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この記事は会員限定記事です企業の針路2025
2025年、国内では物価高や人手不足が続き、米国ではトランプ新政権が発足するなど政治環境も大きく変わる。経営者は企業をどうかじ取りするのか。1回目は味の素の藤江太郎社長。値上げの浸透には「付加価値創造と賃上げがセットだ」と説く。
――食品大手は値上げを先導してきました。環境に変化はありますか。
「2025年は物流費や人件費の上昇を理由とした値上げが増える見込みだ。日本は海外と比べて価格と価値のバ...
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