魚料理と簡単レシピ

茄子とキムチの冷やし中華 2012/06/30 麺類続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日も佐賀県は暑かったです。朝は路面が濡れていたんですが、昼には陽が射してきて蒸し暑くなりました。今年は節電の夏ってことになっていますが、暑くなりそうですね。小さい子供やお年寄りの体調管理が心配です。うちの母もいい年なので、あまりに暑い時は無理せずエアコンを使ったほうがいいかなと、今から思っています。暑くなってくると冷たいものを食べたくなり... 続きを読む
コロッケカレーうどん 2012/06/29 麺類続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日も暑かったですねえ。こちら佐賀県は昼過ぎまで曇り空から時々、陽が射していたんですが、その後は小雨も降って蒸し暑かったです。今日は町内の料理教室に行って来ました。参加者の皆様は町内のお姉さま方＆大お姉さまで、スタッフ含めて30名くらいでワイワイやってきました。作ったのは「トマト冷や汁」、「じゃがいものキンピラ風サラダ」、「鶏むね水晶の刺身風... 続きを読む
ゴーヤーとしめじの簡単ピクルス 2012/06/28 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は久しぶりに雨が上がりました。明日はまた雨みたいなんですが、雨が上がると気分がイイですね。早く梅雨明けしてくれるといいなあ。先日、ハウス食品産の新商品モニターに当選しまして、「スパイスクッキング」というのを頂いたんですよ。色々な料理用にスパイスがブレンドしてあって、それを使うとお手軽に料理できるってやつです。先日、「ルクエでタン... 続きを読む
鶏キムチ炒め　　しっとり鶏胸肉レシピ　　＆　大町情報プラザ「たろめん」 2012/06/27 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は一日中、雨。。。。。しかも気温の割に肌寒く、ブログを書いてる今もポロシャツ1枚じゃ寒いです。こんなに肌寒いと温かいものが食べたくなりますね。今日は佐賀県杵島郡大町町にある「大町情報プラザ」に行ってきました。ここには大町町の特産品を販売するコーナーがあって、ここに私の海苔ラー油を置かせてもらっているんですよ。今日は商品の入れ替えで... 続きを読む
鶏胸水晶のめかぶ和え　　さっぱりヘルシーなレシピです。 2012/06/26 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は曇り、時々、陽も射していました。でも明日はまた雨になりそうです。これが梅雨最後の雨になればいいんですが。今日のレシピは夏向けのヘルシーレシピ。「鶏胸水晶のめかぶ和え」です。鶏胸肉を5～10ミリ位の厚みに切り、包丁の背で肉が破れるくらいに叩くんです。その時、縦方向に叩いたら次は横方向に叩き、薄口醤油、日本酒、生姜、昆布出汁、片栗粉を... 続きを読む
海苔ラー油でTKG・めかぶとろろ・アボカドチーズ・アボカドキムチ・オクラ・梅おかか・鯖缶 2012/06/25 ラー油レシピ続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は曇りです。昨日は嫁さん、子供連れで雨の中、阿蘇山まで行って来ました。大雨警報の中行くという無謀なドライブでしたが、幸い、草千里と火口では10分くらいづつですけど、小雨になったので、じっくり見物してくることができました。私は何度も行ってますが、子供が行ったことなかったんですよ。うちの子供は中学生と高校生なので部活などで忙しく、昨日... 続きを読む
コロッケチャーハン　　筋肉料理人的B級グルメ 2012/06/24 ご飯物・チャーハン・焼飯・丼続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日、私は子どもと嫁さんと一緒に阿蘇方面にドライブに行ってます。この記事はタイマー投稿です。そこまでしなくても？って感じなんですが、昨日作ったチャーハンが美味しくてですね。どーしても紹介したい！ってなわけで、土曜日の夜にこの記事を書いてます。私はチャーハンを食べるもの作るのも大好きなんです。居酒屋でアルバイト料理人やってた頃は中華鍋が友達で... 続きを読む
