☆ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

こんにちは。






「食欲の秋」には、この季節に実りを迎える旬な食材が盛りだくさん。

栗」を使ったお菓子が旬なのよね。

１１月のお話なのですが・・・コントロールしてるので・・・少なめに・・・

どこが！！！　　な～～んて云わないで下さい。




「栗菓匠 和泉」

このお店には、名物の他では味わえない唯一無二の栗菓子「栗きんとん巻き」がございます♪

それを目指して、ナビ頼り。





こちらが、栗きんとん巻きです。

四角い形に固められた栗きんとんを、薄いどら焼きの皮のような生地でくるっと巻いたお菓子です。





ついつい、あんまきですから、こうやって食べたくなりますね。

一般的な栗きんとんの2倍ぐらいの量があって・・・食べ応えバツグンですよ～～





栗きんとんも・・・





塩豆大福も・・・

たっぷり入ったつぶあんが香ばしく、厚めの皮はやや塩味が効いて、美味しかったわぁ～～





草餅も・・・

国産よもぎ100%使用。とっても鮮烈な緑色をしています。





もちろん、ダンナと半分ずつして頂きましたよ～～～

色々な種類を頂きたいからね♪







「和菓子　孝和堂」

このお店は、「蓬餅」が有名なお店です。

甘さ控えめな粒あんが美味しいのよねぇ～～





買ってきたのはこの４種類。





栗きんとんです。





豆大福です。





豆大福の切ってみます。





おはぎです。





栗きんとんおはぎです。





もちろん、ダンナと半分ずつにしましたよ～～～





御馳走様でした～～

今年も、栗が頂けました♪





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



良い１日をお過ごし下さいませ。