ヨシ爺とふう婆のブログ　2022年09月

今日のランチは本町の中国料理重慶さんで / 今月のサービス定食から決め打ちでエビ入り玉子炒め

2022年9月30日（金）天候晴れ

今日のランチは本町の中国料理 重慶さんです。テーブル席に陣取っていつものように今月のサービス定食から決め打ちで「エビ入り玉子炒め 800円」をオーダーした。しっかりとトロミのついたエビが玉子に包まれたっぷりと旨味を含ませ優しい口当たり、供添えの中華スープも香味を利かせている。杏仁豆腐もプルンとなめらか、たまに食べたくなるメニュー今日も美味しくいただきました。

～中国料理 重慶さん～

～メニュー～

～サービス定食メニュー～

～横アングルから～

～今月のサービス定食から ～

～エビ入り玉子炒め定食～

～玉子炒め～

～トロミのついたエビが玉子に包まれ～

～供添えの中華スープも香味を利かせて～

～杏仁豆腐もプルンとなめらか～

～営業時間～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県青森市本町3-7-9
【  電  話  】：017-777-4515
【営業時間】：11:00～15:00 16:00～20:30 
【 定 休 日】：年末・年始 
【 駐 車 場】：あり

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2022-09-30 :
グルメ :

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焼きそば食いたいとマイカーを走らせ藤崎町の中華飯店幡龍へ / オーダーしたのは決め打ちで五目あんかけ焼きそば

2022年9月29日（木）天候晴れ

時々曇り

鳥撮り途中に幡龍の焼きそば食いたいとマイカーを走らせて、藤崎町の「中華飯店 幡龍 藤崎店」にお邪魔した。豊富なメニューからオーダーしたのは決め打ちで五目あんかけ焼きそば980円」です。配膳まで無料サービスのお新香を確保して待つこと数分で五目あんかけ焼きそばが配膳された。やや強めのとろみのある中華あんは幡龍秘伝の特性あん、なかには新鮮な魚介類と野菜などの具がたっぷりと散りばめられている。麺は一般的な焼そば麺より細い麺、こんがりと両面を焼き上げた香ばしい麵はカリッとクリスビー、見事に特注あんにマッチしていた。添えられた練りからしも、途中から回しかけたお酢も味を引き締めてくれ、共添えのスープもピッタリ寄り沿うな軽快な味わい、しっかりと美味しくいただきました。

～中華飯店 幡龍 藤崎店～

～豊富なメニュー～

～無料サービスのお新香を確保し～

～横アングルから～

～五目あんかけ焼きそば～

～やや強めのとろみのある中華あん～

～新鮮な魚介と野菜などの具がたっぷり～

～両面を焼き上げた香ばしい麵はカリッとクリスビー～

～卓上配置のお酢を～

～たっぷりと回しかけた～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県南津軽郡藤崎町矢沢福富76-1
【  電  話  】：0172-75-9190  
【  期  間  】：11:00〜21:00
【 定 休 日】：無休                            
【 駐 車 場】：あり

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2022-09-29 :
グルメ :

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午後からの「街てくガイド」の前にランチする / 丸海鳴海の濃口中華麺はもちろん太麺で

2022年9月28日（水）天候晴れ

のち曇り

今日は午後から「街てくガイド」青森市民大学の皆さんをBコース（棟方志功ゆかりの地と青森発祥の地を巡る）を案内の予定、その前にお腹を整えようとランチした。お邪魔したのは篠田の「丸海鳴海」さんです。いつもの暖簾を潜りカウンターの一角に陣取ってオーダーしたのは券売機で濃口中華（中）700円のボタンを押した。麺は細麺もあるというが丸海と言ったら太麺（いわゆるうどんのような太麺）でしょうとコールした。濃口スープは塩味の割にはタッチは柔らかく飲み干し派には喜ばれそうです。具材はネギにメンマにチャーシューで久し振りの手合わせもウマい！、ご馳走様でした。

～丸海鳴海～

～店内のメニューボード～

～オーダーは券売機で～

～横アングルから～

～濃口中華（中）～

～濃口スープは塩味の割にはタッチは柔らかい～

～具材はネギにメンマにチャーシュー～

～麺はうどんのような太麺～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住  所  】: 青森県青森市篠田2丁目27-16
【  電  話  】: 未確認
【営業時間】: 11:00～15:00   
【 定 休 日】: 不定休
【 駐 車 場】: なし  

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2022-09-28 :
ラーメン食歩記 :

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今日のランチは藤崎の「らーめんのぶ」で / オーダーはデフォルトのらーめん（中）

