この記事は会員限定記事です農水省の専門チーム「コメ二」 米粉売り込みへ躍動
玉田響子
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多様な観点からニュースを考える農林水産省が今年初め、米粉の利用拡大に向けた専門チームを立ち上げた。チームの愛称は「米粉営業第二課」。通称「コメニ」だ。省内の様々な部署から有志15人が参加し、米粉がもつ強みの分析やイベントの企画に取り組む。ミッションは米粉活用の裾野を広げ、減っていくコメ需要に歯止めをかけることだ。
コメ二はもちろん、1990年代に始まった人気テレビドラマ「ショムニ」からヒントを得て命名した。
チームには、農水...
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