポリポリとお豆を食べていたような・・・





蟹味噌豆腐です。





蟹味噌のパン包みです。





蟹味噌入りむき海老炒めです。





これは・・・蟹味噌入り野菜炒めかな？？









これも蟹味噌入り野菜炒め？？？？





蟹味噌入りご飯です。





そして・・・・・やっとゆでたての上海かにが出て参りました～～～

ちょっと小さいかな？？？？？

写真はコレだけよ～～～

だって、蟹食べる時って、一心不乱で殻むきながら頂くものですから・・・・





ただ、時間がなくて・・・・・必死に食べて、足なんかガリガリと・・・・

もっと蟹食べる時は、ゆっくり食べたいわね。

味は・・・・・

横浜中華街や香港で頂く方が良いわね♪

「大富豪」さん、ごめんなさ～～～い。

１０数年前に、初めて上海で頂いた上海蟹、その時の強烈な蟹味噌の味が忘れられず・・・・・

鮮やかなオレンジ色の蟹味噌の美味しさだったのですが・・・・






最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



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