ヨシ爺とふう婆のブログ　2024年03月

お邪魔した「居酒屋弁慶」階段昇り2階の暖簾を潜り / オーダーはタブレット「アジフライ定食」を発注する

2024年3月31日（日）　天候晴れ

今日はボランティア活動「ワ・ラッセ」でNEBUTAおべさまガイドです。したがって、お昼は駅前周辺でランチ、お邪魔したのは「居酒屋弁慶」階段昇り2階の暖簾を潜った。案内されたテーブル席（個室）に陣取りオーダーはタブレット、ランチメニューから「アジフ968円」を発注しました。野菜サラダの上の大きな3枚のアジフライ、ご飯に味噌汁とお新香、さらに小鉢（もずく・いかげそ）が2つも付いていた。でっかいフライには添えられたソース回しかける。ウマい！ボリューム十分で大満足です。

～居酒屋弁慶～

～店頭のメニューボード～

～階段昇り2階の暖簾を潜る～

～ターゲットメニュー～

～オーダーはタブレット～

～横アングルから～

～アジフライ定食～

～ボリューム十分～

～野菜サラダの上の大きな3枚のアジフライ～

～ご飯に～

～味噌汁とお新香～

～さらに小鉢（もずく・いかげそ）が2つ～

～フライには添えられたソース回しかけた～

～お店の外観～

【住所】：青森県青森市新町1ｰ8ｰ1 2F/4F

【電話】：017-752-0322

【営業時間】：ランチタイム11:30～14:30

【定休日】：無休

【駐車場】：なし

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2024-03-31 :
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今日のランチは丸亀製麺新青森店さんへ / オーダーは春の新作メニュー焼きたて「牛すきごぼ天ぶっかけ」

2024年3月30日（土）　天候雨

のち晴れ

今日のランチは丸亀製麺新青森店さんへ。オーダーしたのは春の新作メニュー焼きたて「牛すきごぼ天ぶっかけ890円」です。牛すきごぼ天はオーダーごとに焼きたてを調理してくれる。熱々を受け取ってレジ横の数種類ある薬味から刻み青ネギ、揚げ玉をチョイスしてカウンター席に陣取りました。もりもりの牛肉と割り下、玉ねぎの旨みが融合した出汁は濃厚、具材のごぼう天も打ち立てのうどんとの相性は抜群です。天盛りの黄卵に絡めていただきました。ボリューム充分で大満足の一杯でした。

～丸亀製麺新青森店～

～メニューボード～

～春の新作メニュー～

～薬味コーナー～

～横アングルから～

～焼きたて「牛すきごぼ天ぶっかけ」～

～オーダーごとに焼きたてを調理～

～天盛りに黄卵～

～打ち立てのうどん～

～もりもりの牛肉～

～具材のごぼう天～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【住所】：青森県青森市新田字忍２8‐３

【電話】：017-782-2275

【営業時間】：10:30～22:00（Lo21:30）

【定休日】：無休

【駐車場】：あり

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2024-03-30 :
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ランチはサンロード青森隣の「麺房十兵衛青森店」/ メニュートップの「特濃醤油」を太麺で

2024年3月29日（金）　天候雨

のち晴れ

今日のランチはサンロード青森隣の「麺房十兵衛青森店」さんです。サンロード側が入口で入店すると右手にメニュー兼用の券売機がある。オーダーはメニュートップの「特濃醤油880円」をタッチして麺は太麺をコールした。案内されたカウンターに陣取って無料のご飯とおしんこ（モヤシ）を頂きながら配膳を待った。やがて登場した特濃醤油は伝家の宝刀豚骨と魚介を合わせたインパクトのあるとろとろの濃厚スープです。お楽しみの自家製麺は太麺でしっかりとした弾力と舌触りの感蝕が心地よい。載せモノはシンプルにネギとメンマと海苔に柔らかいほろほろチャーシュがトッピング。セルサービスコーナーには色々な薬味を揃っていて好みの味にカスタマイズできるのが面白い。途中からザク玉をたっぷり投入して頂きました。今日も十分に満足です。

～麺房十兵衛青森店～

～店頭のメニュー～

～券売機～

～セルフサービスコーナー～

～無料のご飯とおしんこ（モヤシ）～

～横アングルから～

～特濃醤油～

～伝家の宝刀豚骨と魚介を合わせた濃厚スープ～

～お楽しみの自家製麺は太麺～

～途中からザク玉をたっぷり投入し～

～ご馳走様でした～

～営業時間・定休日～

～お店の外観～

【住所】: 青森県青森市緑3-10-76 イーグルビル1F

【電話】: 017-718-3237

【営業時間】: 平日 11:00～15:00 17:00～21:00 　

【定休日】: 無休

【駐車場】: なし

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2024-03-29 :
ラーメン食歩記 :

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ランチは浪岡駅前の「食堂うの（うの食堂）」さんで / オーダーは少し奮発して「チャーシューメン」をコール

