☆ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

こんにちは。





伊勢で創業大正十二年、名物の和菓子「虎屋ういろ」。

外郎ともういろとも呼ばれています。

名古屋名物の青柳総本舗や大須ういろうや餅文総本店のお店もございますが・・・

個人的には、虎屋ういろが大好きです。

ういろうとは、米粉や小麦粉、わらび粉に砂糖と水を混ぜ、型に注いでせいろで蒸しあげたお菓子です。



２本お買い上げで～～＾す。





お正月の５日までの限定販売のういろでございます。

干支のねずみが・・・・ミッキーではございません。





モチモチで優しい甘さでございます。





そして、冬限定の焼芋ういろです。

焼芋のういろの上に細かく切ったさつまいもを散りばられたういろで、大好きなういろでございます。









でーーー他に購入したのは・・・・コチラです。

「岩戸の塩」です。

海水のみを原料にし、他の塩やにがり、固結防止のための添加物は一切使用していない純国産自然海塩です。





薪で焚いた釜に海水を注ぎ、水気を飛ばすという原始的で大変な作業の末現れた塩ですよ。

色が黄色っぽいでしょう。





萬金飴です。





伊勢国朝熊岳萬金飴は、沖縄の黒糖に3種類の和漢植物（阿仙薬、甘草、桂皮）を配合した、'のど'と'おなか'にうれしい、

風味豊かな黒飴です。





黒糖飴なんですが、真ん中ぐらいに粉っぽい物（漢方かな）が・・・







最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



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