魚料理と簡単レシピ

サイコロ野菜オムレツと白身魚のパン粉焼き　 2009/09/30 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～こちら佐賀県は今日も雨がぱらつく、はっきりしない天気です。湿度も高く、ちょっと過ごしにくい感じです。今日で９月も終わりですねえ。今月はサガテレビ生スタジオ、料理教室といろいろありました。初の経験ばかりでしたが面白かったです。来月はまだ大きなイベント予定は入ってないので、飲食店が忙しくなる年末まえの良い骨休みができそうです。昨晩はサイコロ野... 続きを読む
白身魚と青葱の生姜風味とろろ鍋 2009/09/29 鍋料理続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～こちら、佐賀県は今日も曇りで、時々、雨がぱらついています。9月も末になって、ちょっと蒸し暑いなあって天気が続いています。今週、金曜日まではこんな天気が続くらしいです。何となく気分が乗りませんねえ。日曜日の夕方、ちょっと用事があり、嫁さんと一緒に夕方から出かけました。用事を済ませ、帰宅途中に鍋の材料を買って帰ったんですが、鮮魚売り場にヤズの刺... 続きを読む
枝豆と蓮根餅の生春巻き焼き&揚げ　　　作り方とレシピ 2009/09/28 根菜続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～こちら佐賀県は久々に曇り時々雨って天気で、蒸し暑くなっています。昨晩も蒸し暑く、寝るときには上掛けが何もいりませんでした。昨日、日曜日は午前中に筋トレ、水槽の水替え、その後に蓮根餅レシピ試作をやりました。蓮根餅レシピは、どっちかっていうと精進っぽい和食レシピで、居酒屋的にはメニューに載りにくいんですが、少し工夫して居酒屋っぽい蓮根餅レシピ... 続きを読む
坦々焼うどん　　作り方とレシピ 2009/09/27 麺類続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～９月最後の週末、皆さん、如何過ごされたでしょうか？私は朝からレンコンレシピの試作をしていました。蓮根餅レシピを作ろうと悪戦苦闘してましたよ。今はガソリンスタンドの事務所で店番しながらブログ更新です。試作中は大汗をかきながら料理してましたが、事務所はエアコンが入ってるんで快適快適！　それと、昨日届いた新PC、まだ慣れませんが、キータッチがよく... 続きを読む
新PC　 2009/09/26 未分類続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～今日も良い天気ですね、佐賀県は夏のように暑いです。今日、ニューPCが届きました。今使ってるのはDellの三年前の型でCPUがセレロンで動画編集が厳しく、おまけに写真の編集にあくびが出るくらい時間がかかっていたんです。しかも最近、HDから異音が・・・・・ヤバイので早めに手を打ちましたよ。新PCはC2DUOにNVIDIAの高性能ビデオカード付きで、先ほど写真編集した... 続きを読む
酢締め秋刀魚とキムチの秋奴　　　　作り方とレシピ 2009/09/25 サンマ・さんま・秋刀魚続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～今日も佐賀県は暑くなってますよ～朝は結構冷えてましたが、午前中からぐんぐん気温が上がっています。皆さんのお住まいの地域は如何ですか？昨日は酢〆秋刀魚とキノコを使った簡単レシピを紹介しました。今日も酢〆秋刀魚レシピですよ～酢締め秋刀魚とキムチの秋奴を作りました～秋刀魚をおろして酢で〆るのが手間ですが、その他は簡単です。秋刀魚をおろすのが手間... 続きを読む
酢〆秋刀魚とキノコのおろしポン酢 2009/09/24 サンマ・さんま・秋刀魚続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は久し振りに暑くなりましたよ。昨晩も暑いなあ～って思っていたんですが、今現在、我慢できずエアコン入れてます。明日も暑くなりそうです。9月だというのに夏のような暑さですが、9月、10月、11月は秋刀魚が美味しくなる季節です。今時は初物が7月に買えますが、やはり美味しくなるのは寒くなってから、お値段が安くなってからです。今は微妙な値段から... 続きを読む
枝豆と蓮根の坦々キンピラ　 2009/09/23 野菜続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～シルバーウイーク最終日、佐賀県は曇りで時折、雨がぱらついています。今日で連休は終わりですが、皆さん、今日は何をしてらっしゃるかな～私は日曜日、居酒屋の仕事はOFFでしたが、自営の方は休み無しでボチボチやってます。先週末の料理講習会で結構疲れたんで、仕事のペースを少し落とし、疲れを回復させようかな～って感じです。（･∀･)と言いながら筋トレはやって... 続きを読む
コンニャクと大根のメンカラ（明辛）サイコロ 2009/09/21 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～今日はシルバーウイーク連休中日ですね、もう、Uターンラッシュが始まったらしいですが、皆さん、如何お過ごしでしょうか？私は土曜日の料理講習を終え、超リラックスモードに入っています。ようやく肩の荷がおりたって感じです。肩の荷は下りたんですが、レシピブログさんのモニターに応募して当選してたのを忘れてました！！ヤバ～と思いつつメールを確認すると締め... 続きを読む
男の料理教室　佐賀市アバンセ 2009/09/20 料理講習会、料理教室続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～昨日も今日も佐賀県はとても良い天気です。朝晩は寒いですが昼間は夏みたいですよ。昨日はブログを休みまして、佐賀県佐賀市にあるアバンセで料理教室の講師をしてきました。私の人生、初の料理講師体験でした（って言うか、先々週のサガテレビ出演が初講師かな？）。料理教室の主宰は建設国保佐賀県支部さんで、ひょんな事から支部長の高取さんと知り合いになり、料... 続きを読む
無花果ワインゼリー　　　　　作り方とレシピ 2009/09/18 お菓子・果物・スイーツ続きを読む

