☆ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

こんにちは。






美味しい新鮮なお魚が食べたくて・・・

どこ行こうか？？？と悩みまして、少しでも近い方の知多半島へ♪

伊勢湾、三河湾の獲れたての魚介類が、鮮度そのまま頂けたり、買えたりもします。




ここは本店ですが、他にも４店舗がございます。





こちらは、「旨いもの屋台」です。





屋台のメニューはこちらです。





屋外で頂く事になるので・・・暑い、いや熱いですよ～～

他にも、「浜焼きバーベキュー」もございます。





涼しいところで、ゆっくりと頂きたいので、市場食堂へ・・・

鮮魚市場です。





こちらも、チラ～～と見て・・・





食堂へ。

真ん中には、獲れたて鮮魚のお魚さんたちが・・・料理をされるのを待っております～～





注文したメニューだけを・・・

このめばるさん、大きさにより金額が違いますので・・・見に行って・・・「コレ」と行って注文します～～





他にも・・・





卓上には・・・初めて見た「三葉旭ソース」

調べたら、昔ながらの愛知県半田市のソースでした。





お料理が・・・お腹空いたわねぇ～～～

大あさり焼きです。

伊勢湾や三河湾では大あさりと呼んでいますが、ウチムラサキ貝だそうですね。

貝を半分にして、直火で醤油をかけて焼き上げます。

知多半島、渥美半島に行ったら、必ず頂く大あさり焼きですね♪





アップして・・・





さざえの壺焼きです。

しっかりと、爪楊枝で奥の方も出して・・・ウマウマですよね。





運ばれて来た時は、頭も尾も付いて、ハサミも・・・シャコで～～～す♪

自分で、食べやすいように処理をしなくてはいけません。

小さいけど、しっかりと赤い卵が詰まってました～～

香港や台湾に行くと、なぜあんなに大きなシャコが・・・いつも時価。

聞くと、高いのよねぇ～～





こちらが、DXせっとです。





この活めばる、一番大きいのを注文しまして・・・

焼き方が絶妙でして・・・

こんなめばる、初めて食べた～～～～

美味しい～～～～





お刺身はコチラ。





大エビフライ？





お味噌汁に、釜揚げしらす、海苔の浅炊き、茶碗蒸し。





美味しく頂きました～～～





御馳走様でした～～～

美味しかった～～～






最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



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