2022年9月27日（火）天候曇り

時々晴れ

今日のランチは藤崎の「らーめん のぶ」さん、昨年４月にオープンしたお店です。メニューはいたってシンプルで「らーめん（中600円、大700円）にチャーシュー増量（中850円、大950円）」と「塩らーめん（中650円、大750円）にチャーシュー増量（中900円、大1000円）」のほかに、「チャーハン（中600円、大700円）」と「お子様らーめん（400円）」、そして、卵、ネギ、メンマ（各100円）といったトッピングです。オーダーはデフォルトのらーめん（中）と券売機のボタンを押して厨房前のカウンターに陣取った。配膳されたらーめんはまさしく津軽の中華そば、スープはあっさり、麺はちぢれ細麺、具材はネギにメンマにチャーシューで天盛りでのったナルトの「の」が特徴でした。ウマい！次回は塩らーめんを所望してみたい。

～らーめん のぶ～

～券売機でオーダー～

～カウンターに陣取った～

～横アングルから～

～らーめん（中）～

～まさしく津軽の中華そば～

～スープはあっさり～

～麺はちぢれ細麺～

～卓上配置の自家製コショウ～

～たっぷり振りかけた～

～お店の外観～

【  住   所  】：青森県南津軽郡藤崎町藤崎中豊田45ｰ6
【  電   話  】：070-2034-5518
【営業時間】：11:00～20:00　
【 定 休 日】：木曜日 
【 駐 車 場】：あり

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2022-09-27 :
ラーメン食歩記 :

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今日は油川のらーめんおろちさん / オーダーしたのは決め打ちで野菜おろち煮干し中華

2022年9月26日（月）天候晴れ

時々曇り

今日は油川のらーめんおろちさん、久しぶりにお邪魔しました。メニューの基本は煮干しのスープで醤油に塩に味噌、さらに辛味噌、タンメン。ミルクまで揃っていますが、オーダーしたのは決め打ちで「野菜おろち煮干し中華850円」です。デフォルトはおろち煮干し中華（濃口中華）でスープは濃厚ながらもマイルド、麺は手もみ風の張りのある中太麺です。たっぷりの炒めた野菜に中央はおろちの象徴ナルトがあしらわれている。ボリュームも充分でウマい！上々の味わいでした。

～らーめんおろち～

～おろちの暖簾～

～店内のメニューボード～

～カウンターのメニュー～

～横アングルから～

～野菜おろち煮干し中華～

～スープは濃厚ながらもマイルド～

～たっぷりの炒めた野菜～

～麺は手もみ風の張りのある中太麺～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住   所  】：青森県青森市大字油川字大浜154‐１
【  電   話  】：070-5329-2229
【営業時間】：11:00～15:00　17:00～20:00　
【 定 休 日】：木曜日 
【 駐 車 場】：あり

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2022-09-26 :
ラーメン食歩記 :

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今日のランチは自宅めし / スーパーで調達した特製デカ盛り豚丼

2022年9月25日（日）天候晴れ

のち曇り

今日のランチは自宅めし。朝飯前にマイカー飛ばしてため池へ、鳥撮りからの帰路ブランチでも摂ろうとしたがいずこも営業時間前です。やむえずスーパーで弁当を調達し自宅に持ち帰る。ゲットしたのは「特製デカ盛り豚丼528円」、妻の用意してくれたワカメスープと野菜サラダにきのこの小鉢を供していただきました。十分に満足です。

～今日のランチはコレ～

～横アングルから～

～特製デカ盛り豚丼～

～豚ロース4枚入り～

～ワカメスープ～

～野菜サラダ～

～きのこの小鉢～

～十分に満足です～

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2022-09-25 :
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妻に誘われて五所川原「エルムの街」のラーメン街道 / 麺屋椿の香る焙煎しょうゆラーメン

2022年9月24日（土）天候雨

のち曇り

今日は妻に誘われて五所川原「エルムの街」でショッピングと食材の調達。そしてランチは2階のFood Court（ラーメン街道）へ、お邪魔したのは函館 麺屋 椿（TSUBAKI）さんです。店主は函館の「あじさい」で20年修行を重ね「ラーメン街道」で先行デビュー！、伝統を受け継いだ「清湯スープ」とオリジナルの「焙煎白湯スープ」を軸にしたラーメンを提案しているという。此方ではオススメ！の「香る焙煎しょうゆラーメン820円」をオーダーした。スープは豚骨と魚介の焙煎白湯スープで麺は細麺、多彩なトッピングはネギとメンマとチャーシュー、キクラゲにゆずなどがあしらわれ、その上に白ゴマが振りかけられている。ウマい！次はあっさりの塩ラーメンを所望してみよう。

