阪急阪神ホテルズã®ãƒ¡ãƒ‹ãƒ¥ãƒ¼è¡¨ç¤ºã€€ä½•ãŒå•é¡Œã ã£ãŸã®ã‹ï¼ˆä¸ï¼‰ï¼æ³•å¾‹ä¸Šã®å•é¡Œã‚’考ãˆã‚‹åŸ·ç†è€… 森田 満樹 ä¹å·žå¤§å¦è¾²å¦éƒ¨å’æ¥å¾Œã€é£Ÿå“ä¼šç¤¾ç ”ç©¶æ‰€ã€æ¥ç•ŒèªŒã€æ°‘間調査会社ç‰ã‚’経ã¦ã€ç¾åœ¨ã¯ãƒ•ãƒªãƒ¼ã®æ¶ˆè²»ç”Ÿæ´»ã‚³ãƒ³ã‚µãƒ«ã‚¿ãƒ³ãƒˆã€ãƒ©ã‚¤ã‚¿ãƒ¼ã€‚ 食å“表示・考 森田 満樹 2013å¹´11月4æ—¥ 月曜日 ã‚ーワード：アレルギー 食ä¸æ¯’ 食å“表示 外食ã®ãƒ¡ãƒ‹ãƒ¥ãƒ¼è¡¨ç¤ºã¯æ™¯è¡¨æ³•ã—ã‹é©ç”¨ã•ã‚Œãšã€é£Ÿå“表示ã®è¦åˆ¶ã®å¤–ã«ã‚ã‚‹ã“ã¨ã‚’(上)ã§è¿°ã¹ãŸã€‚消費者ã‹ã‚‰ã™ã‚Œã°ã€ãƒ¡ãƒ‹ãƒ¥ãƒ¼è¡¨ç¤ºã‚‚食å“表示もæ£ã—ãä¸èº«ã‚’ä¼ãˆã¦ã»ã—ã„ã¨æ€ã†ã€‚ã—ã‹ã—ã€å¤–食ã®ä¸–ç•Œã¯æ³•ä½“系も監視執行体制も市販食å“ã¨ã¯é•ã„ã€ä»Šå›žã®å•é¡Œã¯ãã‚ŒãŒä¸€å› ã¨ãªã£ã¦ã„る。（ä¸ï¼‰ã§ã¯æ³•å¾‹ä¸Šã®å•é¡Œã«ã¤ã„ã¦ã€è€ƒãˆã¦ã¿ãŸã„。 â—外食ã®ãƒ¡ãƒ‹ãƒ¥ãƒ¼è¡¨ç¤ºã€ãªãœé£Ÿå“表示ã®è¦åˆ¶ã®å¤–㋠食å“表示ã¯ç¾åœ¨ã€å°å£²ã‚Šã•ã‚Œã¦ã„る生鮮食å“ã‚„åŠ å·¥é£Ÿå“ã«ã¤ã„ã¦JAS法ã€é£Ÿå“衛生法ã€å¥åº·å¢—進法ã€è¨ˆé‡æ³•ãªã©æ§˜ã€…ãªæ³•å¾‹ã«ã‚ˆã£ã¦åŽ³æ ¼ã«ç¾©å‹™è¡¨ç¤ºãŒå®šã‚られã¦ã„る。誤表示ã¯è‡ªä¸»å›žåŽã«ãªã‚‹ã“ã¨ã‚‚ã‚ã‚Šã€é£Ÿå“事æ¥è€…ã¯é–“é•ãˆãªã„よ
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