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皆さん、こんにちは～

先週の日曜は母の日でしたね。
皆さん、それぞれの母の日を過ごされたでしょう。
母の日はお母さんたちに感謝の思いを込めて外食された方も多かったでしょうね。
私の勤める店も土、日と家族連れで忙しかったです。

我が家の母の日は寿司パーティでした。




何時ものスーパーで材料を仕入れ、夕方から巻き寿司を巻き、握りを握ったんです。

その時に、ついでにブログネタって事で太巻きを巻き方を変えて３種作ったんで、
それをネタに記事にしたいと思います。



ここで「巻き寿司（太巻き）の巻き方って、いくつもあるの？」(ﾟｰﾟ*?)って貴方に


（・∀・）ﾉ　説明しよう！！

巻き寿司の巻き方にはいろいろな方法があります。
私は専門家ではありませんので、すべてを説明することはできませんが、
普通の太巻きの巻き方でも数種類はあるようです。

巻き寿司　
太巻き　　
飾り寿司　　グーグルリンクになっています。

今回は母の日に３通りの巻き方で巻いた太巻きを紹介します。





上の画像は巻き方を変えて巻いた太巻き３種、太さが違うのがわかるでしょうか？

左端は長方形の寿司海苔の長手方向を横にして巻いた太巻き。

中央は長方形の寿司海苔の長手方向を縦にして巻いたもの。

右端は寿司海苔を１枚半使って大きく巻いた太巻きです。

＊寿司海苔は長方形をしています。


上の３通りの巻き方の違いは、海苔の使い方の違いです。




この他に



上の太巻きは端の方から丸めるように巻いていった太巻き。

切り口に海苔が「のの字」に見えます。





こちらの巻き方は具を海苔の中央に置き、海苔の上下の端を袋とじにした巻き方です。

上の２種類の巻き方もあります。
海苔の使い方３通りと組み合わせると、これだけで６通りの巻き方があることになります。

とまあ、ちょっと考えるだけで色々な巻き方があるんですが、この中から
３通りの巻き方を記事にしていきますね～


次回に続きます～
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