2024年3月28日（木）　天候晴れ

のち曇り

近所の公園で鳥撮りしてからマイカー飛ばして溜池巡り、ランチは浪岡駅前の「食堂うの（うの食堂）」さんにお邪魔しました。いつものようにセルフのお水を確保してテーブルに陣取った。オーダーは少し奮発して「チャーシューメン800円」をコールする。平打ち気味の自家製麺はツルツルの食感でほどよい弾力、あっさりとした焼干しスープの美味しさに充分に釣り合う。のせモノはネギとメンマと歯ごたえ十分なチャーシューに津軽ラーメンならではお麩のトッピングです。今日も大満足の一杯でした。

～食堂うの（うの食堂）～

～営業中を確認して潜った～

～メニュー～

～ターゲットメニュー～

～横アングルから～

～チャーシューメン～

～あっさりとした焼干しスープ～

～トッピングはネギとメンマとお麩に～

～歯ごたえ十分なチャーシュー～

～平打ち気味の自家製麺～

～ご馳走様でした～

～営業時間・定休日～

～お店の外観～

【住所】：青森県青森市浪岡浪岡細田107-3

【電話】：0172-62-2137

【営業時間】：10:00～18:00

【定休日】：月曜日

【駐車場】：あり　　

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2024-03-28 :
ラーメン食歩記 :

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ラーメン店に業態戻した「麺や西絶豚（西ゼットン）」2度目の訪問 / オーダーはゼットン人気の「デス煮干し」

2024年3月27日（水）　天候晴れ

ラーメン店に業態戻した「麺や西絶豚（西ゼットン）」に2度目の訪問です。店頭のおすすめメニューの声がけはあったが、カウンターに陣取ってメニューを覘いた。オーダーはゼットン人気の「デス煮干し950円」、インパクトあるスープは5種類の煮干しと中華そばの出汁を合わせた濃厚スープに、麺は中太のストレート、トッピングはネギに飴色メンマにでっかいチャーシュー、そして煮玉子に赤糸唐辛子があしらわれていた。久し振りのニボニボ系しっかりと美味しくいただきました。

～情熱ビリー→黒薔薇NUTS→～

～麺や西絶豚（西ゼットン）～

～ウェルカムボード～

～グランドメニュー～

～横アングルから～

～ゼットン人気のメニュー～

～デス煮干し～

～インパクトあるスープに～

～麺は中太のストレート～

～トッピングにでっかいチャーシュー～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【住所】：青森県青森市石江岡部61‐4

【電話】：017-715-0896

【営業時間】：月曜日 11:00～15:00

　　昼11:00～15:30 夜17:30～21：00

【定休日】：火曜と第1・3 月曜定休）

【駐車場】：あり

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2024-03-27 :
ラーメン食歩記 :

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3月15日グランドオープンした「四季の千成」さんで / オーダーは人気のワンタンメン＋ミニ生姜焼き丼

2024年3月26日（火）　天候曇り

今日は午後から「あおもり街てく」の懇談会及び「青森開港400年記念」の新特別コース研修で街なかへ。この機会にとランチは3月15日グランドオープンした「四季の千成」さんへお邪魔した。お昼のピークタイムだったので激混みの店内、どうにかしてカウンター席に陣取った。オーダーしたのは人気の（ワンタンメン700円）にプラス（ミニ生姜焼き丼 300円）でコールした。

お店人気のワンタンメンは美しい盛り付け、黄金色に輝く精湯スープに麺は少し柔らかめの縮れた細麺が合わされている。具材は味が良く染み入ったチャーシューにネギとメンマにクラシカルだけどカットされたゆで卵、そこにプルンプルンのワンタンで舌触りの滑らかさも心地よい。とても上品な味わいです。供された生姜焼き丼もボリューム十分、久し振りに千成の味を楽しませてもらいました。今日もランチはラーメンです

～3月15日グランドオープン～

～四季の千成～

～メニュー（めん類・ミニ丼）～

～メニュー（ご飯もの・なべ焼きうどん）～

～横アングルから～

～らーめんセット～

～ワンタンメン・ミニ生姜焼き丼～

～お店人気のワンタンメン～

～麺は縮れた細麺～

～生姜焼き丼～

～お新香付き～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【住所】：青森県青森市新町2-5-3

【電話】：017-722-4750

【営業時間】：11:30～14:30

【定休日】：土・日・祝日

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2024-03-26 :
ラーメン食歩記 :

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今日もランチはラーメン三内の「中華そばすわ」で / 中華そば（中）にワンタンのトッピング