～エルムの街Food Court～

～ラーメン街道～

～麺屋 椿～

～おしながき（メニュー）～

～妻と一緒にオーダー～

～オススメ！メニュー～

～香る焙煎しょうゆラーメン～

～多彩なトッピング～

～麺は細麺～

～ご馳走様でした～

【住所】：青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1

【電話】：017-33-0731

【営業時間】：11:00～20:00(L.O.19:30)　　

【定休日】：無休

【駐車場】：エルムの街

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2022-09-24 :
ラーメン食歩記 :

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ランチは久し振りに後潟のかなやマートさんで / 人気メニューはさしみ定食

2022年9月23日（金）天候曇り

今日は久し振りに後潟の「かなやマート」さんでランチです。地域に密着したスーパーが営業する食堂、人気のメニューは「さしみ定食」ちょっと値上がりしても700円です。寿司ゲタに盛られたお刺身はおまかせの全8種類、やっぱりコスパ最強！今日もしっかりと腹ごしらえができました。

～かなやマート～

～メニュー～

～横アングルから～

～さしみ定食～

～寿司ゲタに盛られて～

～ご飯と味噌汁～

～お刺身は全8種類～

～ご馳走様でした～

～営業時間～

～かなやマートの看板～

【住　所】：青森県青森市後潟字平野55-1

【電話】：017-754-3536
【営業時間】：11:00～14:00　　
【定休日】：不定休
【駐車場】：あり

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2022-09-23 :
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久方ぶりにお邪魔した新城の中華そばひらこ屋 / 一日限定10食の「にぼだく」をコール

2022年9月22日（木）天候曇り

時々晴れ

久方ぶりにお邪魔したのは新城の中華そばひらこ屋さん、お昼はいつも激混みとなる人気のお店、開店時間を狙って暖簾を潜ると運良くカウンターの一席に陣取ることができた。今日のオーダーは基本メニューから一日限定10食の「にぼだく」をコールした。大量の煮干しを極限まで煮出して動物系を合わせた濃厚煮干しスープ「こいくち」に、さらに表面が泡立つほどに煮干しを効かせている。ニボラーにはたまらない濃厚スープ、トッピングにはネギと厚切り2枚と薄切り2枚のチャーシューに煮干し出汁で調理されたアメ色メンマがあしらわれおり、麺は自家製の中太麺でもっちりと滑らかで最後までコシある食感を保ってくれている。ガツンとパンチの効いた煮干し出汁にバランスのとれた自家製麺、そして食べ応え十分のチャーシューと卓越したメンマの味わい、今日も美味しくいただきました。

～中華そばひらこ屋～

～お品書き～

～横アングルから～

～一日限定10食の「にぼだく」～

～表面が泡立つほどに煮干しを効かせて～

～ニボラーにはたまらない濃厚スープ～

～麺は自家製の中太麺～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【住所】：青森県青森市新城山田588-16

【電話】：017-787-0057

【営業時間】：10:30～21:00

【定休日】：火曜日

【駐車場】：あり

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2022-09-22 :
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油川の酒肴処番屋のウエルカムボードを確認し / 今週は天然かんぱちたたき丼＆ミニたぬきうどんセット

2022年9月21日（水）天候曇り

時々晴れ

今日のランチは油川の酒肴処番屋さんです。いつものように店頭のウエルカムボードでメニューを確認して階段昇って入店する。人気メニューの今週のランチは「天然かんぱちたたき丼＆ミニたぬきうどんセット（900円）」。たたきにしたかんぱちはトロッと甘みが凝縮された丼で、供もされたうどんは「天かす」ではなく「かき揚げ」がのっていた。ミニと称しているがボリュームも満点で食べ応えが十分にある。今日も満腹です。

～酒肴処番屋～

～メニュー～

～今週のランチは～

～週替わりランチ～

～天然かんぱちたたき丼＆ミニたぬきうどんセット～

～かんぱちたたき丼～

～たぬきうどん～

～二つの小鉢～

～ご馳走様でした～

～営業時間・定休日～

～お店の外観～

【 住    所 】: 青森県青森市油川浪岸10-1
【 電    話 】: 017-787-0129
  【 営業時間】: 11:30～14:00（ランチ）
　　　　　　　　17:00～21:00(焼き鳥）
                      18:00～23:00（居酒屋）
  【 定 休 日】: 日曜・祝日 　　
【 駐 車 場】: あり   

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2022-09-21 :
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