レシピブログランキング　人気ブログランキング　　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～今日も佐賀県は良い天気です、すか～っと晴れてますよ～今年は九州に台風が来てません。今日の天気予報で台風が向かってきてるけど、今回のも九州には来ないみたい。こちらの方は助かりますが、本州の方がお気の毒です。上陸せずに海上を抜けてくれるといいですね。明日は私、初の料理講師の日でありまする！今からド... 続きを読む
厚揚げとキノコのチリソース炒め 2009/09/17 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～今日も佐賀県は天気が良かったですよ。朝方は正直、寒かったのに、昼からは暑い暑い！！でも、冷房かけるほどじゃないかな～送風でいける？（･∀･)しかし、ノートPCのキーボードがヤバイ位に暑い。。。。明後日、土曜日はいよいよ、筋肉料理人、初の料理講習会なんです。佐賀市のアバンセって施設であります。参加人数が30名近いです。（;･∀･)ホントに僕でいいのかな～っ... 続きを読む
炒め茄子と豚しゃぶのサラダ　 2009/09/16 サラダ・生春巻き・レシピ続きを読む

レシピブログランキング　人気ブログランキング　　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～今朝は寒かったですね～今朝の佐賀県は爽やかを通り越して寒かったです。今は日が照ってるので日陰でも結構暑く、扇風機の微風が欲しいなあ～そんな感じです。昨日の記事は今週末の料理講習会用レシピでした。今日も同じく料理講習会用のレシピです。一応、男性向けの料理講習会って事になっていますので、男性向け、... 続きを読む
ニラ温玉、にらの温泉玉子添え　＆　江見沖神事 2009/09/15 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

レシピブログランキング　人気ブログランキング　　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～昨日はブログ更新をサボっちゃいましたよ。レシピブログで連載中の筋肉料理人の魚料理と自宅でできる簡単フィットネスを更新してたのと、週末に予定している料理講習会の打ち合わせと、レシピの詰めをしてたからなんです。それをやってたら時間が無くなったんで、更新をあきらめました。そんな感じで今週は、これから... 続きを読む

筋肉料理人　藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家、筋トレ弱者。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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