2024年3月25日（月）　天候曇り

一時晴れ

今日もランチはラーメンです。お邪魔したのは三内の「中華そばすわ」さん、いつもの暖簾を潜りカウンター席に陣取り頭上に掲げられたメニューを覘いた。オーダーは決め打ちで中華そば（中）700円にワンタン100円のトッピング、麺は細ちぢれ麺でコールする。スープは煮干し主体のさっぱり系の醤油味、縮れた細麺はつるつるとした食感です。のせモノはワンタンに「の」の字のナルトにネギとメンマとチャーシュー、ウマい！いつもより多めの背脂が食欲を誘う。一気に胃袋に収めました。

～中華そばすわ～

～頭上に掲げられたメニューを覘く～

～横アングルから～

～中華そば（中）～

～スープは煮干し主体のさっぱり系の醤油味～

～ワンタンのトッピング～

～麺は細ちぢれ麺～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【住所】: 青森県青森市三内稲元72-8

【電話】: 017-782-7027

【営業時間】: 8:00〜15:00

【定休日】: 木曜日（祝日の場合は翌日休み）

【駐車場】: あり

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2024-03-25 :
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ランチは「街なか」青森駅前の吉野家青森駅前店で / テッパンメニューから「鉄板牛カルビ定食」をオーダー

2024年3月24日（日）　天候晴れ

今日もボランティア活動日、ワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」のガイドです。ランチは「街なか」でと決めていたが、お目当てのお店は日曜日はお休みでした。したがって今日は青森駅前の吉野家青森駅前店さんにお邪魔する。カウンターに着席し店頭のウェルカムボードで確認した、テッパンメニューから「鉄板牛カルビ定食（743円）」をオーダーしました。登場したのはその名の通り鉄板の牛カルビとご飯に味噌汁とサラダ付き、別皿で焼肉のタレが添えられている。鉄板にそのタレを回しかけ、オン・ザ・ライスで一気に箸を運びました。ウマい！今日も十分に満足です。

～吉野家青森駅前店～

～ウェルカムボード～

～メニュー（一部）～

～横アングルから～

～テッパンメニューから～

～鉄板牛カルビ定食～

～その名の通り鉄板の牛カルビ～

～ご飯に～

～味噌汁と～

～サラダ付き～

～別皿で焼肉のタレが～

～鉄板にそのタレを回しかけた～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【住所】：青森県青森市新町1ｰ1ｰ12

【電話】：017-731-2115

【営業時間】：9:00～24:00

【定休日】：なし
【駐車場】：あり

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2024-03-24 :
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ガイド出勤前にアスパム前の「まるかいラーメン」/ 鳥撮り後で腹ペコ状態、果敢に（大）オーダー

2024年3月23日（土）　天候曇り

のち晴れ

今日は「あおもり街てく」のガイド、その前に腹ごしらえしようとアスパム前の「まるかいラーメン」にお邪魔した。メニューは醬油らーめんの（中）と（大）、前払いで番号札を購入しスタッフにメニューを伝え、配膳時に引換するシステムです。今日も早朝から鳥撮りしたので腹ペコ状態、果敢に（大）700円をオーダーし、案内された一人用のテーブル席に陣取りました。煮干しがガツンと効いた濃口スープに麺は無かん水のストレートの自家製太麺、具材はシンプルにネギとメンマにチャーシューです。いつもより塩味は薄れたが。くせになる味わいは相変わらずです。お昼のピークの時間帯で客足は入れ替わり立ち代りで途切れることはない。相変わらず人気は高いですね。今日も美味しく頂きました。

～まるかいラーメン～

～久し振りに暖簾を潜る～

～まるかい有限会社～

～メニューは醬油らーめんの（中）と（大）におにぎり～

～前払いで番号札を購入した～

～横アングルから～

～醤油らーめん～

～果敢に（大）700円をオーダー～

～煮干しがガツンと効いた濃口スープ～

～麺は無かん水のストレートの自家製太麺～

～卓上配置の胡椒をたっぷり入れた～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【住所】：青森県青森市安方2-2-16

【電話】：017-722-4104

【営業時間】：10:30～18:00

【定休日】：日曜日
【駐車場】：あり

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2024-03-23 :
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久方ぶりに浪館通りの「食事処千富食堂」に / 赤○印の付いた人気メニュー、オススメの「カツ丼」を

2024年3月22日（金）　天候曇り

今日は久方ぶりに浪館通りの「食事処千富食堂」に御邪魔しました。昭和の香りが漂うお店の暖簾を潜って年季の入ったテーブル席に陣取った。雑然としてるが何故か落ち着く、テーブルの献立表の赤○印の付いたのがお店の人気メニュー、此方からオススメの「カツ丼」をオーダーしました。ツユダク過ぎない程度の仕立てが絶妙です。ほどよい甘しょっぱさが利いていてカツの肉質も期待を上回るもの、味噌汁に小皿に野菜サラダが付いて600円、かなりのボリュームでお腹は一杯になりました。相変わらずらリーズナブルで確かな美味しさを楽しませてくれる地元密着型の鏡のようなお店です。やっぱり食堂っていい。

～食事処千富食堂～