ゴーヤーの鶏皮ポン酢あえ 2012/06/23 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は曇り、時々小雨って天気でした。こちらでは今、田植え真っ最中なんです。今日は日が照らなかったから、農家の方は仕事がはかどったでしょう。明日も今日みたいな天気で、明日中に田植えを済ますって方が多いようですね。こちらは今農繁期で、飲食店、車屋さん、あらゆる業種の方が暇なんですよ。農業中心に回ってる街なんです。先日、鶏皮のピリ辛ポン酢... 続きを読む
夏野菜とチキンの照り焼きステーキ　＆　RCCラジオ「日々感謝。ヒビカン」 2012/06/22 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は夏に戻りました。。。。エアコンを入れてない事務所は30度オーバー、ぐったりですよ。ぐったりなんですが、今日はちょっと緊張するというか、エキサイトメントする出来事がありました。㈱中国放送RCCラジオ、「日々感謝。ヒビカン」に生出演しました。一昨日、出演依頼があったんですが、テーマは「料理男子」。私が男性料理ブロガーということで、ハンド... 続きを読む
ルクエdeタンドリーチキン風 2012/06/21 ルクエ続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は曇り空から小雨がふっています。そして気温が低く、昨日は扇風機がないと暑かったのに今日はシャツ１枚じゃ寒いです。気温差が激しいですね。こういう時は風邪を引かないようにしたいです。体調を崩さないように冷たい食べ物とか控えたほうがいいかもですね。昨日、ルクエでタンドリーチキン風の料理を作りました。タンドリーチキンはインド料理なんです... 続きを読む
ゴーヤーと蒸鶏のかつおマヨ和え　＆　電子レンジ蒸鶏の作り方 2012/06/20 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は曇り空ですが夏に戻りましたね。曇り空から時々、陽がさして蒸し暑くなりました。どうやら次の台風が来てるみたいで、金曜日にはまた荒れるみたいです。今年は台風の当たりとしですかね・・・・夏の料理レシピ、ゴーヤーを使った料理の紹介です。「ゴーヤーと蒸鶏のかつおマヨ和え」を作りました。ゴーヤーをレンチンして水切り、蒸鶏と一緒にマヨネーズ... 続きを読む
鶏皮のピリ辛ポン酢漬け＆もやしとエノキのナムル風 2012/06/19 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今の時間、関西から北の方では台風の影響で大荒れでしょうね。こちら佐賀は台風がそれてくれたお陰で、今は雨も上がり涼しくなっています。勢力は弱くなっているようですが、台風の進路に当たる方はお気をつけ下さいませ。久々に鶏皮ポン酢を作りました。鶏皮のポン酢漬けって居酒屋の定番メニューで美味しいですよね！私もこれが大好きで、鶏皮がある時は時々作ってま... 続きを読む
花椒風味のしゃきしゃきつくね 2012/06/18 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は台風前夜で、曇り空から小雨が落ちてます。また風はありませんが明日の朝には風が強くなっているでしょう。昨日、一応の台風対策はしたんですが、夕方には雨戸を閉めておいたほうがいいでしょうね。ちょっとでもずれてくれることを祈るばかりです。スパイスブログの記事が更新されました。ハウス食品、GABANのスパイスを使い、毎月、ちがったテーマで料理... 続きを読む
茄子と鶏肉の味噌炒め 2012/06/17 お家居酒屋、家飲み、居酒屋料理レシピ続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は昨日の大雨から一転、晴れ間が見えるいい天気になりました。九州には来週、台風が来るらしいので、朝から台風対策してました。日差しがあったので暑かったです。今の時期、台風が来るというのは珍しいから、今年は台風の当たり年なんてことにならないといいんですけどね。気候も夏本番まじかと言うことで、夏野菜、茄子とシシトウを使ったレシピです。私... 続きを読む

筋肉料理人　藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家、筋トレ弱者。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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