魚料理と簡単レシピ

肉野菜炒め　＆　料理教室 2010/02/28 炒め物続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日で2月も終わりですね、歳とると月日が経つのがメッチャ早いです。昨日、チリで大地震があってなんですね！わたくし、昨日昼間は料理教室、夕方から居酒屋バイトに行ったんで、テレビを見てなくて全然気がつきませんでした。現地で凄い被害が出てるそうで、住民の皆さんの無事を祈るばかりです。おまけに地球を半周して津波が来るとか！海岸近くにお住まいの方はご... 続きを読む
鮪兜煮　（よこわまぐろの兜煮） 2010/02/27 煮魚続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～2月最後の週末、皆さん、いかがお過ごしでしょうか？わたくし、今日は料理教室やってましたよ～今日のお題はロールキャベツ。☆ロールキャベツサラダ、さっぱり、もずくソース☆ロールキャベツ　＆　簡単ドミグラスソース☆さっぱり鶏ロールキャベツ　うずらの玉子入りだよ過去記事で作った上の3つのレシピをちょっといじってやりました。煮込み料理なんで時間的にどうか... 続きを読む
ホワイトアスパラと春雨のオイスターソース炒め 2010/02/26 電子レンジで居酒屋レシピ続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の真央ちゃん、残念でしたね。。。わたくし、携帯田画面の前でがっくりと肩を落としてしまいました。日本人選手の皆さんが頑張ってるのはわかるんですが、結果を期待するのは見ているものの気楽さかもしれません。しかしながら、オリンピックのような国同士が戦うイベントで、同朋の活躍を期待するのは当然とも思います。これから必要なのは、オリンピ... 続きを読む
白菜とツナのオイスターソース煮 2010/02/25 電子レンジで居酒屋レシピ続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は曇りから雨の天気になりました～相変わらず春のように暖かいです。皆さん、オリンピック見てますか～ここにきてフラストレーションが溜まってる方いませんかあ～頑張ってる選手を前に、そんな事、書くのは申し訳ないんですが、何とも、もやもやの気持ちが晴れませんね。しかし、明日はフィギュア決勝です。気合いを入れて応援しましょう～気... 続きを読む
コノシロと長芋のカルパッチョ風、手作りドレッシング 2010/02/24 コノシロ続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日のオリンピック見ましたかあ～真央ちゃん、がんばりましたねえ～苦手なSPで大健闘だそうですよ！次のフリーが楽しみですね。皆さん、気合を入れて応援しましょう。今日のレシピは昨日の続き、コノシロレシピです。コノシロを酢でしめ、長芋の輪切りの上にのせたコノシロと長芋のカルパッチョ風。上からかけたのは手作りドレッシングです。手作りドレッシングとい... 続きを読む
コノシロの葱味噌焼き　　　　　 2010/02/23 電子レンジで居酒屋レシピ続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今週は暖かい日が続きますね、今日の佐賀県は4月を思わせるような暖かさでした。皆さんがお住まいの地域は如何ですか～やっぱり、暖かいですか？わたくし、昨晩は久しぶりにコノシロを食べましたよ。コノシロは関東じゃ寿司ネタでお馴染みの食材なんですが、こちら九州ではイマイチ人気が無いかな～佐賀県は良いコノシロが揚がるって事で、九州以外じゃ有... 続きを読む
あじ刺身のとろろ昆布あえ 2010/02/22 アジ・あじ・鯵続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日も佐賀県はいい天気でしたよ～春を思わせるような陽気で、朝着てたフリースを昼前に脱ぎ、3時過ぎには上着も脱いじゃいました。今日は昼前から佐賀市内の県庁近く、城内にある「佐賀レトロ館」でランチを食べてきました。実を言うと、ちょっと偵察って感じで行ってきました。今まで何度も近くを通った事はあったんですが食事をするのは初めて、いい感... 続きを読む
太刀魚のキムチチーズユッケ風 2010/02/21 タチウオ・たちうお・太刀魚続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県はいい天気でしたよ～穏やかに晴れ、お出かけ日和でしたが、もちろん、今日もテレビっ子してました。朝からオリンピック観戦、途中に水槽掃除、筋トレ、また、オリンピック観戦って感じです。昨晩は居酒屋バイトで帰宅したのが12時過ぎでした。帰宅途中に深夜スーパーによると太刀魚の刺身が売れ残ってて半額でした。太刀魚って魚は一般に傷み... 続きを読む
しし汁、しし皮の角煮、皮ポン酢 2010/02/20 イノシシ・ジビエ続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日も、わたくし、オリンピックを見てますよ～アイスダンスは優雅な中に緊張感があって良いですね～日頃、世界選手権とか放送されてるはずなんですが、真面目に見た事が無い。こんなに熱心に見るのはオリンピックならではですね。実はですね、今月初めに地元の方からイノシシの三枚肉を頂いたんですよ！実は佐賀県や福岡県では野生のイノシシが増えてるら... 続きを読む
スパイシーサーモンケチャップ 2010/02/19 電子レンジで居酒屋レシピ続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日もオリンピック見てますか～高橋選手、凄かったですねえ～男子フィギュアでメダルですよ！！これを凄いと言わずして何を凄いというかって感じですね。いや、おめでとうございます。自分のことのように嬉しかったです。今週はですね～ロールキャベツばかり食べてました～実は来週、料理教室をやるんですが、お題がロールキャベツなんですよ。だからロー... 続きを読む
韓国風鶏レバニラ 2010/02/18 電子レンジで居酒屋レシピ続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～オリンピック見てますか～昨日はスピードスケートとカーリングに興奮しっぱなしでした。カーリングって面白いですよね、あの頭脳戦は息が詰まるような緊張感が凄いです。今日は男子フィギュアですか、楽しみですよね～昨日、一昨日とロールキャベツを２種紹介しました。２回連続、煮込み料理だったんで、今日は簡単レシピいっちゃいますよ。今日は電子レン... 続きを読む
さっぱり鶏ロールキャベツ　うずらの玉子入りだよ 2010/02/17 料理講習会、料理教室続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～オリンピック見てますか～私は今、女子のスピードスケートを見てますよ～テレビに目が釘付けです。ガンバレ吉井さん～！キーを打つ手が止まっちゃいますよ～今日のレシピもロールキャベツですよ。昨日はドミグラスソースで煮込んだロールキャベツでしたが、今日のは鶏挽肉を使った、さっぱり鶏ロールキャベツです。前回のロールキャベツは割とこってり系に... 続きを読む
ロールキャベツ　＆　簡単ドミグラスソース 2010/02/16 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～皆さん、今日はスピードスケートを見られたでしょうか？見事にメダル獲得、おめでとうございます。頑張りましたねえ、正直、ホッとしましたよ～これからの競技が楽しみですねえ。今日のレシピはこのブログ初登場レシピ、ロールキャベツです。（･∀･）私、ロールキャベツは好きなんですが、どうしても家庭料理ってイメージがあり、今まで記事にしなかったん... 続きを読む
炙りしめ鯖寿司 2010/02/15 寿司続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～オリンピック始まりましたねえ、わたくし、昨日はテレビの前に座りっぱなしでしたよ。上村選手に里谷選手、おしかったですね～惜しかったけど、流石にオリンピックに出る選手の方々の走りは見ごたえがありますよ。時間が経つのを忘れて見入っていました。本日の記事は金曜の晩に作った「炙りしめ鯖寿司」です。一昨日は嫁さんの従兄弟が埼玉から里帰りしてたんです。... 続きを読む

筋肉料理人　藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家、筋トレ弱者。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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